27/05/2025
RESEP SPAGHETTI BRULEE
1.spageti ukuran 10 350gr
2.cornet beff 1kaleng kecil (bisa pakai daging cincang/ sosis)
3.wortel 1buah parut kasar
4.saus bolognese
5.pasta tomat
6.bawang merah putih Bombay cincang (sesuai selera)
7.merica bubuk, garam dan penyedap secukupnya
8.oregano, Rosemary (sesuai selera)
*Saos bechamel*
1. Susu uht full cream 600ml
2. t terigu 3sdm
3. Keju cedar/ keju creamy 200gr
4. Keju Mozarella 100gr
5. Pala bubuk secukupnya
6. Oregano (secukupnya)
Cara masak:
Masak spaghetti masukkan saat air mendidih
Angkat tiris kan
Tumis, bamer baput bawang bombai sampai harus
Masukkan corned, wortel
Tambahkan saos bolognese,pasta tomat
Merica garam penyedap, oregano Rosemary, tambahkan sedikit air biar Tidak gosong
Masukkan spageti, aduk dan tata dalam alumunium foil
Masak saus bechamel
Blender t terigu , keju Moza dan cedar dengan sedikit susu agar tidak menggumpal, masak dengan panci aduk terus masukkan susu sedikit demi sedikit, beri pala bubuk masak tinggal meletup , angkat, siramkan di atas spaghetti, taburi peterseli 😍
