Dapur Mamah Ajeng

Dapur Mamah Ajeng SERBA-SERBI RESEP MASAKAN🍳

RESEP TAHU ISI CRISPYBAHAN-BAHANTahu sumedang3 butir telur4 Sdm tepung berasDaun bawangCabe rawitGaram & Penyedap rasaKa...
08/08/2023

RESEP TAHU ISI CRISPY

BAHAN-BAHAN
Tahu sumedang
3 butir telur
4 Sdm tepung beras
Daun bawang
Cabe rawit
Garam & Penyedap rasa
Kaldu bubuk
Merica bubuk

CARA MEMBUAT
- Beri lubang kecil pada tahu sumedang.
- Isi dengan daun bawang & cabe rawit.
- Masukan 4 sdm tepung beras dan tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk juga sedikit air kedalam wadah.
- Aduk hingga adonan mengental.
- Kocok telur jangan lupa diberi bumbu lalu masukan kedalam botol yg memiliki tutup berlubang kecil.
- Siapkan minyak panas, Sebelum tahu dimasukan kedalam penggorengan isi dahulu dengan telur yg sudah dimasukan kedalam botol agar mudah memasukannya.
- Goreng tahu dan berikan tepung yg sudah diberi air tadi sedikit demi sedikit.
- Tunggu sampai kering

TELUR PUYUH BALADOBahan-bahan : - 250gr Telur puyuh- 5 Siung bawang merah- 4 Siung bawang putih- 3 Buah cabe rawit- 3 Bu...
04/08/2023

TELUR PUYUH BALADO
Bahan-bahan :
- 250gr Telur puyuh
- 5 Siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 3 Buah cabe rawit
- 3 Buah cabe merah keriting
- 3 Buah cabe kering
- ½bks Kaldu bubuk
- ½bks Merica bubuk
- ½sdt Gula pasir

Pembuatan :
1. Rebus telur puyuh lalu kupas.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Siapkan minyak lalu goreng bumbu sampai matang dan harum.
4. Masukan telur puyuh yang sudah direbus.
5. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir dan tunggu sampai bumbu meresap.

Resep Ayam SerundengBahan-bahan :1kg Daging ayam200gr Kelapa parut6 Siung bawang merah6 Siung bawang putih3 Ruas kunyitK...
28/07/2023

Resep Ayam Serundeng
Bahan-bahan :
1kg Daging ayam
200gr Kelapa parut
6 Siung bawang merah
6 Siung bawang putih
3 Ruas kunyit
Ketumbar
5 Helai daun salam
3 Batang serai
500gr Air
1bks Kaldu bubuk
Garam & Penyedap rasa secukupnya

Cara Pembuatan :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit.
- Siapkan wajan, Lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga kelapa parut, air, daging ayam, serai,daun salam, garam & penyedap rasa dan juga kaldu bubuk.
- Aduk sampai bumbu merata lalu diamkan sampai meresap.
- Setelah bumbu meresap lalu angkat.
- Siapkan Wajan untuk masuk ke tahap penggorengan.
- Goreng ayam serundeng sampai matang.

Address

Subang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Mamah Ajeng posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category