29/07/2026
Tahu bakso mercon
- Tahu 12 bh
- Ayam fillet 150 gr
- Bw merah goreng 2 siung
- Bw putih goreng 2 siung
- Saus tiram 1 sdt
- Putih telur 1 butir
- Es batu 80 gr
- Garam, kaldu bubuk 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Tepung tapioka 100 gr
- Daun bawang 1 btg
Tepung Pencelup
- Tepung terigu 80 gr
- Tepung beras 20 gr
- Air 200 ml
- Garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk sejumput
Saos
- Minyak goreng 20 ml
- Tepung terigu 1 sdt
- Sambel cabe 2 sdm
- Saos 3 sdm
- Air 150 ml
- Garam, kaldu bubuk 1/4 sdt
- Gula pasir 1 sdt