24/05/2022
Cara Membuat Bakcang Halal Isian Ayam Cincang,
Lengkap Cara bungkus nya..
Resep kulit bakcang
1kg Ketan pilihan
150 ml Minyak
15 siung bawang putih +-50gr
2sdm Kecap asin
1sdm kaldu bubuk
1.5-2sdm garam
15gr Seledri
250ml air
Isian
800 kg Ayam cincang
150ml minyak
6 Siung Bawang putih
12 Siung Bawang merah
1 buah Bawang Bombay
40gr Ebi
8sdm kecap manis
2 Sdm Kecap asin
3 Sdm Saus tiram
2 sdm gula pasir
1sdt merica
2sdm minyak wijen
1sdt kaldu Jamur
1sdm Garam / sesuai selera
15gr Seledri
1 sdm kecap hitam
200ml air
3/4sdm kecap hitam ( optional)
Silakan dicoba dirumah.. Terima kasih☺
Youtube: Dapur Leony