13/09/2025
*🌼🍚 Resep Nasi Kuning 🍚🌼*
*🛒 Bahan:*
* 2 cangkir beras 🍚
* 400 ml santan dari 1 butir kelapa 🥥
* 400 ml air 💧
* 1 sdt kunyit bubuk ✨ atau 2 cm kunyit segar, haluskan
* 1 sdt garam 🧂
* 1/2 sdt merica bubuk 🌶️
* 2 lembar daun salam 🍃
* 1 batang serai, geprek 🌾
* 2 cm jahe, geprek 🫚
* 2 cm lengkuas, geprek 🌿
*👩🍳 Cara Membuat:*
*1. Menyiapkan Beras*
* Cuci beras hingga bersih, tiriskan 🚿🍚
*2. Memasak Nasi*
* Panaskan santan dan air dalam panci 🥘. Tambahkan kunyit, garam, merica, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk rata hingga mendidih 🔥.
* Masukkan beras, aduk rata. Masak dengan api besar hingga air mulai menyusut ⏳.
* Setelah air hampir habis, kecilkan api 🔥⬇️ dan tutup panci. Masak hingga nasi matang dan pulen 😋.
*3. Menyajikan*
* Angkat, buang daun salam, serai, jahe, dan lengkuas 🥢. Aduk nasi agar warna kuning merata 💛.
* Sajikan dengan lauk favorit 🍗🥚🌶️ seperti ayam goreng, telur dadar, sambal, atau perkedel.
*✨🍴 Nasi kuning siap menemani momen spesial dengan rasa gurih dan harum yang lezat! 🎉*