Dapur Riara

12/11/2025

Warga Jogja sini kumpul.. 🥰🥰

12/11/2025

Punya tahu jangan digoreng biasa aja

Donat Tahu Jagung
Bahan :
- 4 kotak tahu
- 1 jagung manis
- 2 butir telur
- 2 bawang putih
- 3 sdm terigu
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt penyedap
Bahan Baluran :
- 4 sdm terigu
- 100 ml air
- tepung panir

Selamat mencoba

10/11/2025

Modal tahu sama tepung jadi cemilan enak

Cireng Tahu
Bahan :
- 300 gram tapioka
- 1 sdt garam
- 1 ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap rasa
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 150 ml air
- 2 kotak tahu putih
- tahu kuning secukupnya

Bahan Saus :
- 5 cabe rawit merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 100 gram saus bantal
- 100 ml air panas

Selamat mencoba

05/11/2025

https://youtu.be/b0e_xuyxs7g?si=0XEOz0Dkpp9rzvY2

Wajib nyetok ini dikulkasTahu Bakso KrispiBahan :- 500 gr paha ayam- 2 sdm sauce tiram- 2 sdm minyak wijen- 5 bawang putih- 2 sdm minyak sayur- 2 sdt gula pa...

04/11/2025

Wajib nyetok ini dikulkas

Tahu Bakso Krispi
Bahan :
- 500 gr paha ayam
- 2 sdm sauce tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 5 bawang putih
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 7 sdm tepung tapioka
- 30 biji tahu coklat

Bahan Baluran
- 75 gram tarigu
- 50 gram tepung beras
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 180 ml air

Selamat mencoba

03/11/2025

Satu resep hasilnya banyak banget

Lumpia Ayam Mini
Bahan :
- 500 gr paha ayam
- 1 butir putih telur
- 2 sdm sauce tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 5 bawang putih
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 7 sdm tepung tapioka

Chili Oil
Bahan
- 700 ml minyak
- 3 bunga lawang
- 5 cengkeh
- 3 kayu manis
- 3 kapulaga
- 15 bawang putih
- 10 bawang merah
- 130 gram chili flakes
- 2 sdm cabe bubuk
- 3 sdm garam
- 2 sdt penyedap
- 3 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir

Selamat mencoba

03/11/2025

Pisangnya eksotis ya bun.. 😂

01/11/2025

Wajib ada di kulkas

Chicken Stick
Bahan
- 600 gr dada ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 7 sdm tepung bumbu serbaguna
- 100 ml air

Bahan Kering
- 200 gr tepung bumbu serbaguna
- 100 gr tepung terigu

Selamat mencoba

31/10/2025

Ide jualan yang lagi viral

Pentol Tahu
Bahan
- 1kg tahu putih
- 500 gram terigu
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt ladaku
- 8 bawang putih
- 1 liter air mendidih
- 500 gram tapioka
- 2 batang daun bawang

Bahan Saus Cocolan
- 5 cabe rawit merah
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 450 ml air
- 1 bungkus saus bantal
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap

Selamat mencoba

31/10/2025

Cemilan simple buat temen ngopi

Pastel Ubi Ungu
Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 75 gr margarin cair
- 1 kuning telur
- 80-90 ml air

Bahan Isian :
- 400 gr ubi ungu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam

Topping :
- glaze coklat

Hasilnya 25 biji
Selamat mencoba

28/10/2025

Kue kering super nyoklat
Bahan
- 325 gram gula pasir
- 300 gram margarin
- 200 gram butter
- 5 kuning telur
- 2 sdt baking powder
- 2 sdt vanili bubuk
- 6 sdm coklat bubuk
- 625 gram terigu pro rendah
- 250 gram chocochips
- 100 gram almond slice

Selamat mencoba

23/10/2025

Sajikan selagi hangat nikmat sekali

Bola Bola Ayam Lumerr
Bahan :
500 gr paha ayam
1 butir putih telur
2 sdm sauce tiram
2 sdm minyak wijen
5 bawang putih
2 sdm minyak sayur
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt penyedap
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
7 sdm tepung tapioka

Keju oles
Tepung panir

Selamat mencoba