Resep Masakan Kekinian

08/10/2025

Beli Humus Akar Bambu 1kg Media Tanam SUPER BOOSTER Terbaru Harga Murah di Shopee. Ada Gratis Ongkir, Promo COD, & Cashback. Cek Review Produk Terlengkap

07/10/2025

Rambatan Anggur dalam pot 🛒 | 1 likes , watch 's video in Shopee Video

07/10/2025

Jual Daging alpukat Mentega Beku (Frozen) 500gr 👇

Beli Daging Alpukat Mentega Beku 500gr Terbaru Harga Murah di Shopee. Ada Gratis Ongkir, Promo COD, & Cashback. Cek Review Produk Terlengkap

22/10/2024

Resep TAHU SELIMUT

BAHAN :
- 6 buah tahu putih

Celupan marinasi:
- 500ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan adonan basah:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 btg daun bawang (iris tipis)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih(haluskan)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt kunyit bubuk (boleh diganti pewarna makanan kuning)
- air secukupnya

CARA MEMBUAT
1.Ambil satu buah tahu dan potong menjadi 8 bagian
2.tusuk tahu yang sudah di potong dengan isian satu tusuk isi 2 potong
- campurkan semua bahan untuk celupan marinasi dan masukkan tahu yang sudah di tusuk kedalam adonan marinasi dan rendam -+ 8 mnt
- campurkan semua bahan adonan basah (adonan ini kental dan tidak encer) boleh tambahkan air secara bertahap
- celupkan tahu yang sudah di marinasi kedalam adonan basah lumuri sampai kesemua permukaan tahu
- goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
- sajikan selagi hangat bersama saos sambal
- tahu selimut siap dinikmati😍

Terimakasih
Semoga bermanfaat

20/10/2024

Resep Sate Ayam Madura

Bahan Utama :
• 300 gram dada ayam fillet
• 100 gram kulit ayam (optional)
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya
🍢🍢
Bahan Rendaman :
• perasan jeruk nipis 1/2 buah
• 3 butir bawang putih *dihaluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
🍢🍢
Bumbu Sambal Kacang:
• 150 gram kacang goreng
• 2 butir bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 buah cabe merah besar
• 2 sdm Gula merah sisir
• 3 lembar daun jeruk *buang tulangnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm kecap manis
🍢🍢
Bumbu Olesan Sate :
• 1 sdm mentega
• 3 sdm sambal kacang
• 3 sdm kecap manis
🍢🍢
Bahan Pelengkap Sate :
• Acar bawang/cabe/timun
• Bawang Goreng
• Jeruk Limau (airnya)
• Lontong/Nasi
🍢🍢
STEP
• Cuci dada ayam n kulitnya dengan air mengalir. Tiriskan lalu potong dadu.Tambahkan bumbu rendaman. Aduk merata. Diamkan sekitar 1 jam dalam kulkas.
• Haluskan semua bahan sambal kacang. Tumis dengan minyak. Tambahkan air. Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak (sambil diaduk sesekali). Test n koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
• Tusukkan potongan dada ayam dan kulitnya pada tusuk sate. Lakukan hingga bahan habis.
• Olesi sate dengan bahan olesan. Diamkan sekitar 5-10 menit.
• Bakar sate sambil terus dibolak balik biar matang merata.
• Susun sate diatas piring saji lalu kucuri dengan sambal kacang dan kecap manis.
• Sate siap disantap dengan bahan pelengkap lainnya.

20/10/2024

Resep Sambel ijo khas padang

Bahan:
15 buah cabe Hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau sedang
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt penyedap rasa (bisa di skip)
Secukupnya minyak goreng

Cara membuat :👇

Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan
Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)

Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,
Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk
Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan
Selamat mencoba

19/10/2024

Resep TEMPE KEMANGI CABE IJO

Bahan:
- 1 papan tempe
- 2 ikat kemangi
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- Garam
- Kaldu bubuk

Bumbu uleg:
- 10-15 biji cabe ijo
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe

Caranya:
1. Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu uleg, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Lalu masukkan tempe yg sudah digoreng, beri sedikit air juga garam dan bubuk kaldu. Masak hingga air menyusut. Kemudian terakhir masukkan kemangi, masak hingga layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

19/10/2024

Resep Ayam Kecap

Bahan:
1 Ekor Ayam kampung(muda)
1pic bunga lawang
3 SDm kecap manis
2 SDm kecap asin
1 SDm saus tiram
Garam,gula merah dan penyedap jamur secukupnya.

Bumbu yg dihaluskan dngn food chopper:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 SDt merica
Cara Masak:
- Bersihkan Ayam lalu potong" sesuai selera.
-Tumis bumbu halus sampai wangi dengan dikit minyak lalu masukan potongan daging ayam,aduk" sampai berubah warna.tambahkan duo kecap,saus tiram,bunga lawang,secukupnya garam,gula merah dan penyedap jamur.aduk merata & tuang air sampai menutupi daging ayam.tutup coserollenya
-Masak dengan api besar sampai mendidih lalu kecilkan apinya.masak sampai daging ayam empuk kuah menyusut.tes rasa dan angkat,sajikan

18/10/2024

Resep BAKSO TAHU

Bahan2 :
Tahu putih kotak 2 biji
1 butir telur
2 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu/ gandum
Daun bawang 2 tangkai
wortel 1 biji
sawi hijau 1 ikat

Bumbu :
5 butir baput
6 butir bamer
merica bubuk 1/ 2 teh
kaldu bubu 1/2 sacet
garam 1/2 teh

Carbut :
baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput , bamer yg sudah di goreng tadi , setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya . uleni ...
masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..
lalu sajikan brsama kuah bakso ...
Selamat mencoba

18/10/2024

RESEP KACANG TENG-TENG

Bahan :🥜
~ 1 gelas panjang kacang tanah
~ 1 gelas panjang gula pasir
~ 1 sdm mentega
CARA BUAT :🥜
~ sangrai kacang kemudian di cincang
~ masak gula di wajan dengan api sedang sambil diaduk sampai menjadi karamel
~ masukkan margarin sambil di aduk sampai margarin dan gula menyatu
~ masukkan kacang cincang sambil diaduk sampai merata
~ angkat dan tuang dalam loyang tang sudah diolesi minyak kemudian ratakan
~ dan potong-potong sesuai selera
Selamat mencoba