https://www.facebook.com/243375005536508/

Indah Punu, Warembungan, Tondano (2025)

14/03/2025

RESEP COTO MAKASSAR

Bahan-bahan .
1. Daging sapi
2. 1 lbr daun jeruk
3. 2 lbr daun salam
4. 1 ruas serai (geprek)
5. 5 cm kayu manis
6. Air cucian beras ke 2-3 kali
Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt jinten (sangrai) 3 btr kemiri (sangrai) 1 sdm tumbar (sangrai Seuprit pala 2 buah cabe merah besar 1 ruas serai 2 ruas lengkuas iris tipis Secukupnya kacang tanah sangrai dgn sdkit minyak goreng
Langkah
• Cuci daging kemudian rebus dengan air cucian beras masukkan daun jeruk, serai,daun salam dan kayu manis tunggu daging empuk
• Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging, kemudian masukkan blenderan kacang tanah, lanjutkan rebus tunggu hingga bumbu meresap..

22/02/2025

Brownies alpukat lumer dessert box

Hasil 13 box ukuran 200ml
Loyang brownies 20x20

Bahan lapisan alpukat
- alpukat 750gr (berat kotor)
- susu kental manis 120 gr (3 sachet)
- air matang 100ml
Campur semua bahan blender hingga halus

Lapisan whipped cream
- whipped cream bubuk 200gr
- air es 400ml
Campur semua bahan, mixer hingga mengembang

Bahan chocolate ganache
- 175gr dcc
- susu 90ml hangat agak panas
- margarin 1 sdm
Masukan dcc ke susu hangat, aduk hingga coklat lumer, masukan margarin aduk hingga tercampur rata

Bahan brownies
- telur 4 butir
- gula pasir 150gr
- SP ½ sdt
- pasta vanila ½ sdt
- terigu protein sedang 80gr
- bubuk coklat 35gr
- baking powder ½ sdt
- dark cooking chocolate (DCC) 75gr
- minyak sayur 120ml

Cara Membuat:
- panaskan kukusan
- tim dcc hingga mencair
- mixer telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
- masukan terigu, coklat bubuk, dan BP sambil diayak, aduk balik hingga rata
- masukan minyak sayur dan DCC, lalu aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada endapan minyak didasar
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, kukus selama 30 menit, pastikan kukusan udah panas ya.
- Angkat dan dinginkan.

Penyelesaian
- potong2 brownies sesuai ukuran box, tata brownies pada box
- tambahan lapisan alpukat, lalu whipped cream, dan terakhir chocolate ganache
- beri topping sesuai selera
- dinikmati dingin lebih enak.

17/02/2025

7 fakta kisah cinta Nikita Mirzani dan aizawa asry papa kandung loly

Address

Warembungan
Tondano
95661

Telephone

+6285241808191

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Indah Punu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Indah Punu:

Indah Punu