半百大叔在日惹躺平

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半百大叔在日惹躺平

2023年春、癸卯黑兔年本命49歲之際，我再度自願性離職。幾趟的背包旅程直嫌不滿足，卻在印尼爪哇島之旅中，萌生在日惹生活一陣子的念頭。終於，在2024甲辰青龍年的初始成行…這是我在日惹的躺平隨筆。

20/07/2025

在日惹復刻全手工牛肉水餃

#別問我為什麼不是豬肉的

07/06/2025

在日惹還原牛肉餡餅
大成功
1. 買一包segitiga biru的麵粉
2. Idul Adha 收到的免費牛肉送到菜市場弄成絞肉
3. 剩下揉麵糰、調餡料、包餡餅、煎餡餅，全部按照規矩來
4. 就成功了～

下次要挑戰做水餃，從做麵糰桿麵皮開始

03/06/2025

Hari besok adalah hari spesial yang memiliki sensitivitas politik. Setiap orang menafsirkan hari itu dengan maksud yang berbeda. Bagi aku, sebuah foto terukir dalam benakku sejak masa remajaku. Sehingga, ketika aku mendengarkan kisah seorang seniman, yang keturunan Jepang, memiliki kewarganegaraan Amerika Serikat, dan tinggal di Pantai Barat AS selama Perang Pasifik, kemudian

melihat karya seni itu, aku memutuskan berfoto-foto untuk menghormati fotografer yang mengambil foto Tank Man.

Saat Perang Pasifik pecah, pemerintah AS mengumpulkan banyak keturunan Jepang di kamp konsentrasi yang terletak di gurun pasir Arizona. Meskipun kewarganegaraan mereka Amerika Serikat, pemerintah AS masih menganggap mereka harus menanggung jawab kesalahan atas serangan Jepang terhadap Amerika Serikat. Warga AS dikhianati oleh pemerintah AS. Sampai 1980-an, pemerintah AS akhirnya mengakui sejarah gelap itu. Sayangnya, sejarah ini hanya dipeduli oleh sedikit orang sedunia.

Iya, satu-satunya hal yang dipelajari dari sejarah adalah manusia tidak pernah mempelajari apa pun darinya.

Nama seniman Shinkichi Tajiri. Beberapa seni pahatnya yang terkenal adalah tentang hubungan (connection) yang bentuknya ikatan. Seni pahat yang aku foto itu sekarang dikoleksi di Rijksmuseum Amsterdam, judulnya “Made in USA”.

Untungnya, kami diundang oleh anaknya perempuan yang juga seniman dan namanya Ryu Tajiri untuk menginap di rumahnya selama beberapa hari ketika kami mengunjungi Amsterdam. Gaya dan bentuknya karya seni sangat berbeda daripada ayahnya. Konsepnya sangat digital dan bisa berubah menjadi barang-barang yang komersial. Aku bisa merasa sifat-sifatnya yang berasal dari baik keturunan Jepang maupun seniman. Singkatnya, sangat terorganisir dalam sedikit kekacauan. Aku juga merasa hatinya sangat hangat melalui perhatiannya yang dapat diabaikan.

Aku seharusnya belajar diri sendiri untuk menyiapkan UAS. Namun, setelah memandangi foto-foto tertentu yang ditunjukkan di layar laptop, kesedihan kena secara tiba-tiba. Iya, seiring dengan cahaya, pasti ada bayangan. Pola antara Kebahagiaan dan kesedihan juga.

02/06/2025

下午才跟朋友提到，在台灣，吃肯德基比較像是在吃垃圾食物，但在這裡，吃肯德基(點炸雞送一坨白飯)變成豪華版的炸雞飯(nasi ayam goreng)，是紮紮實實的一餐。於是，晚上就點了肯德基。

當肯德基送到後，塑膠袋上貼了一張紙條(請見圖片)。紙條上洋洋灑灑寫了幾百字，大概是word 5級字，字體小到得讓我拿掉眼鏡、運用著中年人才有的老花眼力，才能看清楚它寫了些什麼。

內容大致如下:
1. 字條的主人翁是外送員(有可能是外送物品或食物，也有可能是載人的機車司機)，在這裡統稱ojol。
2. 他有兩個小孩，讀小學和幼兒園。
3. 繳費註冊截止日是6月4日和5日。
4. 截止目前為止，仍無法幫小孩註冊。
5. 他很努力地跑單，但一直無法攢夠學費，供小朋友註冊。
6. 希望善心人士能捐錢點錢，尚缺2-3百萬印尼盾(約合台幣4-6千元)。這包含註冊學費和買制服。
7. 附上銀行帳號和帳戶名字，和Whatsapp帳號(綁定OVO pay帳號)。
8. 附上小朋友參加學校比賽得獎的圖片。

印尼的行動銀行轉帳功能很方便，甚至是輸入帳號後，可以查詢帳戶持有者的姓名。我查了一下，它提供的銀行帳戶的確跟它提供的戶名一致。

不管這張紙條所陳述的故事是真是假，都很讓人感傷。

若是真，這裡的經濟狀態真的變很糟。已經聽到不只一位ojol司機抱怨訂單減少、單趟薪資縮水。

若是假。用這招騙術，實在不高明到容易被抓包。但既原始又真誠的詐騙，已經不多見。

我會保留這張紙條做紀念。嗯。

01/06/2025

2025年5月30日。Tanggal 30 Mei 2025. 30th May 2025.
這火山每次劇烈活動冒煙的時候，天氣總是會變得這麼好。根據官方紀錄，它在這天還真的噴了一下，火山口的岩石還滾了些下來。

Cuaca selalu cerah saat gunung ini berapi aktif dan mengeluarkan asap. Menurut catatan resmi, gunung ini sebenarnya meletus ringan pada hari itu, dan beberapa batu menggelinding turun dari kawah.

The weather always gets nice when the volcano is active and smoking. According to official records, it actually erupted mildly on this day, and some rocks rolled down from the crater.

18/05/2025

Thank you, guys, for everything when we were in the Netherlands.

Special thanks to Morris for your "friendship plester" (band aid). Hope you don't mind that I hugged your Winnie tightly. 😁

Semoga selalu sehat dan bahagia.

13/05/2025

Cycling in Venray Netherlands
Bersepeda di Venray Belanda
踩了兩小時，累了!!

10/05/2025

PIZZAnya bagus banget.
Italian pizza in the countryside of the Netherlands. 👍👍👍

08/05/2025

Special thanks to all MY MODELS.

28/04/2025

假如你是外國人，
鬼才會通靈知曉你是在賣什麼。
台灣人在國外打行銷，都這麼低調嗎？
還是害怕別人知道賣的是台灣小吃？
還是只做給中文母語者？
難以理解...

#但有一說是新加坡人或馬來西亞人開的
#士林的鄉親該情何以堪

31/03/2025

這週(3月31日至4月4日)是印尼Idul Fitri假期。上週一(3月24日)開始，學校裡就沒啥人，大多課程都開始採線上教學，好讓師生能避開返鄉(mudik)車潮和人潮。而假期正式開始是從上週五(3月28日)至下週一(4月7日)。這次假期，我哪裡都沒去，跑去日惹鄉下朋友家過幾晚。

週日(3月30日)是齋戒月(Ramadan)的最後一天，當天晚上六點後準時開齋(buka puasa)，吃喝不停的日子即將隨著 Idul Fitri 的接近而展開。

有很多人以為Ramadan或Idul Fitri是回曆的新年，這其實是很大的誤會。今年回曆新年是在6月27日，而Ramadan和Idul Fitri的傳統，則是來自於不同的回教先知所傳下來的傳統，而Idul Fitri接在Ramadan 之後，就成為歷史上的巧合。因此，Idul Fitri或Ramadan 不是穆斯林的新年，而Idul Fitri 也不是慶祝齋戒月的結束。但這兩個穆斯林傳統活動串在一起，的確會讓外人以為這是一連串慶祝新年的活動。

從Ramadan齋戒月開始，穆斯林從日出(也是一天中第一次祈禱Subuh)至日落(也是一天中的第四次祈禱Maghrib)停止進食和飲水。而在齋戒月裡，蠻多傳統的餐廳(warung)也會停業。不參與齋戒的人們，還是找得到地方吃飯，只是大家在齋戒時間裡吃東西時，會吃得很低調，要營業的餐廳會有些遮蔽，個人要吃東西也會選擇隱蔽點的地方以示尊重。我個人是躲在教室裡吃自己準備的午餐。

另外，齋戒月期間也有很多黃昏市場(pasar sore)，只賣食物且是齋戒月限定。民眾會在下午四點多，去黃昏市場買食物回家，當六點左右日落、叫拜聲響起時，即可開吃。重新填滿一整天的精氣神。

由於齋戒月一個月，每天只有太陽不再的時候才能吃東西，儘管在伊斯蘭教義裡，象徵著抵抗誘惑，但在現實生活裡，精氣神不佳是個事實，所以Ramadan期間，校園裡變得安靜、沒有日常的活力，我相信在辦公室也是如此。

但由於接下來是 Idul Fitri 假期，也是家庭送禮
的大節日，不僅大多企業給與單月雙薪，各賣場也展開 Idul Fitri 特賣檔期，尤其是超市賣的點心和餅乾禮盒堆得滿山高。

而Ramadan看是齋戒、不吃東西，但一旦每晚開吃，又或者日出前的最後一吃，所吃的食物可是高熱量又高糖分。另外，齋戒月的夜晚，也是公司同事聚餐、同學聚餐、朋友聚餐的時機，這部分就有點像在台灣、甚至日本的忘年會、year end party。這時候，平常沒什麼人的餐廳會是人滿為患，甚至比較貴的高檔餐廳也需要事前訂位。平常不愛排隊，這時候等個半小時也沒問題，只為了跟朋友和家人一起吃些好的。

所以，儘管是不吃東西的齋戒月，但日常活動卻仍是跟吃脫不了關係，甚至對於吃，是更捨得花錢和花時間。當然，跟家人、跟朋友一起吃，也是重點項目。而這個月有雙薪可領，當然就可以花錢花得更大膽一些。

時序來到Ramadan的最後一天。當晚的六點日落時分正式開齋。而由於隔天就是Idul Fitri傳統大假期，大多民眾都已經回到老家，跟家人一起開齋、開吃。晚上，清真寺會一路廣播著祈禱，至少到晚上十點，在鄉下的村民也會找空地放煙火，也是至少放到晚上十點。然後就是遊行慶祝。

隔天，Idul Fitri的第一天，大夥一早就早早起，去清真寺祈禱，早上的祈禱活動大約七點半結束。在這段期間，大概沒去祈禱的人就已經開始在街邊巷尾放紙炮。整個清晨充滿了爆炸聲。

接下來的時間，則是家庭聚會、然後前往週遭鄰居家拜訪，尤其是拜訪那些家族長輩、又或者是鄰里間比較有聲望或有家族交情的長輩。

每戶人家都會在會客室(客廳或ruang tamu)放許多罐裝水、飲料、甜鹹零食，以招待訪客。當主人說請吃請用時，不吃就是不禮貌，但一整天下來，可能會拜訪八、九、十戶人家，所以在每一次的拜訪中，得吃、但只能吃一點點，不然保證會血糖血脂在一天內爆表。

每個家庭或家族會聚集，一起前往拜訪。家族成員中會有一位年長的代表，在拜訪的過程裡，向對方的長者，以高階的爪哇語進行祝福和祈禱。講述的內容結構主要分為三個部份：首先是慶祝 Idul Fitri，而後是請求寬恕過去一年晚輩有什麼做不好的地方(在Idul Fitri的傳統賀卡裡常用這樣的詞彙：Mohon Maaf Lahir dan Batin意指：Please Forgive my body and Soul、或者中文直譯：請寬恕我的肉體和靈魂)，最後則是祝福對方(像是身體健康萬事如意)。

整套流程像是我們在農曆新年大年初一時做的一切。像是準備點心、餐點招待訪客，或是晚輩向長輩拜年、講吉祥話。大概就是因為這整套流程，像極了我們在傳統農曆新年所做的事，才一直會有種Idul Fitri是穆斯林的新年假期的誤會。

做為一個外國人，跟了朋友家一整套 Idul Fitri 第一天的行程，的確挺累人的。由於所有的行為，都與農曆新年的傳統活動極為相似，很多事也就見怪不怪。唯一的心得，可能有點怪，但我相信是在注重家族文化的背景中，極其現實的景況：假如家族成員大都是樂觀、不負面、不drama、不toxic的人格特質，這整套傳統禮儀只會是一個考驗體力、但卻歡愉的活動。

我想，這樣的心得，懂的人，就會真的懂。不懂的人，看看農曆新年前夕或期間，火紅的短影音內容，也就會跟著懂了。

19/03/2025

#穆斯林 #葬禮 #非常有效率

住日惹的朋友就在今晚將開車直奔出城，去參與住在三寶壟(Semarang)的叔叔(uncle in law)剛去世後的第一夜的葬禮儀式。但是他不是直奔三寶壟，而是直奔叔叔的老家：位於中爪哇的Kudus。

消息來得突然。今天白天才得知叔叔因為腎臟衰竭，住進三寶壟的醫院。今天的太陽剛落下，去世的消息就已經傳來。叔叔的老婆(我朋友的姑姑)或者是家人，也第一時間把往生的訊息傳遞回叔叔老家的Head of RT (Rukun Tetangga)，叔叔老家的親戚鄰居們，在藉由Mosque的全村廣播下，立馬動了起來。協調墓地、挖墓地、各種儀式安排、聚集村民、協助喪家完成往生後第一夜的葬禮儀式。而葬禮將在今晚10點開始。

印尼的RT制度，和台灣的鄰很像。算是印尼行政體系下的最小單位。但Head of RT不是官派，而是由村民在厝邊頭尾裡選出一位有聲望的人擔任。一旦鄰里間有任何大小事發生，這位老大就會把消息發出去，村民們就會根據自己被賦予的任務就定位，協助完成。喪禮是其中一項極具效率的村里事務。

而印尼的RT制度，是傳承自日劇時代的鄰組制，這個鄰里間的互助組織最主要是在戰時提供大後方的後勤支援。太平洋戰爭結束、印尼獨立後，就把這種鄰組制和在地的集體文化結合，把村里間的互助文化更形組織化。

回到喪禮。在鄉間，每兩個RT為共同使用一個墓園，而當其中一個RT中，有村民往生，另一個RT也會得到消息，他們會派人去墓園，把墓地整理好，墓坑挖好，靜待往生者的遺體送至墓園下葬。而往生者所屬的RT，Head of RT會統籌整個喪禮事宜，管理和指揮轄下村民的各種任務小組，以協助喪家完成下葬儀式。任務小組可以細緻到，分派專人與村里的耆老或長輩聊天。最重要的是，喪家只需要準備食物飲料來酬謝所有任務小組的成員，其餘時間可以專心在自身悲傷的情緒上。

另外，當一個印尼人決定回到鄉間居住，並且與鄰里間產生連結，Head of RT就會根據這個人的特質，賦予他在小組編制種的任務。每個人將會在這個集體中得到一個位置。

接下來，依據回教的禮俗，七日、40日、百日、周年、三年、忌日，村民皆會出動協助完成儀式。

今天，朋友的叔叔在三寶壟去世，距離老家Kudus五六十公里，能夠當晚下葬、入土為安。但假如是住在其他島嶼，則必須盡可能在往生後三日內完成下葬。但不論如何，老家的Head of RT，已經在所有村民的合力協助下，在遺體抵達前就已經完成所有葬禮的安排。

非常有效率。這大概就是一群人好辦事的奧義吧。

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