22/04/2026
COOKIE DE COCO 🥥❤️
Bom dia com esta delicia!
Eu estou um pouco ausente, eu sei. Mas, teremos novidades em breve.
Para me redimir, hoje trago a receita de um cookie que lembra aqueles biscoitos amenteigados da infância ❤️
🥥Ingredientes:
▪️1 xícara de farinha de trigo
▪️1/2 xícara de coco ralado
▪️1/2 xícara de açúcar
▪️3 colheres de sopa de água ou suco de limão (eu fiz com suco de limão e ficou com um leve azedinho perfeito!)
▪️1 colher de sopa de amido de milho
▪️3 colheres de sopa de óleo
▪️1/2 colher de chá de fermento químico
🥥Preparo
Em uma tigela comece misturando o açúcar, o óleo, o amido e a água ou suco de limão.
Adicione o coco ralado, a farinha e o fermento e misture bem.
Molde bolinhas, achate levemente para ficar em formato de cookie e leve para assar no forno pré aquecido a 190 graus por 13-15 minutos!
▪️Se você gostar de cookies mais crocantes, pode deixar uns 17 minutos, mas fique de olho pra não deixar queimar na parte de baixo!
Espero que gostem, quem fizer me conta ✨
*Se a forma não for antiaderente, é bom untar com um pouquinho de óleo!
▪️Deixe um espaço entre os cookies antes de assar para um não grudar no outro!
Créditos:
🌱 💚 💚🙏🌱