הי לכם,
שמי אורית, נשואה ואמא לשני בנים מקסימים,עוסקת התחום מערכות המידע.
טבעונית משנת 2012. למה? מכל הסיבות האפשריות, אידיאולוגיה, אקולוגיה,בריאות, חמלה וכל סיבה הגיונית אחרת.
השנה סיימתי לימודי רפואה תזונתית לפי שיטת הרמב"ם והגיע הזמן להפיץ את הבשורה.
אני הטבעונית היחידה במשפחה. לא, זה לא קשה אלא מאתגר והשינויים בבית מתבצעים בהדרגה תוך שיתוף פעולה . אחד הדברים הראשונים שיצאו מהבית הוא החלב-
פשוט התחילו לשתות את ה"חלב" שאמא שותה , חלב אורז שקדים /שיבולת שועל /סויה התוצאות היו מיידיות , פחות ליחה, פחות צינון . ילדים אוכלים מה שרגילים לאכול בבית.
טעם הוא דבר נרכש.
ביפן אוכלים מדוזות,במקסיקו נמלים ותולעים , כן גם ילדים. אותנו זה מגעיל!
מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת מאוד לאכול ולהאכיל (שילוב של גנים פולניים ותורכיים) אוהבת לבשל לפי מתכון אבל גם "לשדרג" , אוהבת לאפות אוהבת מאוד ילדים ואוהבת את החיים.
בשנים האחרונות שיתפתי המון מתכונים ולאחר שניסיתי רבים מהם שלחתי את המתכונים ולפעמים גם שלבים ותוצאות לחברים ולקבוצות חברים בוואטסאפ .
התגובות היו מעודדות.
מי שטעם אהב,
מי שניסה שלח תודה,
אבל כולם אמרו שצריך לעשות עם זה משהו.
אז כנראה שזה נכון.
כאן אשתף מתכונים (חלקם לא שלי ולכן אשלח קישורים).
אפרסם קישורים העוסקים בתזונה,ערכים תזונתיים , מקומות שאני אוהבת וקונה בהם
וטיפים שלדעתי יכולים לעזור ומתכונים שילדים אוהבים. זהירות - לא הכל בריא כי צריך איזון.
לאכול בריא יכול היות פשוט.
אל תחשבו כמה ארוכה היא הדרך, תחשבו על הצעד הקטן שעשיתם וכמה שהוא מקפיץ אתכם קדימה.
באהבה, אורית.
