https://www.facebook.com/102309637956776/

CakeOpuff -by Nir, 121 santinagar Road , Rahara, Amta (2025)

07/08/2025

Chorom expression sokoler 😁
Dog pooping cake 😁
Suvo jonmodin sir
Amake khoma korben 😁😁
Erokom cake apnar jonno banalam madamer order 😁😁😁
#ডিজিটালক্রিয়েটর

07/08/2025

কেকের উপর যখন VALORANT-এর রোমাঞ্চকর জগৎ জীবন্ত হয়ে ওঠে, তখন কি হয়? আমাদের এই অসাধারণ VALORANT-থিমড কেকটি দেখুন! 🎂
এটি শুধু একটি কেক নয়, এটি গেমিং এবং ভালোবাসার এক নিখুঁত মেলবন্ধন। যখন VALORANT-এর ভক্তদের জন্য কেক তৈরি করি, তখন আমাদের লক্ষ্য থাকে শুধু স্বাদের সেরাটা দেওয়া নয়, বরং তাদের প্রিয় গেমের প্রতি আবেগকেও তুলে ধরা।
এই কেকটির প্রতিটি অংশই যেন একটি গল্প বলে। উপরে থাকা এজেন্টসদের প্রতিটি মূর্তি আপনাকে মনে করিয়ে দেবে সেই উত্তেজনার মুহূর্তগুলো, যখন আপনি আপনার স্কোয়াডের সাথে জয় ছিনিয়ে আনছেন। আর VALORANT-এর লোগোটি কেকের গায়ে যেন আপনার গেমিং সত্তার পরিচয় বহন করে।
আপনার প্রিয়জন যদি একজন VALORANT ফ্যান হন, তবে এই কেকটি তাকে দেওয়া সবচেয়ে সেরা উপহার হতে পারে। এটি শুধু একটি মিষ্টি উপহার নয়, এটি সেই মুহূর্তগুলোকে স্মরণ করার এক দারুণ সুযোগ, যা আপনারা একসাথে গেম খেলে কাটিয়েছেন।
আমাদের এই বিশেষ কেকটি দিয়ে আপনার বা আপনার প্রিয়জনের জন্মদিনকে আরও স্পেশাল করে তুলুন। কারণ, ভালোবাসা আর গেমিং-এর কম্বিনেশন সবসময়ই জয়ী হয়! ❤️
যোগাযোগের জন্য:
নিয়মিত আপডেটের জন্য আমাদের পেজ ফলো করুন।
যোগাযোগের জন্য: 7047282562
#ডিজিটালক্রিয়েটর

04/08/2025

কিছু রিভিউ পোস্ট করলাম আমার বানানো কেকের❤️

02/08/2025

যখন কেক শুধু কেক নয়, ভালোবাসার প্রতিচ্ছবি! 💖 এই কেকটি তৈরি করতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত। প্রতিটি ধাপে ছিল আন্তরিকতা আর যত্ন। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে! 🥰 #ডিজিটালক্রিয়েটর

02/08/2025

আমের বাসকেট কেক বানালাম, স্টেপ by স্টেপ দেখিয়েছি ভিডিওতে ,ভালো লাগলে পেজটি ফলো করে দিও,কমেন্টে janio #ডিজিটালক্রিয়েটর

31/07/2025

👶🎉 ছেলে না মেয়ে? সাসপেন্স ধরে রাখুন আমাদের এই চমৎকার বেবি শাওয়ার কেকের সাথে! 🎉👶
আপনার বেবি শাওয়ার পার্টিকে আরও স্পেশাল করে তুলতে আমরা নিয়ে এসেছি এই নজরকাড়া টু-টায়ার কেকটি! গোলাপি এবং নীল রঙের মিষ্টি কম্বিনেশন, সাথে কিউট টেডি বিয়ার টপার এবং "Boy or Girl" গোল্ডেন লেখা - সব মিলিয়ে এটি আপনার অনুষ্ঠানের আকর্ষণ বাড়াবে নিশ্চিত। 👣✨
এই কেকটি শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, স্বাদেও অতুলনীয়! আপনার পছন্দের ফ্লেভারে আমরা তৈরি করে দেব।
💖 আপনি যদি এমন একটি কেক খুঁজছেন যা অতিথিদের মুগ্ধ করবে এবং এই আনন্দময় মুহূর্তটিকে স্মরণীয় করে রাখবে, তাহলে এখনই যোগাযোগ করুন!
📞 অর্ডারের জন্য এখনই কল করুন: 7047282562
অথবা আমাদের ইনবক্স করুন।
#কেক #বেবিশাওয়ার #জেন্ডাররিভিল #জন্মেরউৎসব
#ডিজিটালক্রিয়েটর

29/07/2025

Bts থিমের একটা সুন্দর মিষ্টি কেক নিয়ে চলে আসলাম তোমাদের জন্য, কেমন লাগলো জানিও লাইক কমেন্ট করে 🥰 💜গতকাল ছিল আমাদের Paapu Ma'-এর জন্মদিন! আর এবারের জন্মদিনটা ছিল একটু অন্যরকম, একটু বেশিই মিষ্টি আর অনেকটা ভালোবাসায় ভরা। আপনারা তো জানেন, আমাদের Paapu Ma কতটা BTS পাগল! ওর সবথেকে প্রিয় ব্যান্ড, ওদের গান, ওদের স্টাইল – সব কিছুতেই ও হারিয়ে যায়। তাই ওর জন্মদিন মানেই তো BTS-এর ছোঁয়া থাকবেই!আমরা চেয়েছিলাম ওর জন্মদিনটা একদম স্পেশাল করে তুলতে। যেই ভাবা সেই কাজ! অর্ডার করা হলো একটি চকলেট ফ্লেভারের কেক, কিন্তু সাধারণ কোনো কেক নয়। এই কেকটা ছিল Paapu Ma-এর স্বপ্নের প্রতিফলন! ল্যাভেন্ডার রঙের আইসিং, উপরে সিলভার বলের সাজ, আর মাঝখানে ওরই পছন্দের BTS ক্যাপ পরা মেয়েটির সুন্দর একটি টপার। যেন কেকটা দেখেই মনে হচ্ছে BTS-এর কোনো গানের সুর বাজছে!আর যখন কেকটা এলো, Paapu Ma-এর চোখে যে আনন্দটা দেখলাম, সেটা বলে বোঝানো যাবে না। ওর প্রিয় BTS-এর থিমে তৈরি চকলেট কেক, আর তার উপর লেখা 'Happy Birthday' – সব মিলিয়ে এক মায়াবী পরিবেশ। কেক কাটার সময় ওর মুখে লেগে থাকা হাসিটা আমাদের সবার মন ভরিয়ে দিল। প্রতিটি টুকরো ছিল যেন ভালোবাসার এক একটা প্রতীক, আর চকলেট ফ্লেভারটা ছিল একেবারেই জমেদার!এই কেকটা শুধু একটা মিষ্টি খাবার ছিল না, এটা ছিল Paapu Ma-এর প্রতি আমাদের ভালোবাসার এক ছোট্ট উপহার, ওর স্বপ্ন আর পছন্দের একটা সুন্দর প্রকাশ। জন্মদিনের প্রতিটি মুহূর্তে BTS-এর জাদু আর মিষ্টি চকলেটের স্বাদ মিশে এক অবিস্মরণীয় স্মৃতি তৈরি হলো।শুভ জন্মদিন Paapu Ma! তোমার জীবন BTS-এর গানের মতো সুরেলা হোক, আর চকলেটের মতো মিষ্টি আনন্দে ভরে উঠুক সবসময়। 💜🎂এই কেকটি বানানো হয়েছে Nir-এর হাতের জাদুতে। যোগাযোগ করতে পারেন এই নম্বরে: 7047282562। অনেক ধন্যবাদ! #ফেইসবুকপোস্ট

29/07/2025

সকালে হাঁটতে বেরিয়ে কি মন হলো একটু ভিডিও করে নিলাম,. একদম খাঁটি হাওয়া গ্রাম্য পরিবেশে 🥰❤️, এখন ধান চাষ লেগে গেছে এবং সাথে পাট কাটার, ছাড়ানোর সময় চলছে l সকাল বেলা পাখির আওয়াজ আর এতো হাওয়া ,আমেজ আলাদাই ছিলো 🥰❤️ #গ্রাম্যপরিবেশ #ফেইসবুকপোস্ট #প্রকৃতি

29/07/2025

সুন্দর আর একটি ছোট্ট কেকের ভিডিও নিয়ে চলে এসেছি,কেকটা কেমন হয়েছে জানিও তোমরা ❤️🥰 #ফেইসবুকপোস্ট

25/07/2025

সন্ধ্যা মানেই চায়ের সাথে কিছু একটা। আর সেই মুহূর্তকে আরও স্পেশাল করে তুলতে হাজির আমাদের এই সুস্বাদু কেক। নরম, তুলতুলে আর মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়! প্রতিটি কামড়ে পাবেন মিষ্টির এক দারুণ অনুভূতি।ভাবুন তো, এক টুকরো কেক, যা স্বাদে ভরপুর, আর তার সাথে এক কাপ গরম চা বা কফি। এই কেকটি এতটাই নরম যে আপনার মন ভালো করে দেবে! এতে রয়েছে হালকা মিষ্টি, যা আপনাকে বারবার খেতে ইচ্ছে করাবে। এর মধ্যে থাকা ড্রাই ফ্রুটসের টুকরোগুলি প্রতি কামড়ে এক নতুন চমক নিয়ে আসে। প্রতিটি কেক হাতে তৈরি, তাই এর স্বাদ আর গুণগত মান নিয়ে কোনো আপস নেই। আপনার বিকেলের আড্ডা, অফিস ব্রেক অথবা যেকোনো খুশির দিনে 🥰
কেক নয়, যেন মেঘ! ☁️ আমাদের হাতে তৈরি এই স্পেশাল কেকটি একবার খেলে আপনি প্রেমে পড়ে যাবেন। এর নরম টেক্সচার আর অসাধারণ স্বাদ আপনাকে মুগ্ধ করবেই। চায়ের সাথে বা শুধু শুধুই, এই কেক সবসময়ই আপনার সেরা সঙ্গী। নিজের জন্য অথবা প্রিয়জনকে উপহার দেওয়ার জন্য এটি একটি দারুণ পছন্দ। আমাদের সীমিত স্টক! তাই স্টক শেষ হওয়ার আগেই আপনার কেকটি আজই সংগ্রহ করুন।
যোগাযোগের জন্য: 📞 070472 82562 whatsapp

25/07/2025

Eggless cake বানাতে গেলে আমরা ভিনেগার ব্যবহার করি,
ভিনেগার কিজন্য ব্যবহার হয়? আসুন জেনে রাখি যেটা ভবিষ্যতে কাজে লাগবে l 🥰❤️

ডিম ছাড়া কেকে ভিনেগার ব্যবহারের মূল কারণ হলো এটি বেকিং সোডার (baking soda) সাথে বিক্রিয়া করে কেককে ফুলতে সাহায্য করে।
ডিম সাধারণত কেককে ফোলাতে এবং কাঠামো দিতে সাহায্য করে। যখন ডিম ব্যবহার করা হয় না, তখন কেকের মধ্যে বাতাসের বুদবুদ তৈরি করার জন্য একটি অন্য উপাদান প্রয়োজন হয়। এখানেই ভিনেগার এবং বেকিং সোডার জুটি কাজ করে।
ভিনেগারের কাজ:
* লেভনিং (Leavening) এজেন্ট হিসেবে: ভিনেগার একটি অ্যাসিডিক উপাদান। যখন এটি বেকিং সোডার (যা একটি ক্ষারীয় উপাদান) সংস্পর্শে আসে, তখন তাদের মধ্যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে। এই বিক্রিয়ায় কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস তৈরি হয়। এই গ্যাস কেকের মিশ্রণের মধ্যে ছোট ছোট বুদবুদ তৈরি করে, যা কেককে হালকা এবং নরম (airy and fluffy) হতে সাহায্য করে। অনেকটা সেই ছোটবেলার ভলকানিক মডেলের মতো, যেখানে ভিনেগার আর বেকিং সোডা মিশিয়ে অগ্ন্যুৎপাত দেখানো হতো!
* আর্দ্রতা বজায় রাখা (Moisture): ভিনেগার কেকের আর্দ্রতা ধরে রাখতেও সাহায্য করে, ফলে কেক শুষ্ক না হয়ে নরম এবং ভেজাভেজা (moist) হয়।
* গ্লুটেন নিয়ন্ত্রণ: ভিনেগারের অম্লতা ময়দার গ্লুটেন গঠনে কিছুটা বাধা দেয়। অতিরিক্ত গ্লুটেন কেককে শক্ত করতে পারে, তাই ভিনেগার ব্যবহার করলে কেক আরও নরম এবং কোমল হয়।
* রঙ: অনেক সময় ভিনেগার কেকের বাদামী রঙ আনতে সাহায্য করে।
এছাড়া দুধের সাথে ভিনেগার buttermilk বানিয়ে সাবস্টিটিউট হিসাবে কাজ করে এবং কেককে নরম করতে সাহায্য করে ❤️❤️
কোন ধরনের ভিনেগার ব্যবহার করা হয়?
সাধারণত, সাদা ভিনেগার (white vinegar) বা অ্যাপেল সিডার ভিনেগার (apple cider vinegar) ডিম ছাড়া কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সাদা ভিনেগারের গন্ধ খুব তীব্র হলেও, বেক করার পর তা প্রায়শই বোঝা যায় না। অ্যাপেল সিডার ভিনেগারের স্বাদ কিছুটা মৃদু এবং ফলযুক্ত হয়, যা কেকের স্বাদে কোনো নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।
সংক্ষেপে, ডিম ছাড়া কেকে ভিনেগার এবং বেকিং সোডার সমন্বয় হলো সেই গোপন কৌশল যা ডিমের অনুপস্থিতিতেও কেককে সুন্দরভাবে ফুলাতে এবং নরম ও মজাদার করে তুলতে সাহায্য করে।
ভালো লাগলে পেজটি like ফলো করে পাশে থাকবেন,
কেক অর্ডার করার জন্য কল বা হোয়াটস্যাপ করুন
070472 82562

24/07/2025

Whipped করা ক্রিমে অনেকসময় যারা নতুন ভুল করে গরম চকলেট ganache আমরা মিক্স করে ফেলি, যেটা একদমই ঠিক প্রসেস নয়,
হুইপড ক্রিম (whipped cream) এর সাথে গরম গানাশ (ganache) মেশালে যে সমস্যাগুলো হতে পারে এবং তার সমাধান নিচে দেওয়া হলো:
সমস্যাগুলো:
* বিচ্ছিন্ন হয়ে যাওয়া (Splitting/Curdling): গরম গানাশ ঠাণ্ডা হুইপড ক্রিমের সংস্পর্শে এলে তাপমাত্রা পার্থক্যের কারণে ক্রিম "ফাটতে" পারে বা দলা পেকে যেতে পারে। চকলেটের ফ্যাট আলাদা হয়ে গিয়ে মিশ্রণটি তেলতেলে বা দানাযুক্ত দেখাবে।
* পাতলা হয়ে যাওয়া (Too Thin): যদি গানাশ খুব বেশি গরম থাকে, তাহলে এটি হুইপড ক্রিমকে গলিয়ে দিতে পারে, ফলে মিশ্রণটি অনেক বেশি পাতলা হয়ে যাবে এবং সেট হবে না।
* ঘন হয়ে যাওয়া (Too Thick/Seizing): এর উল্টোটাও হতে পারে, যদি গানাশ বেশি ঠাণ্ডা হয় এবং হুইপড ক্রিমের সাথে মেশানো হয়, তাহলে গানাশ দ্রুত ঘন হয়ে দলা পেকে যেতে পারে।
সমাধান:
সফলভাবে হুইপড ক্রিমের সাথে গানাশ মেশানোর মূল মন্ত্র হলো তাপমাত্রার ভারসাম্য। গানাশকে অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় আনতে হবে, যা ক্রিমের সাথে মিশে মসৃণ একটি মিশ্রণ তৈরি করবে।
এখানে কিছু টিপস দেওয়া হলো:
১. গানাশকে ঠাণ্ডা হতে দিন:
গরম গানাশ সরাসরি হুইপড ক্রিমের সাথে মেশাবেন না। গানাশকে প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন। এটি এমন তাপমাত্রায় আসবে যেখানে এটি এখনো তরল, কিন্তু গরম নয়। অনেকটা নিউটেলা বা পিনাট বাটারের মতো ঘন কিন্তু নরম হবে। এই তাপমাত্রা প্রায় 30-35^\circ C (85-95$^\circ$F) হতে পারে।
২. ধীরে ধীরে মেশান (Folding):
গানাশ এবং হুইপড ক্রিম মেশানোর সময় তাড়াহুড়ো করবেন না। প্রথমে হুইপড ক্রিমের একটি ছোট অংশ (প্রায় এক-তৃতীয়াংশ) গানাশে দিয়ে আলতো করে মেশান। এটি গানাশের ঘনত্বকে ক্রিমের কাছাকাছি আনতে সাহায্য করবে। এরপর বাকি হুইপড ক্রিম ধীরে ধীরে গানাশে ফোল্ড করুন। এতে ক্রিমের এয়ারিনেস বা ফোলাভাব বজায় থাকবে।
৩. "টেম্পারিং" করুন:
যদি আপনার গানাশ খুব বেশি ঠাণ্ডা বা খুব বেশি গরম হয়ে যায়, তাহলে সামান্য "টেম্পারিং" করে নিতে পারেন:
* যদি গানাশ বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় (Split Ganache):
* কিছুটা গরম জল বা গরম ক্রিম (এক বা দুই চামচ) যোগ করে জোরে জোরে ফেটাতে থাকুন। এটি ফ্যাট এবং তরলকে পুনরায় একত্রিত করতে সাহায্য করবে। আপনি একটি ব্লেন্ডার বা হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করতে পারেন।
* আপনি গানাশকে হালকা গরম করতে পারেন (ডাবল বয়লারে বা মাইক্রোওয়েভে স্বল্প সময়ের জন্য) এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না এটি মসৃণ হয়।
* যদি গানাশ খুব ঘন হয়ে যায় (Too Thick Ganache):
* ডাবল বয়লারে বা মাইক্রোওয়েভে অল্প সময়ের জন্য হালকা গরম করে নরম করে নিন এবং তারপর ধীরে ধীরে হুইপড ক্রিমের সাথে মেশান।
* যদি মিশ্রণটি পাতলা হয়ে যায় (Too Thin Mixture):
* সম্ভবত গানাশ খুব গরম ছিল। মিশ্রণটিকে ফ্রিজে রেখে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন। ঠাণ্ডা হলে এটি আরও ঘন হবে। এরপর আবার হালকাভাবে ফেটিয়ে দেখতে পারেন।
৪. সঠিক উপকরণ ব্যবহার করুন:
সবসময় ভালো মানের ডার্ক চকোলেট এবং হাই ফ্যাট কন্টেন্টের হেভি ক্রিম ব্যবহার করুন। চকলেটের ফ্যাট কন্টেন্ট এবং ক্রিমের গুণমানও মিশ্রণের ফলাফলে প্রভাব ফেলে।
সঠিকভাবে মেশানো গানাশ এবং হুইপড ক্রিমের মিশ্রণ আপনার ডেজার্টকে একটি চমৎকার ক্রিমি ও চকলেটি টেক্সচার দেবে।
ভালো লাগলে পেজটি like ফলো করে পাশে থাকবেন এবং কেকগুলো কেমন হয়েছে অবশ্যই জানাবেন 🥰❤️
কন্টাক্ট 070472 82562

CakeOpuff -by Nir

07/08/2025

07/08/2025

04/08/2025

02/08/2025

02/08/2025

31/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

29/07/2025

25/07/2025

25/07/2025

24/07/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category