27/09/2026
ভোজনরসিকদের অপেক্ষার অবসান ঘটাতে বাঙালি খাবারের অফুরন্ত সম্ভার নিয়ে বহরমপুরে আসছে 'বনেদি হেঁসেল ২.০'
👉বহরমপুর শহরের ভোজনরসিক মানুষদের জন্য এক দারুণ সুখবর! মানুষের বিপুল ভালোবাসা ও চাহিদার কথা মাথায় রেখে এবার আরও বৃহত্তর পরিসরে আত্মপ্রকাশ করতে চলেছে শহরের অন্যতম জনপ্রিয় বাঙালি খাবারের রেস্তোরাঁ 'বনেদি হেঁসেল'। আগামী ২০২৭ সালে শহরের প্রাণকেন্দ্র ব্যারাক স্কয়ার ময়দানের কাছেই দ্বারোদ্ঘাটন হতে চলেছে 'বনেদি হেঁসেল ২.০'-এর।
ফিরে দেখা যাক শুরুর দিনগুলোর কথা। ২০২৪ সালের ১লা অক্টোবর বহরমপুর শহরে পথচলা শুরু করেছিল 'বনেদি হেঁসেল'। তারপর থেকে আর পিছন ফিরে তাকাতে হয়নি। ভিন্ন বাঙালি খাবারের নানাবিধ জিভে জল আনা পদ আর অন্দরমহলের নজরকাড়া পরিবেশে মুগ্ধ হয়েছেন শহরের ভোজনরসিকরা। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই এটি বাঙালি খাদ্যপ্রেমীদের অন্যতম প্রধান গন্তব্য হয়ে উঠেছে। এখানকার রান্না এমনভাবেই মানুষের মন ছুঁয়ে গেছে যে, উৎসবের বিশেষ দিনগুলি তো বটেই, এমনকি সাধারণ দিনেও এখানকার বাঙালি খাবারের স্বাদ নিতে এলে মানুষকে দীর্ঘক্ষণ প্রতীক্ষা করতে হয়। এই দীর্ঘ অপেক্ষার মূল কারণ হিসেবে দেখা গেছে— মানুষের উপচে পড়া ভিড় এবং সেই বিপুল ভালোবাসার তুলনায় হেঁসেলের ভেতরের পরিসর বা বসার জায়গার অভাব।
গ্রাহকদের এই সমস্যার কথা ভেবে এবং তাঁদের ভালোবাসাকে সম্মান জানিয়ে এবার এক বড় পদক্ষেপ নিয়েছেন 'বনেদি হেঁসেল'-এর ম্যানেজিং ডিরেক্টর বিশ্বদীপ মন্ডল। মানুষের কাছে এই প্রিয় বাঙালি খাবারের স্বাদকে আরও সহজে এবং স্বাচ্ছন্দ্যের সঙ্গে পৌঁছে দিতে তিনি উদ্যোগী হয়েছেন। তিনি জানান, গ্রাহকদের আর যাতে বসার জায়গার জন্য দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করতে না হয়, তাই বহরমপুর শহরের সবথেকে জনপ্রিয় ও প্রাণবন্ত জায়গা ব্যারাক স্কয়ার ময়দানের কাছে আরও বড় পরিসরে তাঁরা নিয়ে আসছেন 'বনেদি হেঁসেল ২.০'।
সবকিছু পরিকল্পনা অনুযায়ী চললে আগামী ২০২৭ সালেই এই নতুন ঠিকানায় রেস্তোরাঁটি সাধারণ মানুষের জন্য খুলে দেওয়া হবে। নতুন রূপে, নতুন সাজে, আরও বৃহৎ পরিসরে বনেদি হেঁসেলের এই আত্মপ্রকাশ বহরমপুরের খাদ্যপ্রেমীদের কাছে যে এক নতুন উন্মাদনার সৃষ্টি করবে, তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। আপাতত প্রিয় রেস্তোরাঁকে নতুন রূপে দেখার অপেক্ষায় দিন গুনছেন শহরবাসী।