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किचन टिप्स काम आसान बनाएं काश पहले पता होता बहुत काम की टिप्स हैं रोज काम आती है ✨👩‍🍳
16/09/2026

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16/09/2026

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🌿 भिंडी की 5 स्वादिष्ट रेसिपी1. कुरकुरी मसाला भिंडीभिंडी को सुखाकर काटें। बेसन, धनिया, लाल मिर्च, अमचूर और नमक लगाकर कुर...
16/09/2026

🌿 भिंडी की 5 स्वादिष्ट रेसिपी
1. कुरकुरी मसाला भिंडी
भिंडी को सुखाकर काटें। बेसन, धनिया, लाल मिर्च, अमचूर और नमक लगाकर कुरकुरी होने तक भूनें।
2. भरवां मसाला भिंडी
धनिया, सौंफ, अमचूर, भुना बेसन, मिर्च और नमक का मसाला बनाकर भिंडी में भरें और धीमी आँच पर पकाएँ।
3. रेस्टोरेंट जैसी मसाला भिंडी
भिंडी को पहले अलग से भूनें। फिर टमाटर, अदरक और मसालों की ग्रेवी तैयार करके आखिर में भिंडी मिलाएँ।
4. भिंडी दो प्याज़ा
भिंडी को भूनकर बड़े टुकड़ों में कटे प्याज़ के साथ मसाले में पकाएँ। बिना प्याज़ के इसे शिमला मिर्च के साथ भी बना सकते हैं।
5. दही वाली मसाला भिंडी
दही में थोड़ा बेसन मिलाकर फेंटें। मसाले में डालकर गाढ़ी ग्रेवी बनाएँ और अंत में भुनी हुई भिंडी मिलाएँ।
⭐ भिंडी बनाते समय ये 5 बातें जरूर याद रखें
भिंडी धोने के बाद पूरी तरह सुखाकर ही काटें।
भिंडी को ज्यादा छोटा न काटें।
ग्रेवी में डालने से पहले भिंडी को अलग से भूनें।
दही डालते समय आँच धीमी रखें।
आखिर में कसूरी मेथी और थोड़ा गरम मसाला डालने से स्वाद बढ़ जाता है।

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