Ravi Gahlot's clicks

20/07/2025

19/07/2025

14/07/2025

Naseeb Nama is a soulful video series that brings back forgotten recipes, ancestral wisdom, and rooted Indian flavors that once passed down through generations — from grandparents to grandchildren — not through mobile phones, but through memories, conversations, and shared meals.In today’s fast-paced world filled with chemical-laced, addictive foods and screen-driven lives, this series aims to reconnect people — especially the younger generation — with foods that are not just flavorful, but also emotional, natural, and deeply cultural.Through this series, we document recipes, flavors, and stories that are fading away — reviving not only the food but also the relationships that food once nourished.

27/05/2025

जयपुर की तंग गलियों, गुलाबी दीवारों और रॉयल विरासत के बीच एक कला आज भी धड़कती है — ब्लू पॉटरी। यह कोई साधारण मिट्टी की कला नहीं, बल्कि कांच, पत्थर और प्रकृति के तत्वों से रची गई एक जादुई परंपरा है, जिसे सदियों से कारीगर अपने दिल और हथेलियों से आकार देते आ रहे हैं।

हर टुकड़ा, अपनी नीली चमक और नाज़ुक डिज़ाइनों के साथ, जैसे एक दास्तान कहता है — फारस की ख़ुशबू, मुग़ल कला की नफ़ासत और राजस्थान की आत्मा का मेल। ब्लू पॉटरी केवल एक शोपीस नहीं, ये एक भावना है — जो समय की आग में तपकर, परंपरा के रंगों में रंगी होती है।

जब आप इसे हाथ में उठाते हैं, तो आप केवल एक कलाकृति नहीं, बल्कि इतिहास, मेहनत और एक जीवंत संस्कृति को महसूस करते हैं — जो आज भी हर रंग और हर रेखा में सांस लेती है।" 💙✨
#ब्लूपॉटरी #जयपुरकला #भारतीयहस्तकला #राजस्थानीविरासत

25/05/2025

"रेगिस्तान का अमृत – ऊँट का दूध, एक खोया खजाना"

जहाँ रेत तपती है और हवा में प्यास गूंजती है, वहीं खड़ा होता है ऊँट – धैर्य, शक्ति और सहनशीलता की जीती-जागती मिसाल।
राजस्थान का यह रेगिस्तानी जहाज़ सिर्फ सवारी नहीं, हमारी सांस्कृतिक विरासत है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इसकी एक और विरासत है – ऊँट का दूध।

एक ऐसा दूध जो न सिर्फ पोषण से भरपूर है, बल्कि डायबिटीज, इम्यूनिटी कमज़ोरी, ऑटिज़्म और कई दुर्लभ बीमारियों में फायदेमंद माना जाता है।
जहाँ दुनिया गाय और भैंस के दूध में उलझी रही, वहीं बीकानेर के NRCC (नेशनल रिसर्च सेंटर ऑन कैमल) ने इस अनदेखी शक्ति को पहचाना और उसे विज्ञान से जोड़ा।

04/05/2025

ANKUR ICECREAM HOTEL DHOLA MARU CAMPUS BIKANER AAJ HI TRY KARE

03/05/2025

Sookhe Registan ki Meethi Saugaat: Pilu

29/04/2025

बीकानेर की रेत पर जब राव बीका और जाट सरदारों ने मिलकर भरोसे की सौगंध खाई...
तो उसी दोस्ती का स्वाद था — खिचड़ा।

ना तलवार चली, ना युद्ध हुआ,
बस एक साथ बैठकर खिचड़े के कड़ाहे से निवाला उठाया गया —
और वहीं से जन्मी बीकानेर की असली आत्मा।

आज भी जब खिचड़ा बनता है,
तो वो सिर्फ एक व्यंजन नहीं,
बल्कि उस दिन की याद है —
जहां मिट्टी, लोग और सपने एक साथ खिले थे।

ये सिर्फ खिचड़ा नहीं... ये बीकानेर की जड़ है।
खिचड़े में बसा है दोस्ती का स्वाद, रेत का गर्व और एक नए सफर की शुरुआत।"

#खिचड़ा #बीकानेर #रावबीका #राजस्थानकीखानपानकहानी #माटीकीखुशबू

28/04/2025

Rajasthan ki gahri sanskriti se judi ek anokhi virasat – Taat Aam Ras!
Pehle ke zamane mein, jab na fridge tha na ice, tab Rajasthan ke gharon mein aam ke ras ko taat ke kapde se chhan kar, usme kesar aur dry fruits milaye jaate. Phir ise mitti mein gaad diya jaata – taaki mitti ki thandi khushboo aur prakritik thandak se aam ras ek anokhi mithaas aur sugandh se bhar jaaye.
Ek parampara jo sirf swaad nahi, Rajasthan ke mitti se juda ek jeevant anubhav hai.
Iss video mein dekhiye kaise mitti, aam aur prem milkar rachate hain ek amulya rasayan!

25/04/2025

"वल्लभ संप्रदाय के पुष्टिमार्गीय भोग की दिव्य परंपरा का अनुभव करें! हर रुचि, हर स्वाद, और हर ग्रास में छिपी है एक गहरी आध्यात्मिकता और प्रेम की भावना। आइए, इस अलौकिक स्वाद यात्रा का हिस्सा बनें और जानें कैसे ये भोग सिर्फ पालन नहीं, बल्कि एक आध्यात्मिक रसोई है। "