Nomadic life talez

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03/07/2025

पुराने घड़े से बनाइए गमला।🍁

यह बहुत ही आसान रेसिपी है। आप लोग ज़रूर बनाएंगे, है ना? ❤️Simple fish recipe मछली को हल्दी और नमक लगाकर पहले तल लें। फिर...
02/07/2025

यह बहुत ही आसान रेसिपी है। आप लोग ज़रूर बनाएंगे, है ना? ❤️
Simple fish recipe
मछली को हल्दी और नमक लगाकर पहले तल लें। फिर दो सूखी लाल मिर्च को भूनकर, ज़ीरे के साथ बारीक पीस लें। तेल में ज़ीरा और दो तेज़ पत्ता का तड़का दें, फिर उसमें पिसा हुआ ज़ीरा और सूखी लाल मिर्च का पेस्ट डालें, साथ में हल्दी पाउडर और नमक भी डालें। मसाले को अच्छे से भून लें, फिर थोड़ा गर्म पानी डालें। जब ग्रेवी में उबाल आ जाए, तब दो हरी मिर्च को हल्का तोड़कर डालें और साथ ही तली हुई मछली भी डाल दें। इसे 2-3 मिनट तक उबालें। इस डिश में ज्यादा ग्रेवी न रखें। बस, स्वाद के अनुसार नमक डालें। ज़ीरे को बहुत बारीक पीसना ज़रूरी है, तभी इसका असली स्वाद आएगा।

रेसिपी तैयार है!

दाल बहार
धुली उड़द की दाल को कढ़ाही में गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। फिर दाल को पानी से धोकर दो सीटी लगा लें। पानी उतना ही देना है जिससे कि दाल लटपट रहे। दाल पक जाए तो तड़के की तैयारी कर लें। कढ़ाही में एक चम्मच सौंफ को भून लें फिर दरदरा पीस लें। ध्यान रखिएगा कि भूनते समय सौंफ का कलर चेंज न हो। अब तेल गर्म करके उसमें एक तेजपत्ता, एक सूखी लाल मिर्च, आधा चम्मच सौंफ और कद्दूकस किए अदरक का छौंक लगाकर ऊपर से देसी घी डालकर सर्व कीजिए।

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Soma Sur

Big shout out to my newest top fans! 💎 M S LawanyaaDrop a comment to welcome them to our community, fans
01/07/2025

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Ikkat pattern wall platter... 💛How is it??Comment me.
30/06/2025

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How is it??
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Creating my little sunshine 🌼🌟
10/12/2024

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सर्दियों की धूप में छत पर पड़े हुए.. फूल खिलते हैं पन्नों पर 💖
04/12/2024

सर्दियों की धूप में
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