10/11/2025
ओहो, निङ्ग्रो रहेछ — त्यो त अझै मिठो सम्झना दिलाउने परिकार हो।
माटोले पोतिएको भाँडा र कराई, अनि छेउमै ताजा निङ्ग्रोको थाल — यही त गाउँघरको सुगन्ध हो।
पहिलेका बिहानहरूमा यस्तै हरियालीबाट निङ्ग्रो टिपेर ल्याइन्थ्यो, माटोको कराईमा तेल तताएर पकाउँदा त्यो सुगन्धले पूरै आँगन महकाउँथ्यो।
त्यो स्वाद — न बजारको मसालाले दिन सक्छ, न सहरको चमकले।
यस्तो माटोको गन्ध, निङ्ग्रोको स्वाद र पुरानो बिहानहरूको सम्झना — अझै कसलाई छ होला?
