10/02/2025
कुकीज़। पिज़्ज़ा। केक। ये सभी स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं - लेकिन संभावित रूप से घातक भी। अक्सर उच्च मात्रा में चीनी, नमक या वसा होने के अलावा, इन खाद्य पदार्थों में एक जहरीला घटक भी हो सकता है जो हर साल लगभग 300,000 लोगों को कोरोनरी हृदय रोग से मारता है: औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा। 20वीं सदी की शुरुआत में मक्खन के विकल्प के रूप में आविष्कार किया गया और बाद में खाद्य उत्पादों के जीवन को बढ़ाने के लिए उपयोग किया गया, औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस वसा मानव स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक खतरनाक हैं। उपभोग का कोई सुरक्षित स्तर नहीं है। सौभाग्य से, इस विषाक्त खाद्य योज्य को आसानी से स्वस्थ विकल्पों से बदला जा सकता है - स्वाद या विनिर्माण लागत में कोई अंतर नहीं है, और प्रति वर्ष सैकड़ों हजारों लोगों की जान बचाई जा सकती है।...
Trans fat :- कुकीज़। पिज़्ज़ा। केक। ये सभी स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं – लेकिन संभावित रूप से घातक भी। अक्सर उच्च मात्रा में च....
