20/10/2025
रवा-बेसन लाडूची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी 👇
🍬 साहित्य :
रवा – १ कप
बेसन – १ कप
साखर – १ कप (पावडर केलेली)
तूप – ¾ कप (थोडं जास्त लागेल कदाचित)
वेलची पूड – ½ टीस्पून
ड्रायफ्रुट्स (बदाम, काजू, पिस्ता) – २ टेबलस्पून (चिरलेले)
👩🍳 कृती :
तूप गरम करा:
कढईत तूप घालून थोडं गरम करा.
रवा भाजा:
त्यात रवा घालून मंद आचेवर सोनेरी रंग येईपर्यंत आणि सुगंध येईपर्यंत भाजा.
मग तो बाहेर काढा.
बेसन भाजा:
आता त्याच कढईत थोडं तूप घालून बेसनही तसंच मंद आचेवर भाजा.
बेसन हलकं सोनेरी होऊन सुगंध आला की गॅस बंद करा.
दोन्ही मिक्स करा:
भाजलेला रवा आणि बेसन एकत्र मिसळा.
साखर आणि वेलची पूड घाला:
थोडं थंड झाल्यावर पावडर साखर आणि वेलची पूड घालून चांगलं एकत्र करा.
(गरम असताना साखर टाकू नका – लाडू सैल होतील.)
तूप आणि ड्रायफ्रुट्स घाला:
गरजेनुसार तूप घालून मिश्रण एकसंध करा.
ड्रायफ्रुट्स टाका आणि चांगलं मिसळा.
लाडू वळा:
मिश्रण कोमट असताना हाताने लाडू वळा.
सर्व लाडू वळून हवाबंद डब्यात ठेवा.
🎀 टीप :
तूपाचे प्रमाण तुमच्या रव्याच्या कोरडेपणावर अवलंबून आहे.
जास्त भाजू नका — नाहीतर बेसन कडू लागेल.
हवे असल्यास किसलेला नारळ थोडा घालू शकता वेगळ्या चवीस
