24/12/2024
বলেছি না!রাঁধতে ভালো বাসি!খাওয়াতে,খেতে ভালো বাসি!কিন্তু সাহেবি কায়দায় রান্না টান্না পারি না!কাজ চালানো র মতো রাঁধি!ভালো ভিডিও করতেও পারি না!তবুও সাহস করে তোমাদের সঙ্গে সেয়ার করি!অনেক নিয়ম কানুন আছে! এ করা যাবে না ও করা যাবে না!ব্লগ করার অনেক হ্যাপা!দূর!আমার সময় কাটেনা টুকুর টাকুর যা করি টুক করে সেয়ার করি! যদিও চলে না!মেনে মানিও নাও!আজ রাঁধলাম বাড়ির গাছের উচ্ছে,আলু ভাতে,বেথো শাকঘণ্টো,সোনামুগ ডাল,বেগুন ভাজা, কৈ মাছের জিড়ে বাটার ঝোল ব্যাস!আর রাঁধতে রাঁধতে খেয়ে নিলাম আমার বানানো চবনপ্রাশ আমলোকি,কাঁচাহলুদ,আদা,যষ্টিমধু,পিপুলের জোটা বচ,বাসকপাতা,তুলসি,গোলমরিচ, আাখের গুড়,যোয়ান,আরও এমন অনেক উপাদানে তৈরি করে রেখেছি! পুরো শীতকাল ভর ব্যাবহার করি!এই আর কি!যতোটা ঘরোয়া ভাবে থাকা যায়!পাশে থেকো সাথে থেকো।🥰
