10/04/2024
বাঙালিদের চেনার সব থেকে সহয় উপায় হল ছেলে মেয়ে নির্বিশেষে পেটের উপরে বেড়ে ওঠা অতিরিক্ত অংশ(যেটাকে আমরা সাধারণ ভাষায় ভুঁড়ি বলি)🤗তবে কোনো বাঙালি যদি প্রবাসে থাকে (মানে যেটাকে আমরা বলি বিদেশ আরকি), সেই ক্ষেত্রে অন্য কিছু উপায়েও বাঙালি চেনা যায়, যেমন ধরুণ বিদেশে প্রাথমবার গিয়ে ঘর খোঁজার আগে মটন কোথায় পাওয়া যায় সেটা খোঁজ নেওয়া😂, কিংবা সেখানের স্পেশাল খাওয়াদাওয়া ট্রাই করার পরিবর্তে কোন চুলোয় গলির শেষে একটা বাঙালি রেস্টুরেন্ট নতুন খুলেছে সেটা নিয়ে চূড়ান্ত উদ্দীপনা, কিংবা ধরুণ নতুন ঘর খুঁজতে গিয়ে সবার প্রথমে রান্নাঘরে ঢুকে এটা দেখা যে ইন্ডাকশন ওভেন নাকি দেশের মতো আগুন এ রান্না হয় সেই ওভেন 😂(যদিও দুটোই খুব সুস্বাদু রান্না হয়, কিন্তু তবুও মানসিক শান্তি আগুনের তাপে রান্না করে)🥵। এছাড়াও যদি একটু গভীর ভাবে দেখি তাহলে বলতে হয়, যদি বিদেশে কোনো বাড়িতে শুধুমাত্র অতিরিক্ত তেল মশলা বা রান্নায় ফোরণ দেওয়ার কারণে ফায়ার অ্যালার্ম বেজে ওঠে 🔥তাহলে নিশ্চিত ভাবে তিঁনি কোনো ভোজনরসিক বাঙালি 😂
এতো জ্ঞান দিলাম, তাই এইটুকু বলে রাখি আমিও সেইসব বাঙালিদের মধ্যেই একজন😊আর একজন ভোজনরসিক বাঙালি হয়ে খাওয়াদাওয়া নিয়ে একটু চর্চা হবে না ঘরে সেটা কি করে ভাবলেন😇।তাই আমার কিছু পছন্দের খাওয়ার ক্যামেরা বন্দী করে রেখেছিলাম, সেগুলো তোমাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম ❤️
