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- Nitin Kajla

राम राम जी सारे शुभ चिंतक साथियों को । ये पोस्ट मेरे लिए मील का पत्थर साबित हो सकती है। कृपया पूरा व ध्यान देकर पढ़ें।अब...
18/02/2023

राम राम जी सारे शुभ चिंतक साथियों को । ये पोस्ट मेरे लिए मील का पत्थर साबित हो सकती है। कृपया पूरा व ध्यान देकर पढ़ें।
अब जब गुड़ शक्कर का सीजन जाने लग रहा है तो राब भी बना ली है
और बहुत सारे खास मित्रों को जिन्हे भाव की चिंता नहीं,उनकी खांड की डिमांड थी,लेकिन कल खांड मशीन 50,55 किलो खांड निकाल कर फेल हो गई(डिस्बेलेंस हो जाने से टूट फूट हो गई)। तो खांड चाहने वाले मित्रों से क्षमा चाहूंगा। जिनके छोटे ऑर्डर थे 2,5,7,10 किलो के उनकी पूर्ति हो जायेगी इस 55 किलो में।
आप राब पर विशेष ध्यान दें और भोजन में जरूर शामिल करें, इस पर एक जरूरी पोस्ट आज शाम को लिखूंगा।
अब आता हूं इस पोस्ट के विषय पर,
पिछले 5 सालों से कोशिश कर रहा हूं कि कमा कमा कर 10 लाख रु जोड़ लूं और लकड़ी मिट्टी के 2 कमरे बनाकर Natural farm tourism की शुरुआत करूं। लेकिन कभी खांड सिस्टम,कभी ट्रेक्टर,कभी ट्राली, कभी ड्रिप लाइन,कभी मकान, कभी प्लास्टर इन ही सब में हर साल की बचत खर्च हो जाती रही और एक मुश्त पैसा नहीं जुड़ पाया। अब फाइनल डिसाइड किया है कि कुछ क्राउड फंडिंग और कुछ लोन लेकर 4 कमरे बना ही डालूं । नेचुरल फार्म पर 4 गायों की छोटी गौशाला और सुंदर गैर वन्य पशु पक्षियों का तो सानिध्य मिलेगा ही, देशी रहन सहन के साथ ही देशी भोजन मिलेगा,अपनी पसंद की सब्जी तोड़ कर पकाकर या पकवाकर खाने की व्यवस्था होगी,वापस जाते हुए ऑर्गेनिक फूड प्रोडक्ट्स खरीदकर ले जाने की व्यवस्था होगी। फैमिलीज को प्राथमिकता रहेगी फिर भी जेंट्स ओनली या लेडीज ओनली ग्रुप्स को अलग समय डिसाइड करके इनवाइट किया जायेगा। ऐसा नहीं होगी की फैमिलीज के साथ जेंट्स ग्रुप भी लिए जाएं, वो सब प्लान करेंगे अच्छे से।
काऊ कडलिंग,मॉर्निंग वॉक ऑन दूब घास,मड बाथ के अलावा रिलैक्सिंग के अन्य विकल्पों पर विचार होगा,एक्टिविटी आदि आप सब सुझाएंगे।
एक परफेक्ट रिलैक्स प्वाइंट रेडी करना है।
गुड़ शक्कर राब, गन्ना बुवाई से 15 मार्च तक फ्री हो जाऊंगा और अब इस काम में हर हाल में लगूंगा।

आपका काजला नेचुरल फार्म दिल्ली एनसीआर से मेरठ एक्सप्रेस वे पर चढ़ते ही सही 100 किमी दूर है और एक साल बाद 6 लेन प्लस फॉर लेन पर चलते हुए आप सवा डेढ़ घंटे में फार्म पर पहुंच जाया करेंगे। केवल 800 मीटर सिंगल डामर रोड(काली सड़क) पर चलना है, डामर रोड सीधे फार्म पर आती है।
इसका रूट दिल्ली मेरठ एक्सप्रेस वे पर चलते हुए भोजपुर से कनेक्टिंग 4 लेन सीधे मेरठ गढ़ 4 लेन पर सिसौली कनेक्ट करेगी और सिसौली से 4 लेन पर चलते हुए भटीपुरा के थोड़ा बाद 4 लेन से उतरकर सिंगल रोड पर 800 मीटर आगे फार्म है।
इसके अलावा लखनऊ,बरेली मुरादाबाद,रुड़की,चंडीगढ़,अमृतसर,फुल पंजाब फुल हरियाणा सब जगह से फुल कनेक्टिविटी है।
फिलहाल का रूट मेरठ, हापुड़ या गढ़ पहुंचकर फिर भटीपुरा पहुंचना है।

तो जी राजी खुशी सब कुछ ठीक रहा तो अगले रविवार 26 फरवरी को आप सब आमंत्रित रहेगें एक स्नेह मिलन (गेट टुगेदर) में।
इसमें आप सलाह देंगे डिजाइन की, पैकेज की,एमिनिटीज की,फंडिंग रेजिंग की और सभी बाकी बातों की।

तो अगले रविवार दिल्ली एनसीआर, बरेली साइड पानीपत करनाल साइड, अलीगढ़ साइड के साथियों को तो Day Visit पर आना ही, कोई साथी दूर से आना चाहते हों तो रुकने की व्यवस्था हो जायेगी।
रविवार के इस स्नेह मिलन कार्यक्रम में सब व्यवस्थाएं मेरी तरफ से रहेंगी मतलब कार्यक्रम निशुल्क रहेगा जी।
शुद्ध सात्विक देशी भोजन रहेगा, मट्ठा व ताजा गन्ना जूस रहेगा।
खाट मूढ़े कुर्सी रहेंगी,मीठी धूप रहेगी, और आप सबका साथ रहेगा। वापसी में घर ले जाने को सशुल्क गुड़ शक्कर राब सिरका आदि उपलब्ध रहेंगे (जिनकी मांग आपको पहले बतानी होगी)
प्लीज नोट ये फंड रेजर प्रोग्राम नहीं है, जस्ट आपको लोकेशन दिखानी है, आपकी चॉइस जाननी है, आपका मार्गदर्शन लेना है।
अब ये पोस्ट आपको जैसी भी लगी हो,जो भी समझ आया हो,बस जितने साथियों का संभव हो, आपको आना है।जल्दी में प्रोग्राम इसलिए रखा क्योंकि प्रोग्राम ओपन में रखना चाहता हूं, फिर होली बाद में धूप चुभने लगेगी।
आइए स्वागत है, प्रतीक्षा है।
आपके मार्गदर्शन की आवश्यकता है।
आने वाले साथी 8077235533 पर Day Visit to Kajla Natural Farm लिखकर फिर आपका परिचय दे कर व्हाट्सएप मेसेज कर दीजिए।
अगले शुक्रवार यानी 24 फरवरी तक जिन साथियों का कन्फर्मेशन आ जायेगा, उनकी व्यवस्थाएं हो जाएंगी।
स्नेह मिलन 26 फरवरी 2023 रविवार को रहेगा।

राम राम जी सारी मित्र मंडली को जैसा कि आप सब जानते ही हैं कि आपका भाई यानी कि मैं नितिन काजला Nitin Kajla  अपने पैतृक गा...
07/01/2023

राम राम जी सारी मित्र मंडली को
जैसा कि आप सब जानते ही हैं कि आपका भाई यानी कि मैं नितिन काजला Nitin Kajla अपने पैतृक गांव भटीपुरा,गढ़ रोड, मेरठ यूपी में अपनी 6 एकड़ भूमि में गत नवंबर 2014 से प्राकृतिक जैविक खेती शुरू कर चुका था और मार्च 2015 में अच्छी खासी फार्मा कंपनी की बहुत सम्मानित नौकरी छोड़ कर पूर्ण रूप से जैविक किसान बन गया था।

ईमानदार जैविक किसानी के सफर में सभी शुभचिंतकों का भरपूर सहयोग और आशीर्वाद मिला। बस ईमानदारी मैंने नहीं छोड़ी और मेरा साथ मेरे शुभचिंतकों ने नहीं छोड़ा, कभी उत्पादन बहुत गिर गया तो मेरे शुभचिंतक उपभोक्ताओं ने आगे बढ़ कर खुद ही ज्यादा रेट में उत्पाद खरीद लिया, कभी अच्छे मौसम और प्रबंधन से, उम्मीद से अच्छी उपज हो गई तो मैंने एडवांस बुकिंग हो चुके गेहूं के भाव कम कर दिए और उपभोक्ता साथियों को पैसा लौटाने का आग्रह किया तो उन्होंने और उत्पाद खरीद लिए एक्स्ट्रा पैसे से। इस आठ साल की खेती में खूब विरोधी,कुटिल मानसिकता वाले लोग भी मिलें और खूब परेशान भी करते रहें।
(इन्ही 8 सालों के इस सफर में 2017 का वो काला साल भी आया जब अगस्त में गबरू बड़े भाई को, और दिसंबर में दुनिया भर का कष्ट झेल कर हमें पाल पोस कर पर्वत करने वाली मां को भी खोया।जैसे तैसे करके इस सहनीय क्षति से पता नहीं कैसे कैसे उबार मिल पाया)

मैं बस ईमानदारी की वजह से ही जीतता आया हूं, नहीं तो मेरे जैसा कड़वा बोलने वाला,तुरंत तीखी प्रतिक्रिया देने वाला, स्पष्टवादी व्यक्ति व्यापार के लिए अभिशाप होता है।
ये जो उपभोक्ता और उत्पादक के बीच का समन्वयन है,इसका मैं जीता जागता उदाहरण हूं। ज्यादातर सभी उपभोक्ता साथियों के साथ घर जैसे संबंध बने,आना जाना चलता रहा।
मैं उदाहरण हूं उन युवा किसान साथियों के लिए जो अभी सोच रहे होंगे उत्पाद कैसे बिकेगा, एक ही जवाब है,बस ईमानदारी बनाए रखने भर से आपके शुभचिंतक ग्राहक आपको हाथों पर उठा कर रखेंगे।
कभी 45 किलो गुड़ बनाने से गुड़ बेचना शुरू किया था, और सालाना 150 कु तक भी गुड़ शक्कर बनाकर बेचा।
पिछला साल और ये साल जरूर बहुत ज्यादा चैलेंजिंग रहा क्योंकि सितम्बर में अत्यधिक बारिश हो जाने से गन्ने में बहुत ज्यादा कीट व्याधि हुई और इस उम्र के गन्ने पर जैविक कंट्रोल हो नहीं पाता तो 50% तक प्रोडक्शन लॉस झेल रहे हैं। हम वैसे ही जहर बुझी खेती के मुकाबले 50 से 60% उत्पादन ही ले पाते हैं इसमें भी आधे का नुकसान कमर तोड़ देने लायक है, लेकिन मेरे उपभोक्ता साथियों का दिया हौसला ही है कि बिना माथे पर शिकन के मेहनत जारी है,सर्वाइवल के लिए आवश्यक उपाय किए जा रहे हैं।
राम जी भली करेंगे।
आप सब बस ऐसे ही सहयोग बनाए रखिए,अपने परिवारों को जहर मुक्त शुद्ध जैविक भोज्य खिलाते रहिए।
अपडेट ये है कि 15 दिनों के गैप के बाद अब मौसम ने साथ दिया तो 10 से 12 जनवरी में पौधे गन्ने में छोल डाल देंगे और गुड़ शक्कर फिर से बनने शुरू हो जाएंगे।
इस दौरान आए करीब 50 ऑर्डर्स इसी में से सप्लाई करेंगे।
अब राब बनानी भी शुरू करेंगे, अबकी राब पर ठीक ठाक फोकस लगाकर आपके घर घर पहुंचाने कर प्रयास है,अच्छे अपडेट्स मिलेंगे आगे,वर्क इज ऑन प्रोग्रेस।
थोड़ा धूप खिलने लग जाए तो बासमती धान को एक धूप लगा कर आपके जैविक बासमती चावल के इंतजार को भी खत्म करेंगे( बड़ा लंबा समय हो गया एडवांस ऑर्डर दिए हुए साथियों को,आपका सहयोग प्रशंसनीय है)।
फिर राजी खुशी मार्च शुरू में पीली सरसों कट जायेगी और जल्दी पीली सरसों का तेल उपलब्ध हो जायेगा। उधर डेढ़ एकड़ गेहूं भी आप सब के लिए तैयार हो रहा है।

आपकी दी हुई हिम्मत से आपका किसान भाई आपको जहरमुक्त जैविक खाद्यान्न उपलब्ध करवाने में जी जान से जुटा है।
आपका आभारी मित्र
जैविक किसान नितिन काजला
8077235533, 9634865111

नोट - मैं केवल मेरे ही खेत का उत्पाद आप सबको उपलब्ध करवाता हूं।इसी 6 एकड़ में फसल चक्र घुमाता रहता हूं और गन्ना गेहूं धान सरसों मूंग आदि उपजाता हूं। खेती के अलावा मेरा कोई व्यापार नहीं है,और कोई आय के स्रोत नहीं हैं। Organic Farmer चैनल से महीने के दस 20 डॉलर यूट्यूब से आ जाते है बस, मतलब तीसरे चौथे महीने 100 या उससे कुछ ऊपर डॉलर अकाउंट में क्रेडिट हो जाते हैं।

बस यूं ही मन में विचार आए तो लिख दिए नए जुड़े साथियों के लिए

कल्पा, किन्नौर, हिमाचल
17/09/2022

कल्पा, किन्नौर, हिमाचल

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