Fudmate

11/12/2022

veg Pizza : pizza banane ki recipe hindi mein bataen
Raghav suryavanshi
Published
• recipe post


pizza

20/08/2022

Happy janmashtami day

12/08/2022

Happy rakshabandhan.....

31/07/2022

Immunity hints for you,
ये सभी रूटीन आप रोजाना फॉलो कर सकते हैं।
यह सबसे आसान और सरल क्रिया है,

12/05/2022

बढ़ती गर्मी के साथ कुछ खास प्रस्तुत है,🍲🍳🍨🍧 पेश है बादाम इलाईची कुल्फी , It Makes perfect joy with summer session and milk recipes,

Elaichi Badam Kulfi - जो दूध, इलाईची, और बादाम का एक डिलिशस और पौष्टिकता से भरपूर साथ मे गर्मी के मौसम का अनुभव ,
तो तैयार हैं आप,
बनाने की विधि :-
पहले हम बादाम का पेस्ट तैयार करेंगे - बादाम भिंगोया हुआ और दूध के साथ ब्लेन्डर में पेस्ट बना लेंगे एक बड़े बाउल में पिसे हुए बादाम, क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क डालें। इन्हें एक साथ गाढ़ा होने तक फेंटें
दुध को उबाले (अगर मोटी परत वाली कड़ाही हो तो बेहतर होगा ) मध्यम आँच पे दुध को हिलाते रहे और दूध में उबाल आने लगे तो केसर को डाल दें जबतक दुध एक तिहाई मेवा में बदल न जाए, इसमें तकरीबन 20-25 मिनट का समय लगेगा,
एक और बर्तन लें, इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। कढ़ाई में दरदरे कटे हुए पिस्ते और बादाम डालकर कुछ सेकेंड के लिए थोड़ी सी घी के साथ सूखा भून लें

दुध की प्रक्रिया होने के बाद, जमाने के लिए फ्रिज में रखे उससे पहले ,मिलायें और मिश्रण को कुल्फी के सांचे में डालें। फालूदा के साथ परोसें,
बनाने की सामग्री :-
आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
आधा कप काजू
1/2 कप बादाम
1/4 कप दूध
1/4 कप फ्रेश क्रीम
3 और 3/4 केसर के कतरे
1 और 1/2 पीस पिस्ता
चार छोटी इलाईची
लीजिए तैयार है आपका और सबका पसंदीदा बादाम इलाईची कुल्फी 👌👌👌



https://fudmate.blogspot.com/2022/05/badam-kulfi-recipe-without-condensed.html

09/04/2022

Desi local आप सभी को नवरात्रि पर्व की हार्दिक शुभकामनाएं

11/03/2022

Mix Vegetable Idli

दिलचस्प और अनोखा तरीका जो सबसे आसान है।

सामग्री

1 cup सूजी

1 Cup बेसन

1 medium कटा हुआ टमाटर

1 small शिमला मिर्च

2 small कटा हुआ गाजर

1 बड़ा आकार का कटा हुआ प्याज

1/2 cup कद्दूकस किया हुआ पनीर

1 tटी स्पून लहसुन और अदरक का पेस्ट।

3-4 हरी कटी मिर्च

2 टी स्पून दही

fermentation के लिए ईनो पाउडर का उपयोग

विधि:-

मिक्स वेजिटेबल इडली बनाने की विधि

1. एक बाउल लें, उसमें बेसन और सूजी डालें

2. फिर शिमला मिर्च के टुकड़े, नमक, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, कटा हुआ हरा लहसुन, कटी हुई गाजर, हरी मटर, कटा हरा धनिया और दही डालें। 3. इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। हो गया, पनीर डालें और फिर से मिलाएँ। 5. अब, इडली के सांचे को तेल से चिकना कर लें। घोल का एक भाग भरें। लगभग 8-10 मिनट के लिए भाप लें या पकने दें । टूथपिक की मदद से चेक करें कि इडली पक गई है या नहीं।

7. लीजिए तैयार है आपका इडली, परोसें और आनंद लें!

07/03/2022

09/01/2022

दही पनीर रेसिपी दही वाली पनीर की रेसिपी बनाने के बारे में सीखेंगे या मसालेदार पनीर दही के साथ संयोजन से बना
जनवरी 09, 2022
दही पनीर रेसिपी दही वाली पनीर की रेसिपी बनाने के बारे में सीखेंगे
या मसालेदार पनीर दही के साथ संयोजन से बना के सरल और आसान भारतीय रेसिपी है या प्याज पकौड़ा के स्थान पर पनीर के चौकोर कटिंग का लोकप्रिय रेसिपी किसी मलाईदार दही मिश्रित मसाले के साथ भरा हुआ होता है जिसे आप रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं

दोपहर का भोजन या रात के खाने के लिए बेहतर है चाहे कोई त्यौहार हो या कोई फंक्शन यह सभी जगह एडजस्ट है अब सीखेंगे बनाने की विधि सबसे पहले मैं सामग्री के बारे में बताऊंगा उसके बाद बनाने के बारे में

इसके अलावा, मैं दही पनीर रेसिपी के लिए कुछ टिप्स, सुझाव और टिप्स साझा करना चाहूंगी। सबसे पहले, दही इस रेसिपी में एक बेहतरीन सामग्री है, ..... उपयोग कर सकते हैं। अंत में, बेसन डालने से करी को गाढ़ापन और क्रीम मिल जाएगी। हालांकि, आप पतली ग्रेवी बेस पाने के लिए दही बेस को छोड़ सकते हैं और उपयोग कर सकते हैं।

बनाने का कुल समय 35 से 45 मिनट।
(Note - हम यहां दो लोगों के अनुसार सामग्री तैयार किया है आप अपने परिवार में सामग्री की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है )
पाक शैली - पनीर रेसिपी
(कीवर्ड - दही-पनीर रेसिपी कैसे बनाएं हिंदी में)

सामग्री सुची
(a). 8 चौकार पनीर के टुकड़े
(b). 1/2 तैयार किया प्याज़
(c). 1/6 मिर्च पाउडर छोटे टी स्पून से
(d). 1/6 हिस्सा हल्दी पाउडर टी स्पून से
(e).1 चम्मच तेल भूनने के लिए
(f). छोटा टुकड़ा शिमला मिर्च का
(g). 1 चम्मच तेल (दही देने के समय के लिए)
(h). 2 इलायची + 2 लौंग + आधा चम्मच कैसुर मेथी
(i). 1 तेजपत्ता या 1 bay leaf.
(j). आधा चम्मच जीरा
(k). आधा चम्मच लहसून अदरक का पेस्ट
(l). आधा बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
(m). 1/4 जीरा पाउडर
(n).1 टी स्पून धनिया पाउडर
👉 Read more.... go to website- https://fudmate.blogspot.com/2022/01/dahi-paneer-kaise-banaye-in-hindi.html

03/01/2022

*** बनाएं मजे़दार आलू प्याज के पराठे ***
जानिए आलू प्याज़ के पराठे बनाने का आसान तरीका जो बहुत ही शानदार होगी ।
दही या चटनी के साथ इन पराठों का स्वाद बहुत ही लाजवाब लगता है ट्राई करें यह रेसिपी।

आवश्यक सामग्री

गेंहू का आटा = 2 कप

प्याज़ = 2 अदद, बारीक से कटी हुई

हरी मिर्च = 3, बारीक कटी हुई

लाल मिर्च पाउडर = 1 चम्मच

धनियां पाउडर = 1 चम्मच

ज़ीरा = 1 चम्मच

गर्म मसाला = 1/2,चम्मच

हरा धनियां = 2 चम्मच बारीक कटा हुआ

नमक = स्वादअनुसार

तेल या घी = पराठे सेकने के लिए


प्याज का पराठा बनाने का 1st step

> प्याज़ के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले नमक डालकर आटा गूंध लें अब इसे आधे घंटे के लिए सेट होने के लिए ढक दें।

>पराठे का भरावन, तैयार करने के लिए एक बर्तन में कटी हुई प्याज़, ज़ीरा, हरी मिर्च, हरा धनियां, लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर और गर्म मसाले को डालकर खूब अच्छी तरह से मिला लें।

>भरावन में नमक को तभी मिलाऐं जब आप पराठे बनाने जा रही हो अगर आप पहले ही सेंधा नमक मिला लेंगी तो भरावन में नमी आ जाएगी और आपको पराठे बनाने में बहुत परेशानी होगी।

>पराठे बनाने के लिए सबसे पहले तो आप आटे की पराठे अनुसार लोई बनाऐं और फिर लोई को बेलन से थोड़ा सा बेल कर प्याज़ की भरावन लोई पर रखें अब लोई में भरावन को अच्छी तरह से बंद कर दें।

>लोई को परोथन की मदद से परांठे के आकार में गोल बेल लें और गर्म तवे पर सेकने के लिए डालें।

>> प्याज़ के पराठे दोनों तरफ से अलट-पलट कर तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेक लें ऐसे ही सारे के सारे पराठे भरकर सेक कर तैयार कर लें।

>> स्वादिष्ट प्याज़ के पराठे बनकर तैयार है गरमागर्म प्याज़ के पराठे को आप रायते या फिर चटनी के साथ सर्व करें

03/01/2022