
14/10/2025
തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഇത് മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് മൈദ മാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും
വീഡിയോ കാണാൻ : https://bitly.cx/drmWg
Making soft buns in a cooker is a great way to bake without an oven. Here's a simple method:
Ingredients
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon sugar
- 1/2 teaspoon active dry yeast
- 1/2 cup lukewarm water
- 1 tablespoon oil or ghee
Instructions
1. *Activate yeast*: Mix yeast with lukewarm water and let it sit for 5-7 minutes until frothy.
2. *Mix dry ingredients*: Combine flour, salt, and sugar in a bowl.
3. *Knead dough*: Add yeast mixture and oil to dry ingredients. Knead for 5-7 minutes until smooth and elastic.
4. *Proof dough*: Let the dough rest in a greased bowl, covered, for 1-2 hours until doubled in size.
5. *Shape buns*: Divide dough into equal portions and shape into buns.
6. *Preheat cooker*: Preheat a pressure cooker without whistle or rubber gasket, with salt or sand at the bottom.
7. *Bake buns*: Place buns in the cooker and bake for 10-12 minutes on medium heat.
Tips
- *Use a non-stick container*: Grease the container with oil or ghee to prevent sticking.
- *Adjust heat*: Adjust heat as needed to prevent burning.
- *Check for doneness*: Check buns for softness and golden brown color.
This method yields soft and delicious buns without an oven [4].