https://www.facebook.com/176436442217926/

Cooking Village, Thrissur (2025)

30/10/2025

അമ്മൂമ്മ സ്പെഷ്യൽ ചെമ്മീൻ വട.! 😍😋ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ; 👌👇പരിപ്പുവടയുടെ കൂട്ടുകാരനായ ടേസ്റ്റി ചെമ്മീൻ വട....👇👇
ചെമ്മീൻ വട -150 ഗ്രാം
ചെറിയുള്ളി -6 എണ്ണം
കറിവേപ്പില - ആവിശ്യത്തിന്
പച്ചമുളക് -4 എണ്ണം
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
പരിപ്പ് - വേണമെങ്കിൽ
എണ്ണ
മുളകുപൊടി
മഞ്ഞൾപ്പൊടി
കായപ്പൊടി
ഉപ്പ്

വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

ആദ്യമായി മിക്സിയുടെ ജാറെടുത്ത് ചെറിയുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ഇട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം അത് മാറ്റിവെച്ച് അതേ ജാറിൽ തന്നെ പരിപ്പ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരുപാട് അരയ്ക്കാൻ പാടില്ല. അരച്ചു കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് അല്പം മുളകുപൊടി,മഞ്ഞൾപ്പൊടി,കായപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. ഉപ്പും മുളകും ഇത്തിരി ഉയർന്നു നിൽക്കണം. എങ്കിൽ മാത്രമേ വളരെ ടേസ്റ്റി ആയി ഇത് കിട്ടുകയുള്ളൂ. ഇനി 150 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതിനു ശേഷം ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഉണ്ടാക്കി വെച്ച മിക്സിലേക്ക് ഇത് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ഇതിൽ വെള്ളം കൂടുതലായി അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അല്പം കടലമാവിട്ട് കുഴക്കാം. ഇനി ഇതിലേക്ക് കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്ത് കുഴക്കുക. വേണമെങ്കിൽ അല്പം കൂടി മുളക് ചേർക്കാം. ഇനി...............

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

30/10/2025

നല്ല കുറുകുറൂന്നിരിക്കണ അടിപൊളി കറി !! 😋ചപ്പാത്തിയ്ക്ക് നല്ല ഒന്നാന്തരം കറി ഇനി വേറെയില്ല 😱💯 ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇനി ഇതൊന്നു പരീക്ഷച്ചുനോക്കൂ 👇👇
വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കുറുമയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ കുറുമ തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ വെജിറ്റബിൾസ് എല്ലാം കട്ട് ചെയ്ത് വയ്ക്കണം. കുറുമ ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ഈ ഒരു കൂട്ടിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ക്യാരറ്റ്, ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ പീസ്, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, തേങ്ങ, ഒരുപിടി അളവിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയെല്ലാമാണ് ഇവിടെ കുറുമ തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് .......................................

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

30/10/2025

റവ ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ ? 😱👌വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ഞൊടിയിടയിൽ ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് റെസിപ്പി...👇👇
റവ
അരിപ്പൊടി
കടലമാവ്
കായം
ഉപ്പ്,
ഇഞ്ചി
പച്ചമുളക്,
ബട്ടർ

ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച പൊടികളെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. പൊടികൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒര ടേബിൾസ്പൂൺ അളവിൽ ഗോതമ്പുപൊടി അല്ലെങ്കിൽ മൈദയും ആവശ്യാനുസരണം ചേർത്ത് കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിനുശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞുവെച്ച ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവകൂടി മാവിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കണം. അവസാനമായി...............

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

29/10/2025

ഇതാണ് ഒറിജിനൽ മിൽക്ക് മെയ്‌ഡിന്റെ രഹസ്യം..!!😋👌 ഇനി മിൽക്ക് മെയ്ഡ് കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട..💯 ലക്ഷകണക്കിന് ആളുകൾ വിജയം ഉറപ്പാക്കിയ റെസിപ്പി...👇👇

പാൽ
പാൽപ്പൊടി
കോൺഫ്ലോർ
പഞ്ചസാര

വീഡിയോ കാണാം 👉👉 കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

ആദ്യം തന്നെ അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രമോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയോ എടുക്കാവുന്നതാണ്. പാത്രം നല്ലതുപോലെ ചൂടായി തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച പാൽ മുഴുവനായും ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. പാത്രത്തിൽ കിടന്ന് പാൽ നല്ലതുപോലെ തിളച്ച് കുറുകി വരണം. അതിന് ശേഷം എടുത്ത പാലിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് പാൽപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കണം. അതായത് കൂടുതൽ അളവിൽ പാൽ എടുക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഏകദേശം 400 ഗ്രാം അളവിലെങ്കിലും പാൽപ്പൊടി എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാലും പാൽപ്പൊടിയും നല്ലതുപോലെ തിളച്ച് കുറുകി സെറ്റായി തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ അളവിൽ കോൺഫ്ലോർ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം. എല്ലാ ചേരുവകളും പാലിൽ കിടന്ന് നിറമെല്ലാം മാറി തുടങ്ങുമ്പോൾ മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. പഞ്ചസാര ചേർത്തതിനു ശേഷം................

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

29/10/2025

മൂന്ന് മാസം വരെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കുന്ന അച്ചാറോ?😱തക്കാളി വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉറപ്പായും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ...😋ഇജ്ജാതി സാനം👌👇
വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

ഈ അച്ചാറിന്റെ പ്രത്യേകത ഇത് ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും കൂടെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നല്ല രുചികരമായ തക്കാളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി അര കിലോ നല്ല പഴുത്ത തക്കാളി എടുക്കണം. ശേഷം തക്കാളിയുടെ ഞെട്ടിഭാഗം മുറിച്ചെടുക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ പെട്ടെന്ന് കേട് വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ശേഷം തക്കാളി മീഡിയം വലുപ്പത്തിൽ മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാൻ ചൂടാവാൻ വയ്ക്കണം. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണയൊഴിച്ച് കൂടെ തക്കാളിയും ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിലുള്ള കോൽ പുളി മുറിച്ചെടുത്തതും കൂടെ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇളക്കി അടച്ചു വെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാം. തക്കാളിയോടൊപ്പം..............

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇

29/10/2025

അവലും തേങ്ങയും ഉണ്ടോ ? 😱😋ഒരു സൂപ്പർ നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാർ;👌👇എത്ര തിന്നാലും മതിയാവില്ല മക്കളെ...👇👇 | Aval Evening Snack Recipe
അവലും ശർക്കരയും നിലക്കടലയും ഒക്കെ കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു #റെസിപ്പി ആണിത്. കുട്ടികൾക്ക് കടയിൽ നിന്നും മധുരപലഹാരം വാങ്ങിച്ചു കൊടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ എത്രയോ നല്ലതാണ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഇതുപോലെയുള്ള പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കുന്നത് ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് അതിലേക്ക് ശർക്കര ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ശർക്കര നന്നായി അലിയിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇനി തീ ഓഫ് ആക്കി ശർക്കര ചൂട് മാറാൻ വെക്കാം. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് അവൽ ഇട്ട് കൊടുക്കാം. അവൽ നന്നായി ഒന്ന് റോസ്റ്റായി വരുമ്പോൾ നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വീണ്ടും ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കാം. അവലിന്റെയും തേങ്ങയുടെ നിറമൊന്നും അധികം മാറേണ്ട അതിനു മുന്നേ................

വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ വീഡിയോ കാണാൻ കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കുക...👇👇

29/10/2025

ഇതാണ് അത്ഭുത പുട്ട്.! 😱👌ഷുഗറും കൊളെസ്ട്രോളും അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കും;💯👇രാവിലെ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.. കിടിലൻ റിസൾട്ട്..👇👇
പുട്ടുപൊടി- ഒരു കപ്പ്
വെള്ളം - 3/4 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ
ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ
സവാള -1
മുരിങ്ങയില - 2 പിടി
പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി

തയാറാക്കുന്ന വീഡിയോ കാണാം 👉👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

ആദ്യം ഒരു ബൗൾ എടുക്കുക അതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് പുട്ടുപൊടി ഇട്ടുകൊടുക്കുക, ശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യമായ ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ശേഷം ഇതൊന്നു ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്തെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാനുള്ള മുരിങ്ങയില മിക്സ് തയ്യാറാക്കാം, അതിനുവേണ്ടി ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടാക്കുക, ചൂടായി വന്നാൽ ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക, വെളിച്ചെണ്ണ നന്നായി ചൂടായി വന്നാൽ ഇതിലേക്ക് അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം ഇട്ടു കൊടുക്കുക, ജീരകം പൊട്ടി വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് ഒരു സവാള കട്ട് ചെയ്ത് ഇട്ടു കൊടുക്കുക, ശേഷം ഇതിലേക്ക്..............

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

28/10/2025

കാറ്ററിംഗുകാർ പറഞ്ഞുതന്ന രഹസ്യകൂട്ട്..😱😋ഇത്ര രുചിയിൽ ഇതിനുമുൻപ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല💯😋 എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം..👇😋👌

ആദ്യം തന്നെ ചെമ്മീനിന്റെ നാരെല്ലാം കളഞ്ഞ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. അത് ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ഇട്ടശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അളവിൽ ഉപ്പ്, അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ എരിവുള്ള മുളകുപൊടി, കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം അച്ചാറിലേക്ക് ആവശ്യമായ കടുകും ഉലുവയും വറുത്ത് പൊടിച്ചു വയ്ക്കണം. കൂടാതെ എരുവിന് ആവശ്യമായ പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പേസ്റ്റ് ആക്കി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം. തയ്യാറാക്കിവെച്ച ചെമ്മീനിന്റെ കൂട്ട് അരമണിക്കൂർ നേരമെങ്കിലും റസ്റ്റ് ചെയ്യാനായി വെക്കണം. ശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക്................

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

28/10/2025

രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ കണ്ണൂർക്കാരെ വെല്ലാൻ ആരും ഇല്ലാ..!😍ബിരിയാണി കഴിച്ചുമടുത്തവർക്ക് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന കിടിലൻ ഐറ്റം 😋👌ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ..👇👇
വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

സ്ഥിരമായി ബിരിയാണി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചെമ്മീൻ ചോറ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം 250 ഗ്രാം ജീരകശാല അരി നല്ലതുപോലെ കഴുകി 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി ചെമ്മീൻ ചോറിന് ആവശ്യമായ 350 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കണം. ശേഷം അതിലേക്ക് 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി, എരിവിന് ആവശ്യമായ മുളകുപൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് അതിലേക്ക് അഞ്ച് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ നേരത്തെ പൊടികൾ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനായി വച്ച ചെമ്മീൻ ഇട്ട് രണ്ട് ഭാഗവും നല്ലതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കുക. അതിനു ശേഷം അതേ പാനിൽ രണ്ടു കഷ്ണം പട്ട, മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ,മൂന്ന് ഏലക്കായ എന്നിവ ഇട്ട് ചൂടാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് രണ്ട് സവാള നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞതും, കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും,രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും, 3 പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നല്ലതു പോലെ......................

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

28/10/2025

പാലുകൊണ്ട് വീണ്ടുമൊരു അത്ഭുതവിഭവം.!! 😱👌മധുരപ്രിയർക്കായി സ്വാദോടെ റവ പാൽകേസരി;😋ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കൂ...👇👇
വറുത്ത റവ – 250 ഗ്രാം
നെയ്യ് – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
പാൽ – 2 ½ കപ്പ്
വെള്ളം – 2 കപ്പ്
പഞ്ചസാര – 100 ഗ്രാം
മിൽക്ക്മെയ്ഡ് – 100 ഗ്രാം
ഏലക്കായപ്പൊടി – ½
ഫുഡ് കളർ – 2
തുള്ളി ഉപ്പ് – ¼ ടീസ്പൂൺ
കശുവണ്ടി
ഉണക്കമുന്തിരി – ആവശ്യത്തിന്

നെയ്യിൽ കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും വറുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.ബാക്കിയുള്ള നെയ്യിൽ റവ ഒന്നുകൂടി വറുത്തെടുക്കാം.റവ വറുത്തെടുക്കുന്ന നേരം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാലും വെള്ളവും കൂടി തിളപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കാം.റവ രണ്ടുമൂന്നു മിനിറ്റ് വറുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്തു അല്പമൊന്നു ചൂടാറാൻ വയ്ക്കാം. തിളച്ച പാലിന്റെ ചൂട് കുറഞ്ഞ ശേഷം വറുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന റവയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കട്ട ഒന്നുമില്ലാതെ ഇളക്കി എടുക്കാം.ഇനി ഇത് അടുപ്പത്തുവച്ച് കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുറുക്കി എടുക്കണം. ഇത് കട്ടിയാകുന്നതു വരെ തുടരെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം.ഒന്നു കുറുകിവരുമ്പോൾ പഞ്ചസാര, മിൽക്ക്മെയ്ഡ് എന്നിവ ചേർത്ത്..................

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

28/10/2025

ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി കുഴക്കണ്ട; പരത്തണ്ട.. 😱👌 മാവ് കോരി ഒഴിച്ച് സോഫ്റ്റ്‌ ചപ്പാത്തി! 😍👇ഇതൊന്ന് ചെയ്തുനോക്കൂ...👇👇
ഗോതമ്പ് പൊടി
മൈദ
ഉപ്പ്
പഞ്ചസാര

വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം

ആദ്യം തന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് അളവിൽ മൈദ, അതേ അളവിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. ശേഷം മാവിലേക്ക് വെള്ളം അല്പാല്പമായി ഒഴിച്ച് ഒട്ടും കട്ടകളില്ലാത്ത രീതിയിൽ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. ഏകദേശം ദോശ ബാറ്ററിന്റെ കൺസിസ്റ്റൻസിയിലാണ് മാവ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്. ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു കരണ്ടി അളവിൽ മാവൊഴിച്ച് കൊടുക്കുക. മാവിന്റെ രണ്ടുവശവും ചപ്പാത്തിയുടെ രീതിയിലാണ് ആയി വരേണ്ടത്. അതിനായി ആദ്യം ഗോതമ്പ് ദോശ പരത്തുന്ന രീതിയിലാണ് മാവ് പരത്തി എടുക്കേണ്ടത്. ശേഷം...............

കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇

27/10/2025

സ്വാദിഷ്ടമായ കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.!! ഒരു കിണ്ണം ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി മാത്രം മതി..

കോവയ്ക്ക
ചെറിയ ഉള്ളി
സവാള
മുളകുപൊടി
മഞ്ഞൾപൊടി
ഉപ്പ്
ചതച്ച മുളക്
കറിവേപ്പില
എണ്ണ ഇത്രയും സാധനങ്ങളാണ്.

ആദ്യം തന്നെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത കോവയ്ക്ക നടുക്ക് പിളർന്ന് നാല് കഷ്ണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. കനം കുറഞ്ഞ് കിട്ടാൻ വേണ്ടിയാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്. ശേഷം സവാള കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതുരണ്ടും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ട് അതിലേക്ക് പൊടികൾ എല്ലാം ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ശേഷം കൈ ഉപയോഗിച്ച് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. എടുത്തുവച്ച ചെറിയ ഉള്ളി തോൽ കളഞ്ഞ് ചതച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കറിവേപ്പിലയും ചതച്ചുവച്ച് ഉള്ളിയും ചേർത്തു കൊടുക്കുക. ഇത് നല്ലതുപോലെ മൂത്ത് വരുമ്പോൾ പൊടികൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു വെച്ച കോവയ്ക്ക കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ശേഷം നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി കരിയാതെ നോക്കുക. ഒട്ടും വെള്ളം ചേർക്കാതെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതു കൊണ്ട് കോവയ്ക്ക നല്ല ക്രിസ്പായി കിട്ടുന്നതാണ്. മാത്രമല്ല ഈ ഒരു രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ മെഴുക്കുപുരട്ടിക്ക് നല്ല രുചിയും ലഭിക്കും. കോവയ്ക്ക കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് പോലും തീർച്ചയായും ഈ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയം വേണ്ട. കൂടുതൽ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. credit ; MY WORLD BY ANJALI

Cooking Village

30/10/2025

30/10/2025

30/10/2025

29/10/2025

29/10/2025

29/10/2025

29/10/2025

28/10/2025

28/10/2025

28/10/2025

28/10/2025

27/10/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category