
15/07/2025
നല്ല ചൂട് ഇടിയപ്പം ഈ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ?😋😋ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കണം💯👌ഇനി ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കൂ...👇👇
വീഡിയോ 👉 ആദ്യ കമെന്റിൽ കാണാം
ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ ഒരു ഇടിയപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ അറിയാം, എത്രമാത്രം രുചികരവും മൃദുവാണെന്നുള്ളത് ഈ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട്, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പുമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, എണ്ണയും ഒഴിച്ച് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക.ഒരിക്കലും കയ്യിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാത്ത രീതിയിൽ വേണം കുഴച്ചെടുക്കേണ്ടത്. അതിനുശേഷം ഇടിയപ്പത്തിന്റെ അച്ചിലേക്ക് ചില്ലിട്ടുകൊടുത്തതിലേക്ക് മാവ് നിറച്ചതിനുശേഷം ഒരു വാഴയില ചതുരത്തിൽ മുറിച്ച് അതിലേക്ക് തേങ്ങ ചേർത്ത് അതിന്റെ മുകളിലായിട്ട് ഇടിയപ്പം ഇതുപോലെ പിഴിഞ്ഞ് ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്.സാധാരണ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ വേകിച്ചെടുക്കാം, ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ .............................................
കൂടുതൽ വിശദമായി വായിക്കാനും വീഡിയോ കാണാനും കമന്റ് ബോക്സിലെ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ...👇👇
For an easy wheat flour idiyappam recipe, dry roast 1 cup of wheat flour on low flame for 4–5 minutes until the raw smell disappears. Allow it to cool slightly. In a bowl, add the roasted flour and a pinch of salt. Gradually pour in boiling water and mix with a spoon until it forms a soft, non-sticky dough. Once warm, knead it well and fill the dough into an idiyappam press. Grease idli plates and press the dough into thin, circular strands. Steam for 8–10 minutes until cooked. Serve warm with coconut milk, sugar, or spicy curry for a tasty and healthy breakfast.