27/08/2025
5 وصفات ساندويتش سهلة وسريعة
———
وصفة رقم 1
باذنجان مقرمش—
بهارات
فلفل اسود ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة ونصف صغيرة
بصل بودرة ملعقة صغيرة
كزبرة ربع ملعقة صغيرة
كمون ربع ملعقة صغيرة
قرنفل رشة خفيفة
زنجبيل ربع ملعقة صغيرة
———
وصفة رقم 2
الشاورما التركية بطريقة سهلة وسريعة
صدر دجاج كيلو ونصف
1 حبة عصير ليمون
عصير برتقال حبة كبيرة
3 ملاعق كبيرة لبن
طماطم حبة كبيرة
كرفس
بصل حبة كبيرة
3 ملاعق كبيرة معجون فلفل ( بارد )
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
رشة خفيفة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتين صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة
هيل مطحون ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
نصف كوب زيت
….
صوص
زيت
ماء ربع كوب
معجون طماطم ملعقة كبيرة
معجون الفلفل ( بارد ) ملعقتين كبيرة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
كمون نصف ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
———
وصفة رقم 3
شاورما دجاج مختصره وسريعة.....
صدر دجاج 1 كيلو شرائح
بصل حبة كبيرة
ليمون حبة كبيرة
معجون طماطم نصف ملعقة كبيرة
ملح........
صوص
لبن ( زبادي ) 1 كوب
راشي ( طحينية) نصف كوب
بابريكا نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة
بصل بودرة نصف ملعقة صغيرة
فرنفل بودرة نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة
ملح
ماء كوب
———
وصفة رقم 4
لفة عزابيه
بهارات
بابريكا مدخنة
ثوم بودرة
بصل بودرة
كمون
كزبرة بودرة
فلفل اسود
فلفل احمر حار ( حسب الرغبة )
صوصج 4
بصل خبة صغيرة
فلفل اخضر حبة صغيرة
طماطم حبة صغيرة
معجون طماطم كمية قليلة
مرقة دجاج او لحم ربع مكعب
ماء
———
وصفة رقم 5
فاهيتا دجاج على طريقتي الخاصة
….
صدر دجاج كيلو ونصف مقطع شرائح
فلفل مقطع شرائح
بصل ابيض مقطع شرائح
مكونات الصوص —
بصل نصف حبة كبيرة
طماطم حبة كبيرة كبيرة
جزر حبة كبيرة
فصين ثوم
زيت نصف كوب
معجون طماطم ملعقة كبيره
معجون فلفل ملعقة كبيره
لبن ملعقتين كبيرة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
بصل بودرة ملعقة صغيرة
كزبرة نصف ملعقة صغيرة
كمون نصف ملعقة صغيرة
نومي بصرة ( ليمون اسود مجفف) بودرة نصف ملعقة صغيرة
قرنفل نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل ملعقة صغيرة
ملح نصف ملعقة كبيرة
