30/09/2026
🍷 È cambiata soltanto la ricerca oppure è cambiato anche ciò che abbiamo deciso di comunicare?
C’è qualcosa che nel dibattito sul vino e la salute continua a non convincermi e non riguarda tanto la ricerca scientifica quanto il modo in cui quella ricerca viene trasformata in comunicazione. E permettetemi una piccola dose di presunzione perché la comunicazione è il mio lavoro, la studio, ...