20/11/2025
📚 Presentazione del libro "A tavola tra Venezia e Ferrara" di Mario Bellettato! 🍝
Ci siamo persi nella "babele" della gastronomia moderna? Tra fast-food asettici, ristoranti stellati, consegne a domicilio e show cooking televisivi, abbiamo smarrito la bussola del buon senso e dei sapori autentici?
“A me talvolta sembra che in questa babele fatta di superficialità e mode effimere abbiamo smarrito la 'bussola', quel buon senso che solo cinquant'anni fa caratterizzava il rapporto tra l'uomo e il cibo…” – Mario Bellettato
Il nuovo libro di Mario Bellettato, "A tavola tra Venezia e Ferrara", è un ritorno alle radici. L'autore ci regala un centinaio di ricette tipiche della bassa padana, un'eredità gastronomica "domestica" che celebra la stagionalità, la tipicità e una sana parsimonia. È un invito a riscoprire i sapori veri, lontani dalle mode passeggere.
📅 Appuntamento per la prima presentazione ad Adria!
📅 Quando: Lunedì 1° dicembre, ore 18:00
📍 Sala del Circolo Unione "Prof. Livio Crepaldi", Piazza Cavour, Adria
🎤 L'autore, Mario Bellettato, dialogherà con il Prof. Claudio Franzoso. Sarà presente anche Chiara Crepaldi, autrice della prefazione.
🖇️ L'evento è organizzato in collaborazione con la Biblioteca Comunale "L. Groto".
Vi aspettiamo! 👨🍳
📖 https://www.remweb.it/scheda-libro/mario-bellettato/a-tavola-tra-venezia-e-ferrara-9791281386365-237.html