07/08/2026
“Ci sono persone che non cucinano soltanto: raccontano emozioni. Gloria Brolatti è una di loro.”
In questo nuovo incontro di Acqua Pane e Terra conosciamo Gloria Brolatti, una donna che ha fatto della cucina un linguaggio capace di unire persone, esperienze e territori.
Cuoca, blogger e divulgatrice, Gloria racconta come la passione per il cibo sia diventata negli anni un percorso di studio, ricerca e condivisione. Attraverso l’associazione , i suoi numerosi libri e i seminari dedicati all’alimentazione, porta avanti un’attività di divulgazione che mette al centro il valore del cibo come cultura, benessere e occasione di incontro.
Nel suo racconto emerge anche il profondo legame con la provincia di Varese. Grazie a una cara amica ha scoperto il Sacro Monte, rimanendone profondamente affascinata, e ancora oggi continua a vivere il territorio attraverso una stretta collaborazione con un’azienda varesina.
Ma ciò che colpisce più di ogni altra cosa è il suo modo di raccontarsi: un sorriso sincero, due occhi azzurri pieni di entusiasmo e quella gioia autentica che accompagna ogni parola e ogni gesto. Perché, prima ancora delle ricette, sono le persone a rendere speciale il viaggio di Acqua Pane e Terra.
Buona visione.
Link al video completo. 👉 https://youtu.be/4LYAModoU4I
