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18/12/2025

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Martedì 23 Dicembre, ore 16.00 - Casa della Cultura 👇🏻

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Serrone celebra il Cesanese: presentata la guida 2025-2026 “I Luoghi del Cesanese”Ieri, Martedì 16 dicembre 2025, Serron...
17/12/2025

Serrone celebra il Cesanese: presentata la guida 2025-2026 “I Luoghi del Cesanese”

Ieri, Martedì 16 dicembre 2025, Serrone ha accolto con entusiasmo la presentazione della VI edizione della guida “I Luoghi del Cesanese”, un appuntamento ormai atteso da appassionati, produttori e operatori del settore. L’evento, ospitato nella cornice istituzionale della sala del Palazzo progettato da Fuksas, ha visto la partecipazione di oltre 70 cantine e numerosi protagonisti della filiera enogastronomica locale.

La giornata si è aperta alle 16:30 con la cerimonia di premiazione e la degustazione delle etichette selezionate nella guida, curata da Carlo Zucchetti e dal team di Extrawine. Un’occasione per raccontare il territorio attraverso le sue denominazioni – DOCG, DOC, IGT – e per valorizzare le diverse espressioni del vitigno Cesanese, autentico simbolo identitario della nostra terra.

A seguire, alle 20:30 si è svolta, presso il ristorante San Michele, una cena a più mani che ha coinvolto produttori, ristoratori e artigiani del gusto. Il menu, pensato per esaltare la ricchezza del territorio, ha proposto piatti come il Rustico dello Scalambra, le Patacche al ragù di castrato, la guancia di bovino brasata al Cesanese e dolci firmati Dolcemascolo e Bar Lazio, con il celebre panettone al Cesanese.

Tra i protagonisti della serata: Norcineria Fausto Minori, La Bottega del Macellaio Cedrone Roberto, gli chef del Ristorante il San Michele e del Ristorante Il Boschetto di Olevano Romano, Izzi Liquori di Fondi e tanti altri interpreti della tradizione ciociara.

Dichiarazione del Sindaco Giancarlo Proietto

“Serrone ha vissuto una giornata straordinaria, che ha saputo coniugare cultura, identità e convivialità. La guida ‘I Luoghi del Cesanese’ non è solo uno strumento di promozione enologica, ma un racconto corale che parla di passione, lavoro e radicamento. Ringrazio tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’evento: i produttori, i ristoratori, gli artigiani e i curatori della guida. La riuscita della giornata di ieri è il frutto di una collaborazione virtuosa tra istituzioni, associazioni e realtà produttive, e testimonia quanto il Cesanese sia non solo un vino, ma un racconto che parla di radici, visione e futuro. Il Cesanese è un'eccellenza che unisce e fortifica il legame tra i territori che meriterebbero strategie comuni di promozione e valorizzazione. Serrone continuerà a sostenerne la valorizzazione con convinzione e visione.”

DMO VAMOS: Proseguono le due giornate di incontri di dicembreLeggi questa e altre notizie su www.agenziaeventi.orgLa DMO...
17/12/2025

DMO VAMOS: Proseguono le due giornate di incontri di dicembre

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La DMO VAMOS – Valle Aniene e Monti Simbruini prosegue il proprio percorso di valorizzazione territoriale con una serie di iniziative inserite nel progetto “Camminando tra i monumenti dell’uomo e della natura”, realizzato grazie al contributo della Regione Lazio. Un progetto che punta a rafforzare l’identità dell’area e a promuoverne le eccellenze culturali, paesaggistiche e cinematografiche attraverso azioni strategiche mirate e il coinvolgimento diretto di operatori, giornalisti e professionisti del settore.

Nel pomeriggio di martedì 16 dicembre si è svolto il primo appuntamento in programma: la presentazione del Piano Strategico della DMO VAMOS e un momento di networking tra operatori turistici e stampa. L’incontro, inizialmente previsto al Teatro Narzio, si è tenuto invece presso la Porta del Parco, a partire dalle ore 16:00, con la partecipazione di una decina di giornalisti di testate nazionali, invitati a conoscere da vicino il territorio della Valle dell’Aniene.

La giornata si è sviluppata come un vero e proprio press tour, coinvolgendo diversi comuni e luoghi simbolo dell’area. Tra le tappe principali Arsoli e Subiaco, con un ringraziamento particolare al sindaco di Arsoli Gabriele Caucci per l’ospitalità, al Sindaco di Subiaco Felice Rapone, alla delegata al turismo Eva Petrini ed al Presidebte del Parco Regionale dei Monti Simbruini Alberto Foppoli. Il percorso ha incluso anche la Rocca Abbaziale di Subiaco e alcuni itinerari che collegano i centri della Valle, offrendo ai giornalisti una visione diretta delle potenzialità turistiche e culturali del territorio.

A sottolineare il valore strategico dell’iniziativa è stato il Presidente della Dmo Vamos e Commissario della X Comunità Montana dell’Aniene, Ercole Viri, che ha evidenziato come la presenza della stampa nazionale rappresenti un passaggio fondamentale per far conoscere le bellezze, spesso ancora poco note, della Valle dell’Aniene. «Il territorio ha ricchezze incommensurabili – ha sottolineato – ma senza una comunicazione efficace e una promozione strutturata rischiano di rimanere invisibili. Per questo la conferenza stampa e il tour di oggi assumono un’importanza centrale»

Il percorso avviato il 16 dicembre troverà il suo momento conclusivo venerdì 27 dicembre, con un doppio appuntamento al Teatro Narzio di Subiaco. Alle ore 17:30 è in programma l’incontro stampa di chiusura del progetto, mentre alle 18:30 verrà proiettato il teaser “Le Vie del Cinema – LOLLOLAND”, scritto e diretto da Igor Geat.

Il film rappresenta la parte finale di un lavoro di promozione che lega il territorio della Valle dell’Aniene al linguaggio del cinema, raccontando luoghi, atmosfere e storie profondamente connesse all’identità locale. “LOLLOLAND” è dedicato alla figura di Gina Lollobrigida, diva del cinema originaria di Subiaco, e intende valorizzarne il legame con il territorio che le ha dato i natali. Il progetto cinematografico è già stato presentato al Festival del Cinema di Roma nelle scorse settimane e si candida ora a una diffusione più ampia a livello nazionale.

Alla riuscita dell’iniziativa hanno contribuito, oltre alla DMO VAMOS, il Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, la Regione Lazio, OFF Rome Tour, La Pro Loco di Arsoli e l’Associazione culturale Ethea, e numerosi operatori e professionisti del settore, tra cui il destination manager Alessandro Pascucci e il direttore artistico Igor Geat.

Otto anni di PILMOS: da Olevano Romano a Valmontone, una storia di passione e crescitaOtto anni di lavoro, passione e ob...
17/12/2025

Otto anni di PILMOS: da Olevano Romano a Valmontone, una storia di passione e crescita

Otto anni di lavoro, passione e obiettivi raggiunti: è questo il traguardo celebrato il 3 dicembre 2025 da PILMOS, il progetto imprenditoriale fondato da Filippo Albensi e portato avanti insieme ai suoi soci Valerio Moselli e Leonardo Giallatini. Oggi PILMOS è un punto di riferimento nel settore barber in tutto il territorio.

Il primo shop apre a Olevano Romano, inizialmente con il nome Retro Barber Shop, per poi evolvere nel marchio attuale. Un percorso che, fin dall’inizio, si è basato su dedizione, qualità del servizio e rapporto umano con la clientela. «Siamo stati accolti subito molto bene – racconta Albensi – e, passo dopo passo, abbiamo conquistato anche la fiducia di chi inizialmente non ci conosceva».

Negli anni, PILMOS non è stato solo un’attività commerciale, ma anche una vera e propria palestra professionale: diversi giovani sono stati formati all’interno del progetto, alcuni hanno poi scelto strade diverse, mentre altri sono rimasti a far parte stabilmente del team.

Il secondo importante passo arriva tra giugno e luglio del 2019, con l’apertura del punto di Subiaco. Anche in questo caso l’accoglienza è positiva e il barber shop diventa rapidamente una realtà consolidata, attiva ormai da sei anni.

L’ultima apertura, definita dallo stesso Albensi «la ciliegina sulla torta», è quella di Valmontone, inaugurata il 22 settembre 2024. La sede di Valmontone include anche uno spazio dedicato al tatuaggio, gestito da Filippo Rocchi, tatuatore e amico fraterno dei titolari.

Parallelamente allo sviluppo dei punti vendita, Albensi sta portando avanti anche un percorso di formazione professionale, tenendo corsi privati e collaborando con accademie. Attualmente segue un corso trimestrale per un giovane che desidera imparare il mestiere del barbiere. «Trasmettere la mia passione e le mie conoscenze è qualcosa che mi sta dando molta soddisfazione», spiega.

A distanza di otto anni, il bilancio è positivo: «Sono soddisfatto di quello che abbiamo costruito. Senza i miei collaboratori non sarebbe stato possibile». E sul futuro, Albensi lascia volutamente uno spiraglio aperto: nuove idee sono in cantiere e non si escludono ulteriori aperture.

Subiaco - J'Ammassu: mercoledì 24 dicembre inaugurazione del nuovo spazio "Verde agrario"Leggi questa e altre notizie su...
17/12/2025

Subiaco - J'Ammassu: mercoledì 24 dicembre inaugurazione del nuovo spazio "Verde agrario"

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17/12/2025

Siamo pronti per sabato 20 dicembre.....

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Vi ricordiamo l’appuntamento con la DMO VAMOS alla Porta del Parco di Subiaco domani, martedì 16 dicembre alle 16!
15/12/2025

Vi ricordiamo l’appuntamento con la DMO VAMOS alla Porta del Parco di Subiaco domani, martedì 16 dicembre alle 16!

DMO VAMOS - Il programma di dicembre 2025La DMO VAMOS comunica l'avvio di un programma operativo articolato in quattro interventi strategici, definito dal Consiglio Direttivo per il mese di dicembre, grazie al recente finanziamento regionale...

Cesanese Extreme, a Bellegra il confronto sul futuro del territorioLeggi questa e altre notizie su www.agenziaeventi.org...
15/12/2025

Cesanese Extreme, a Bellegra il confronto sul futuro del territorio

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Sabato 13 dicembre, nella Piazza Coperta di Bellegra, si è svolta la tavola rotonda “Cesanese Extreme – Vino e non solo. Prospettive e nuovi indirizzi del territorio”, un appuntamento promosso da Extra Wine con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL, e con la collaborazione del Comune di Bellegra. L’incontro ha rappresentato un momento di confronto sul ruolo del Cesanese e sulle prospettive di sviluppo dei territori vitivinicoli e agricoli dell’area e ha visto la partecipazione di numerosi esperti e rappresentanti di realtà istituzionali e associative.

A coordinare i lavori è stata Francesca Mordacchini Alfani, direttrice editoriale di Guide di settore. Dal dibattito è emersa una visione condivisa: il Cesanese non è soltanto un vino di qualità, ma un elemento identitario e un motore di valorizzazione territoriale, capace di generare ricadute economiche, culturali e sociali.

Il consigliere regionale del Lazio Flavio Cera ha evidenziato l’impegno della Regione nella promozione delle eccellenze locali, ricordando le recenti iniziative che hanno portato buyer dagli Stati Uniti e dal Canada a conoscere il territorio e i suoi prodotti. Un lavoro che, secondo Cera, deve puntare sempre più sulla qualità: territori come quelli del Cesanese non possono competere sui grandi numeri, ma possono distinguersi grazie alla biodiversità e all’unicità delle produzioni. La crescita qualitativa del vino e dell’olio è inoltre destinata a generare valore per i terreni e per l’intero tessuto locale, contribuendo a contrastare lo spopolamento attraverso nuove opportunità legate all’agricoltura e a un turismo lento e sostenibile.

Sulla stessa linea l’intervento del sindaco di Bellegra Fabio Zambon, che ha sottolineato il percorso di riscatto del Cesanese, a lungo considerato un vino di secondo piano e oggi sempre più riconosciuto come espressione autentica del territorio. Zambon ha ribadito l’importanza di legare il vino ai luoghi di produzione, creando una rete tra Comuni, produttori e operatori locali, e ha richiamato anche il ruolo della ristorazione, chiamata a valorizzare il Cesanese come vino di riferimento nelle carte dei ristoranti del territorio.

Spazio anche all’olio extravergine di oliva, altra eccellenza storica dell’area. Lidia Giallatini, presidente della Cooperativa Olibanum di Olevano Romano, ha raccontato il percorso del frantoio, attivo da quasi ottant’anni, che negli ultimi anni ha scelto di puntare sulla qualità con la produzione di un olio a marchio proprio. Un cambiamento che passa da nuove pratiche agronomiche e da un necessario cambio di mentalità, privilegiando la qualità alla resa e investendo nella formazione dei produttori.

Uno dei momenti centrali è stato l’intervento di Marco Antonelli, presidente del Consorzio di Tutela del Cesanese di Olevano Romano DOC, che ha definito la nascita del Consorzio come un atto di identità e di appartenenza. Un passaggio fondamentale per dare una casa comune ai produttori e rafforzare il legame tra vino e territorio. Antonelli ha sottolineato la necessità di superare l’individualismo e di lavorare in modo coordinato, affinché il Cesanese diventi un vero elemento di coesione e sviluppo, integrato con olio, gastronomia e turismo.

La serata si è conclusa con il banco d’assaggio, che ha permesso ai partecipanti di degustare vini e prodotti enogastronomici del territorio, trasformando il confronto in esperienza diretta e ribadendo l’obiettivo dell’iniziativa: costruire, a partire dalle eccellenze locali, una visione condivisa per il futuro del Cesanese e delle comunità che lo producono.

Trevi nel Lazio - Domenica 21 dicembre "Di nota in note"Leggi questa e altre notizie su www.agenziaeventi.org
15/12/2025

Trevi nel Lazio - Domenica 21 dicembre "Di nota in note"

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Cave - Venerdì 19 dicembre inaugurazione della Piazza Santi PatroniLeggi questa e altre notizie su www.agenziaeventi.org
15/12/2025

Cave - Venerdì 19 dicembre inaugurazione della Piazza Santi Patroni

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A Bellegra nel pomeriggio di oggi, sabato 13 dicembre, si terrà la Tavola rotonda “Cesanese extreme”Leggi questa e altre...
13/12/2025

A Bellegra nel pomeriggio di oggi, sabato 13 dicembre, si terrà la Tavola rotonda “Cesanese extreme”

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