L'ALBERGO

21/10/2025

Una bellissima esperienza vissuta ad Host Fiera Milano, la rassegna biennale dedicata al mondo HoReCa, all'interior design, alla ristorazione e a tanto altro legato all'Ospitalità.
L'invito ad uno speech, arrivato da Piercarlo Gattolin, attivo comunicatore di Dylog - società del Gruppo Buffetti - prevedeva interventi formativi della 1a giornata di Host, nell'area convegni, con vari colleghi della stampa, ricercatori, chef. Ho affrontato il tema sull' Accoglienza in Hotel e al Ristorante, tema che si collega alla crisi del personale e giovanile...
A seguire l'intervento di Paolo Corvo, docente dell' Università di Pollenzo.
È stato un bel pomeriggio che mi ha fatto ripensare alla lunga attività nel settore tra amici e colleghi quale Andrea Mongilardi e Salvatore Longo. Ringrazio Piercarlo Gattolin per aver saputo creare un momento di empatia tra noi relatori, pubblico e organizzatori!

18/10/2025

2025 - stand - Gruppo Buffetti, speech sull'accoglienza -

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16/10/2025

Le maggiori organizzazioni rappresentative chiedono al Governo una correzione di rotta “Le imprese e i cittadini sono in attesa di una riduzione della pressione fiscale, come è stato più volte promesso, ma le avvisaglie sul contenuto della legge di bilancio … Imposta di soggiorno, imprese cont...

15/10/2025

È uscito il numero 82 de l'Albergo, distribuito alle 4 fiere d'ottobre più importanti del settore hospitality:
InOut, TTG, Hotel e Host!
La Cover story è dedicata al centro congressi dell'hotel Anusca Palace di Castel S. Pietro Terme.
Tra i vari servizi i mercatol Luxury in crescita è analizzato dal Prof. Alessandro Fiorentino.
Gilberto Borzini fa il punto sul ruolo del Destination Manager. Inoltre egli affronta come si deve "ripensare" gli attuali modelli turistici di riferimento!
Per il Design Giorgio Ghiselli descrive "Quando il bagno fa spettacolo".
Roberto Romano spiega il fattore "Umanistico" dell'Executive Manager.
Non mancano i profili aziendali di varie aziende ed i temi del breakfast, del real estate, l"outsourcing, l'efficienza energetica, i prodotti, le fiere ed altro ancora. Buona lettura!

13/10/2025

17–21 Ottobre 2025 - Fiera Milano Rho | Padiglione 11 – Stand C 68
Scopri il programma completo e iscriviti gratuitamente, ti aspttiamo il 17.10 nel pomeriggio:
https://www.dylog.it/landing/eventi-host/

11/10/2025

Lunedi apre a Bolzano

Hotel 2025, dal 13 al 16 ottobre a Fiera Bolzano, propone quattro giornate dedicate a innovazione, sostenibilità, food & drink e design

08/10/2025

Dal wellness all’arte, dalla tecnologia all’architettura: InOut 2025 torna dall’8 al 10 ottobre a Rimini, riunendo i protagonisti del settore per discutere le trasformazioni che stanno cambiando l’ospitalità e l’esperienza turistica La prossima edizione di InOut | The Hospitality Communit...

07/10/2025

A fine settembre, per la prima volta in Italia, si è svolta la 25esima edizione del WTTC (World Travel & Tourism Council). Oltre mille delegati, fra ministri, Ceo e presidenti di holding e big player del turismo internazionale, provenienti da … Roma Capitale del turismo mondiale: successo per il ...

04/10/2025

Alcune "Mise en place" per ristoranti ed hotels viste da noti architetti, presentate alla scorsa edizione di a Riva del Garda.

27/09/2025

Nel cuore di Cortina apre il Grand Hotel Ampezzo, nuovo 5 cinque stelle DHOM Collection: un modello di ospitalità alpina di alta gamma per l'inverno 2025/26

14/09/2025

COSTRUIRE UN NUOVO PAESAGGIO
Il progetto e la recente costruzione della spettacolare cantina Antinori si inserisce nello straordinario contesto collinare-vinicolo del Chianti, a metà strada tra Firenze e Siena. Non bastano pochi scatti per dare un'idea dell'ampiezza e della completezza di tale progetto per i Marchesi Antinori che hanno reso possibile la realizzazione di questo intervento davvero speciale. Le fotografie d’autore dell’opera illustrano la realizzazione del progetto di una Cantina vinicola, dei vigneti, delle sale per degustazioni, ecc. che ha portato alla costruzione di un nuovo paesaggio nel Chianti.

09/09/2025

Dall’approccio familiare al management evoluto, è questa la nuova frontiera della gestione negli hotel di piccola e media dimensione