06/11/2025
🔎 Где поесть хорошую пиццу в Милане и не разориться: три исторических заведения, которые идут против трендов дороговизны
Милан — один из самых дорогих городов Италии, особенно если речь идет о пицце. Согласно данным Istat, в 2024 году столица Ломбардии заняла третье место в стране по стоимости ужина в пиццерии. Средняя стоимость маленькой «Маргариты» в городе составляет около 8 евро, а в центре практически нереально найти пиццу дешевле 10 евро. Но даже на фоне джентрифицированных районов и ресторанов с «авторской моцареллой» есть ещё те, кто продолжает готовить пиццу, как раньше — просто, душевно и по доступной цене.
🍕 Piccola Ischia
Заходишь в эту пиццерию — и будто попадаешь в рождественский вертеп, только вместо пастухов тут Тото и Марадона. Piccola Ischia — это семейная пиццерия, открытая в 1997 году неаполитанской семьёй в районе Порта Венеция. В те времена, когда неаполитанская пицца на севере казалась чем-то экзотическим. Основатели — Антонио Бои и Винченцо Марабини — начали с малого, но вложили в дело всё: душу, силы, мечты.
В интерьере — росписи с морскими пейзажами, балконы, откуда «смотрят» статуи и неаполитанский колорит. В духе — полная «семья». Работающие здесь сотрудники трудятся десятилетиями. Один из них, Тонино, уже 15 лет на кухне. «Как ты относишься к людям — так и они к тебе», — говорит Антонио. А пицца здесь — настоящая «наполитанская», с бортиками, почти сочащимися соусом и расплавленным сыром. Цена — 6 евро за Маргариту. В эпоху, когда кофе уже стоит под два, это кажется настоящим подвигом.
У них три заведения: на Morgagni, на Cenisio и авеню Umbria. И каждое — место, куда стоит заглянуть.
🍕 Pizza Ok
Pizza Ok — заведение настолько миланское, что вы могли проезжать мимо тысячу раз и даже не замечать. Но зовёт оно с 70-х годов своей зелёно-красной вывеской. Сегодня это не просто пиццерия — это ностальгия в квадрате и безопасное пространство, особенно для LGBTQIA+-сообщества. В Pizza Ok, особенно в точке на Порта Венеция, можно встретить постоянных клиентов, участвующих в прайдах, студентов, которые заглянули «на ту самую пиццу из детства», и туристов, которым повезло найти не очередной модный фудтренд, а что-то с характером.
Пицца здесь — тончайший диск, почти полностью без бортиков и с хрустом. Противоположность наполитанской легенде, но не менее вкусна. Стоит 7 евро, а лояльность заведения к своим гостям, независимо от ориентации, взглядов и моды, делает Pizza Ok больше, чем просто местом — это настоящий социальный ориентир.
🍕 La Cappelletta di Lambrate
Здесь история начинается буквально в стенах: кафе названо в честь расположенной рядом капеллы 50-х годов, а сама пиццерия ведёт свою гастрономическую историю с 70-х.
La Cappelletta управляется семьёй Пиован. Джанлука, управляющий, помнит каждую фамилию, каждую историю, каждый алюминиевый поднос с 1974 года. "Маргарита" здесь стоит 7 евро, но атмосфера, в которой она подается, — бесценна. Тут всё не как в стильных модернистских ресторанах. Тут — как дома у бабушки. Где всё старое — настоящее, и настоящее — всё ещё живёт.
На фоне модного Милана с ценником на пиццу в 12 евро и выше, эти три заведения — настоящий акт сопротивления гастрономической элитарности. Это места, где пицца остаётся едой для всех, а не музейным экспонатом haute cuisine. У каждого — своё лицо, история, философия. Но объединяет их одно: качество и цена, которая всё ещё позволяет жить.
💬 А ты пробовал пиццу в этих местах? Есть ли своя любимая точка, где "так вкусно, как дома"? Делись в комментариях — откроем карту настоящих пиццерий вместе!
#ПиццаВМилане #ЛучшиеПиццерииМилана
