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VerdeGusto VerdeGusto racconta la cultura enogastronomica, la cucina sana e i piatti di tutto il mondo.

Fusilli con sugo alla salsicciaI fusilli alla salsiccia è uno dei primi piatti più diffuso nella tradizione meridionale ...
09/01/2026

Fusilli con sugo alla salsiccia
I fusilli alla salsiccia è uno dei primi piatti più diffuso nella tradizione meridionale che contempla una speciale trafila di pasta commerciale, i fusilli, da non confondere con quelli al ferretto fatti in casa della tradizione.

I fusilli alla salsiccia è uno dei primi piatti più diffuso nella tradizione meridionale che contempla una speciale trafila di pasta commerciale, i fusilli, da non confondere con quelli al ferretto fatti in casa della tradizione.

Frittata Di Asparagi SelvaticiUna ricetta veloce di primavera è la frittata di asparagi selvatici che possiamo preparare...
08/01/2026

Frittata Di Asparagi Selvatici
Una ricetta veloce di primavera è la frittata di asparagi selvatici che possiamo preparare come contorno o secondo piatto. La frittata di asparagi selvatici è ottima se accompagnata con del pane casereccio cotto a forno.

Una ricetta veloce di primavera è la frittata di asparagi selvatici che possiamo preparare come contorno o secondo piatto.

Melanzane alla sulcitana, perdingianu a sa sulcitanaLe melanzane alla sulcitana, dette in sardo "perdingianu a sa sulcit...
07/01/2026

Melanzane alla sulcitana, perdingianu a sa sulcitana
Le melanzane alla sulcitana, dette in sardo "perdingianu a sa sulcitana", rappresentano un piatto tipico del Sulcis, diffuso anche nel resto della Sardegna.

Le melanzane alla sulcitana, dette in sardo "perdingianu a sa sulcitana", rappresentano un piatto tipico del Sulcis, diffuso anche nel resto della Sardegna.

Paella algherese: ricetta di mare facile e profumataPaella algherese di mare con riso, zafferano, cozze, vongole, calama...
06/01/2026

Paella algherese: ricetta di mare facile e profumata
Paella algherese di mare con riso, zafferano, cozze, vongole, calamari e gamberi: un piatto conviviale, colorato e profumato, ispirato alla tradizione di Alghero. Preparala in padella ampia, con brodo di pesce caldo e il liquido filtrato dei molluschi per un sapore pieno e autentico.
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Paella algherese di mare con riso, cozze, vongole, calamari e gamberi: una ricetta ricca e profumata, perfetta per una cena speciale in stile Sardegna.

Avena notturna alla nutella: la colazione dei sogni pronta in anticipoL'avena notturna alla Nutella è una colazione prep...
05/01/2026

Avena notturna alla nutella: la colazione dei sogni pronta in anticipo
L'avena notturna alla Nutella è una colazione preparata la sera prima, combinando fiocchi d'avena, Nutella, semi di chia, proteine in polvere al cioccolato e latte. Dopo aver riposato in frigorifero per almeno 6 ore, si ottiene una colazione cremosa e deliziosa, ricca di energia e sapore, che può essere gustata fredda o calda secondo preferenza.

Scopri come preparare una deliziosa colazione all'avena con Nutella che ti farà svegliare con il sorriso ogni mattina. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per chi ha poco tempo al mattino ma non vuole rinunciare al gusto.

Dove mangiare bene spendendo poco nelle Langhe
04/01/2026

Dove mangiare bene spendendo poco nelle Langhe

Cerchi dove mangiare bene nelle Langhe senza spendere troppo? Ecco 10 trattorie, osterie e locali autentici per gustare la cucina piemontese con prezzi onesti, anche fuori stagione.

Focaccine alla crema e pescheQuesta ricetta è così facile e (umilmente) geniale: la panna fredda prenderà il posto del b...
04/01/2026

Focaccine alla crema e pesche
Questa ricetta è così facile e (umilmente) geniale: la panna fredda prenderà il posto del b***o freddo in questa ricetta! Ciò significa non tagliare il b***o freddo in piccoli pezzi.

Questa ricetta è così facile e (umilmente) geniale: la panna fredda prenderà il posto del b***o freddo in questa ricetta! Ciò significa non tagliare il b***o freddo in piccoli pezzi.

Riso Patate e Cozze, la "tiella barese"Riso Patate e Cozze è un piatto tipico di Bari ed è detta anche "Tiella Barese". ...
03/01/2026

Riso Patate e Cozze, la "tiella barese"
Riso Patate e Cozze è un piatto tipico di Bari ed è detta anche "Tiella Barese". E' un piatto molto noto in città, proposto da diversi locali pugliesi.

Riso Patate e Cozze è un piatto tipico di Bari ed è detta anche "Tiella Barese". E' un piatto molto noto in città, proposto da diversi locali pugliesi.

Come fare il latte d'avena in casaTra i latti vegetali, quello d’avena è particolarmente ricco di vitamina E, potassio, ...
02/01/2026

Come fare il latte d'avena in casa
Tra i latti vegetali, quello d’avena è particolarmente ricco di vitamina E, potassio, e ha un basso contenuto calorico. E’ il cereale più ricco di proteine e di acidi grassi essenziali, come l’acido linoleico.

Tra i latti vegetali, quello d’avena è particolarmente ricco di vitamina E, potassio, e ha un basso contenuto calorico. E’ il cereale più ricco di proteine e di acidi grassi essenziali, come l’acido linoleico.

Insalata al dente di leone con uovaLe ricette contadine del periodo di Pasqua utilizzano ingredienti tipicamente primave...
01/01/2026

Insalata al dente di leone con uova
Le ricette contadine del periodo di Pasqua utilizzano ingredienti tipicamente primaverili. La ricetta che proponiamo è un antipasto a base di "dente di leone" e uova.

Le ricette contadine del periodo di Pasqua utilizzano ingredienti tipicamente primaverili. La ricetta che proponiamo è un antipasto a base di "dente di leone" e uova.

Bianco natale: ricetta con cioccolatoIl "Bianco Natale" è un dessert che incarna perfettamente l'atmosfera festosa e avv...
31/12/2025

Bianco natale: ricetta con cioccolato
Il "Bianco Natale" è un dessert che incarna perfettamente l'atmosfera festosa e avvolgente delle celebrazioni invernali.

Il "Bianco Natale" è un dessert che incarna perfettamente l'atmosfera festosa e avvolgente delle celebrazioni invernali.

Canederli tirolesi: la tradizione altoatesina in tavolaScopri la ricetta autentica dei canederli tirolesi, un piatto sim...
30/12/2025

Canederli tirolesi: la tradizione altoatesina in tavola
Scopri la ricetta autentica dei canederli tirolesi, un piatto simbolo dell'Alto Adige. Gnocchi di pane profumati e saporiti, perfetti come antipasto o primo piatto.
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Scopri la ricetta autentica dei canederli tirolesi, un piatto simbolo dell'Alto Adige. Gnocchi di pane profumati e saporiti, perfetti come antipasto o primo piatto.

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