Vini Torelli

17/08/2025

Di Piemonte DOC Merlot "Il Novo" ne produciamo poche migliaia di bottiglie all'anno. Per pochi appassionati e intenditori🍷.
Abbiamo avuto il piacere di ricevere la visita nella nostra Cantina di Bubbio di Daniele Barile, appassionato ed esperto blogger del mondo del.vino che ci ha fatto questa recensione sul suo blog. Alla salute 🍷

Buona sera a tutti in questa rovente domenica di metà agosto! Per il consueto appuntamento settimanale dedicato a un vino, oggi voglio cond...

28/07/2025

È sempre un piacere quando parlano dei nostri vigneti e dei nostri vini biologici 🍷

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🍇Abbiamo avuto il piacere di incontrare Gianfranco Torelli, una figura importante nel mondo della viticoltura biologica e sostenibile.

La sua azienda Vini Torelli vanta un primato storico: è stata la prima in Italia a ottenere, nel gennaio 1993, la certificazione biologica T000001 per il Moscato d’Asti 1992, il primo vino BIO prodotto da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica

Con anni di esperienza sul campo e una profonda passione per il suo lavoro, Gianfranco ha contribuito in modo significativo alla diffusione di pratiche agricole rispettose dell’ambiente, aiutando numerose aziende a intraprendere la strada del biologico.

Scopri di più 👉 http://bit.ly/3TVZNiY

14/07/2025

🍷🎨Degustare e creare

Durante le visite in cantina, i più piccoli possono dare libero sfogo alla loro creatività con i nostri disegni presi direttamente dalla storia a fumetti del primo vino bio con colori e fantasia.

Un modo semplice e divertente per far vivere l’esperienza in cantina a tutta la famiglia.

Vi aspettiamo per un momento di vino e colori!

21/06/2025

Estate calda e afosa? Perché non rinfrescarci con un Brachetto d'Acqui DOCG Bio 🍷

🍷 DOMAINE TORELLI – Brachetto del Piemonte DOCG
Petali di Rosa – Le Brachetto d’Acqui 100% bio qui fait pétiller l’été

Cavistes, restaurateurs, à la recherche d’un vin léger, frais et original pour vos étals ou cartes d’été ? Voici Petali di Rosa, une pépite piémontaise 100% Brachetto d’Acqui, cultivée en agriculture biologique. 🌿

✨ Un vin rouge pétillant doux, à faible degré d’alcool (6,5%) qui séduit par ses notes délicates de rose, fraise et framboise. Sa fraîcheur aromatique et son acidité naturelle lui confèrent une vivacité idéale pour un apéritif estival ou un dessert gourmand.

Le saviez-vous ?
Les raisins sont vendangés manuellement en septembre puis macérés à basse température pendant 7 jours. La fermentation se fait en cuve inox fermée à 15°C, stoppée au bon moment pour garder un joli équilibre entre douceur et fraîcheur, ainsi que la bulle fine naturelle.

👉 Une vraie valeur ajoutée pour vos clients qui cherchent une alternative bio, légère et festive, à sortir bien fraîche !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

20/06/2025

🍇 Tre vini, tre storie da bere.
Nel verde del giardino, con e , vi invitiamo a scoprire:

• Alta Langa DOCG Bianco Bio Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti di oltre 30 mesi, ottenuto con uve Pinot Nero e Chardonnay. La struttura del Pinot Nero, l'eleganza e la finezza dello Chardonnay ed il lungo affinamento sui lieviti sono il segreto di queste bollicine raffinate e ricche di una sorprendente freschezza.

• Nizza Riserva DOCG "I Caranti" Bio ottenuto da uve Barbera prodotte nel Comune di Castelnuovo Calcea dove il terroir esalta al massimo la struttura e l'eleganza di questo vino. Il nostro Nizza DOCG si presenta solamente nella versione Riserva con un affinamento di oltre 30 mesi di cui 24 in barriques.

• Vermouth Torino Rosso Bio, prodotto secondo l'antica ricetta del XVIII secolo con Vino Moscato aromatizzato con un'infusione in alcool di Assenzio e altri fiori, scorze, radici e semi.

🥂 Un lunch all’aperto che diventa un viaggio nei calici, tra bolle eleganti, rosso di carattere e un vermouth che profuma di erbe e radici

Per info e prenotazioni contattate:
+ 39 333 340 3963

16/06/2025

Dopo il primo successo, torna: "Lunch&Tasting in the Garden "🌺 il picnic tra le colline della Langa Astigiana, creato da TreColline in Langa e Vini Torelli.
Un connubio tra piatti della tradizione tipica piemontese preparati con dedizione, vini, spumanti e vermouth biologici selezionati con cura, che vi verranno serviti nella tranquillità del nostro giardino.

Posti limitati – prenotazione obbligatoria.

12/06/2025

Il CANELLI DOCG Moscato guarda al futuro 🥂

L'Orgoglio di una recente denominazione legata a triplo filo al suo territorio, che oggi conta 24 aziende produttrici

22/05/2025

Loris da Verona, celebre youtuber zagoriano, è venuto a trovarci in Cantina per conoscere Carlo Torelli e toccare con mano la realtà di "Zagor in Cantina".

Anche lui sarà presente alla 4ª edizione di "Zagor in Cantina" che si terrà SABATO 18 OTTOBRE presso Vini Torelli.

Per mille scalpi, nessun Zagoriano DOC può mancare! Segnatevi la data 👍

03/05/2025

Il nostro Nizza DOCG Riserva "I Caranti" BIO, ottenuto da 100% uve Barbera BIO, è entrato nelle liste dei nostri vini grazie alla collaborazione con l'Azienda Agricola di Castelnuovo Calcea.
"I Caranti" è destinato ai grandi estimatori dei vini rossi importanti, grazie al giusto equilibrio tra l'acidità tipica del vitigno, alla struttura e al buon grado alcolico.
Da provare per credere 🍷

03/05/2025

Taglio dell'erba interfila e interceppo con un unico passaggio 👍

07/04/2025

Vinitaly 2025 🍷
Ci trovate al Padiglione 9 Stand D17 "I Pionieri del Biologico" di Astesana e Langhe"

06/04/2025

Dal 6 al 9 Aprile siamo a Verona per il Vinitaly 2025 🍷