Reporter Gourmet Italia

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Il web magazine di enogastronomia e selezione delle eccellenze fondato da Pietro Pio Pitzalis.

19/10/2025

Hanno trasformato l’agriturismo di famiglia in una meta gourmet sotto il Monte Vulture! La storia e il presente di due fratelli dell’ospitalità premiati con il Bib Gourmand.

19/10/2025

Classe 1989, guida Abbruzzino Oltre a Lamezia Terme: cinque tavoli in Palazzo Greco Stella, tra alta cucina, arte e design. Cucina calabrese in chiave personale; menù inteso come spazio libero, esperienza costruita in dialogo con l’ospite.

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19/10/2025

Pistacchio e albicocca è la combinazione dell'estate? Scoprite la ricetta nel video qui sotto!

19/10/2025

Maionese nella frittata: che ne pensate? Il pluristellato Dani Garcìa la usa per realizzare una delle tortillas più vendute di sempre. Qui la sua versione!

19/10/2025

“In Svizzera un’altra vita, ho trasferito qui gourmet e brigata: meno stress, orari sani e tempo per la famiglia”. Da Milano a Lugano, Felix Lo Basso cambia paese, ma la stoffa del fuoriclasse è la stessa. Vi raccontiamo tutto sul nuovo gourmet!

19/10/2025

“Non trovo dipendenti: userò i robot per fare pulizie nel mio albergo”. È l’idea di Grady Colin, direttore generale del Garden City Hotel di Long Island. Ma quale cifra ha speso per “sostituire” il personale mancante?

19/10/2025

“In famiglia mi volevano contadino. Sono andato contro i miei genitori per diventare chef”. Tutti sanno chi è Alain Ducasse, ma pochi immaginano gli ostacoli che ha dovuto superare per affermarsi. Ce li racconta in un’intervista esclusiva.

19/10/2025

La ricetta di Riccardo Bassetti: Cioccolato³. Un dolce semplice, facile da replicare a casa.

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19/10/2025

“Il mio ristorante? L’ho trasferito in un bosco per far mangiare gli ospiti tra gli alberi”. Martin Milesi propone un format di cucina-spettacolo dove i tavoli sono immersi nella natura. Ma come si è organizzato per il servizio?

18/10/2025

“La nostra forza? Piatti semplici e prezzi accessibili”. Con un menu dai 30 euro, padre e figlia hanno conquistato non solo la stella verde, ma anche il Bib Gourmand. Ecco la loro cucina “contadina” in Alto Adige.

18/10/2025

Classe 1989, pratese, oggi Executive Chef di The Oberoi Beach Resort, Bali. Dopo Armani Dubai, Shanghai e Singapore (Osteria BBR by Alain Ducasse), guida una brigata internazionale con una cucina di matrice italiana, tecnica solida e materie prime stagionali.

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18/10/2025

Produce 7000 tortillas all’ora, le vende in 30 paesi e fattura 5 milioni: a detta di tutti, Senén González realizza le migliori “frittelle” di Spagna, ma il suo prodotto è nato quasi per caso. Qui la storia completa!

Indirizzo

Via CarlofoRoute 60
Cagliari
09123

Sito Web

http://www.reportergourmet.com/

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