Alimenti_sicuri

Alimenti_sicuri Dott. Cristian Panarelli | Tecnologo Alimentare | Esperto in sicurezza alimentare ed etichettatura | Condivido consigli, curiosità e richiami dal mercato.
(4)

Acquista qui il mio libro: https://amzn.eu/d/d4r1bMN

Link affiliato Amazon

In elenco AGCOM Ciao a tutti! Sono Cristian, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari

16/06/2026

Conoscevate il rischio diossine nel cibo?

Hai mai trovato gamberi, piselli o frutti di bosco surgelati completamente incollati tra loro?In alcuni casi potrebbe es...
15/06/2026

Hai mai trovato gamberi, piselli o frutti di bosco surgelati completamente incollati tra loro?

In alcuni casi potrebbe essere il segnale che il prodotto ha subito uno scongelamento parziale e un successivo ricongelamento durante il trasporto o la conservazione.

Questo non significa automaticamente che il prodotto sia diventato pericoloso, ma potrebbe sicuramente indicare una perdita di qualità.

Quando acquisti un surgelato, controlla sempre la presenza di molto ghiaccio e che non ci siano prodotti ammassati nella confezione.

Sono piccoli dettagli che potrebbero aiutarti a scegliere prodotti più sicuri e di qualità.

La colpa però non è detto che sia del punto vendita: potresti aver fatto scongelare il prodotto dopo averlo acquistato fino al tragitto per arrivare a casa. Non dimenticare di utilizzare una borsa frigo!

📌 Salva questo post per ricordartelo durante la prossima spesa.

NUOVI RICHIAMI DAL MERCATO!
13/06/2026

NUOVI RICHIAMI DAL MERCATO!

11/06/2026

IL MESSAGGIO DI ALDI:

RICHIAMO DI PRODOTTO
Bastone di salame 250g - Possibile presenza di Salmonella
Gentili clienti,
Il prodotto Bastone di salame 250g – lotto 628796 - TMC 19/08/26 del fornitore Becher
S.p.A. viene richiamato.
Il lotto coinvolto è 628796 - TMC 19/08/26
Il motivo del richiamo è possibile presenza di Salmonella. Per questo il prodotto non deve
essere consumato.
Il prodotto coinvolto è stato in vendita in tutte le filiali ALDI fino al giorno 10/06/2026. La
vendita del prodotto è stata tempestivamente bloccata.
Il prodotto può essere restituito in tutte le filiali ALDI. Il rimborso sarà concesso anche senza
esibizione dello scontrino di acquisto.

10/06/2026

Il bicarbonato disinfetta? Come lavare la frutta o la borraccia?

Ho approfondito l’argomento utile per donne in gravidanza, genitori con bambini piccoli o anziani. Buona lettura!
09/06/2026

Ho approfondito l’argomento utile per donne in gravidanza, genitori con bambini piccoli o anziani. Buona lettura!

Molti consumatori non sanno distinguere un formaggio prodotto con latte crudo da uno ottenuto con latte pastorizzato. In questo articolo analizziamo cosa prevede la normativa, come riconoscere i prodotti a latte crudo leggendo l'etichetta e perché alcune categorie di consumatori, come le donne in g...

09/06/2026

NUOVI RICHIAMI DAL MERCATO:

Patè di olive nere – ARISI• Data richiamo: 03/06/2026• Prodotto: Patè di olive nere 190 g – ARISI• OSA: Arisi Giacomo & Figli S.r.l.• Lotto: 24-04-28• Scadenza/TMC: 24/04/2028• Grammatura: vasetto da 190 g• Codice stabilimento: ARISI• Stabilimento: Isolabona (IM)• Produttore: Arisi Giacomo & Figli S.r.l.• Motivo richiamo: presenza di frammenti di noccioli nel prodotto.

Peperoncino “AJI LIMO” – Capsicum chinense• Data richiamo: 06/06/2026• Prodotto: AJI LIMO• Marchio del prodotto: Peperoncino “AJI LIMO” (Capsicum chinense)• OSA: Olla De Barro Food Srl• Lotto: CEXVEG 28126019201• Scadenza/TMC: 3 giorni• Grammatura: 1 kg• Codice stabilimento: COOLWAY• Stabilimento: Lima, Perù• Produttore: Coolway• Motivo richiamo: presenza di residui del pesticida metomil oltre il limite consentito.

Ghiaccio alimentare a cubetti 1 kg – Ghiaccio Facile• Data richiamo: 01/06/2026• Prodotto: Ghiaccio alimentare a cubetti 1 kg – Ghiaccio Facile• OSA: Premium Italia Srl• Lotto: B130426• Scadenza/TMC: 13/04/2028• Grammatura: 1 kg• Codice stabilimento: Ghiaccio Facile

Ghiaccio a cubetti 2 kg – Selex• Data richiamo: 01/06/2026• Prodotto: Ghiaccio a cubetti 2 kg – Selex• OSA: Selex Gruppo Commerciale S.p.A.• Lotto: B130426• Scadenza/TMC: 13/04/2028• Grammatura: 2 kg

Ghiaccio alimentare a cubetti 1 kg – BLUES• Data richiamo: 01/06/2026• Prodotto: Ghiaccio alimentare a cubetti 1 kg – BLUES• OSA: Eurospin Italia S.p.A.• Lotto: B130426• Scadenza/TMC: 13/04/2028• Grammatura: 1 kg• Codice stabilimento: Ghiaccio Facile

Informazioni comuni per tutto il ghiaccio:• Stabilimento: Via A. Tommaso n.28, 30020 Quarto d’Altino (VE)• Produttore: Premium Italia Srl• Motivo richiamo: presenza di enterococchi intestinali oltre i limiti tabellari previsti dal D.Lgs. 18/2023.

Facciamo un piccolo sondaggio:Qual è il supermercato in cui ti trovi meglio?E soprattutto: cosa apprezzi di più?🛒 Prezzi...
08/06/2026

Facciamo un piccolo sondaggio:

Qual è il supermercato in cui ti trovi meglio?

E soprattutto: cosa apprezzi di più?

🛒 Prezzi
🥦 Qualità dei prodotti
📦 Assortimento
👨‍🍳 Reparti freschi
😊 Personale

Scrivilo nei commenti e spiegaci il motivo della tua scelta.

Sono curioso di leggere le vostre risposte!



Immagine IA

I contenitori graffiati andrebbero sostituiti, soprattutto se usati spesso per conservare alimenti.Nel primo commento ti...
06/06/2026

I contenitori graffiati andrebbero sostituiti, soprattutto se usati spesso per conservare alimenti.
Nel primo commento ti lascio un’alternativa utile.

06/06/2026

NUOVI RICHIAMI DAL MERCATO!

• Data richiamo: 05/06/2026
Prodotto: Wurstel Suillo – Cesare Fiorucci S.p.A.
Lotto: 160926LM
Scadenza: 16/09/2026
Grammatura: 250 g
Codice stabilimento: IT 1253 L CE
Stabilimento: Ugento (LE)
Produttore: Salumificio Scarlino Srl
Motivo richiamo: presenza dell’allergene caseine non dichiarato in etichetta.

• Data richiamo: 05/06/2026
Prodotto: Uova fresche da agricoltura biologica categoria A – Bio Fattoria
Lotti: 200526, 210526, 220526, 230526, 240526, 250526, 260526, 270526, 280526
Scadenze: 17/06/2026, 18/06/2026, 19/06/2026, 20/06/2026, 21/06/2026, 22/06/2026, 23/06/2026, 24/06/2026, 25/06/2026
Grammature: confezioni da 4 uova (270 g), 6 uova (400 g) e 30 uova (1,9 kg)
Codice stabilimento: IT017084
Stabilimento: Via Paradello 9, Rodengo Saiano (BS)
Produttore: Fattoria Paradello Soc. Agr. S.S.
Motivo richiamo: isolamento di Salmonella Typhimurium.

Indirizzo

Canosa Di

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Alimenti_sicuri pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Alimenti_sicuri:

Condividi