Calen Ristorante

Calen Ristorante Calen è l’abbraccio di gusto che ti meriti
Pronti a offrirti sapori e esperienze sempre nuovi Dehor Estivo In Giardino Interno

Due icone, un solo tagliere. 🧀🥖​Nella nostra nuova carta "Dal Territorio" abbiamo voluto unire i giganti del gusto torto...
12/01/2026

Due icone, un solo tagliere. 🧀🥖

​Nella nostra nuova carta "Dal Territorio" abbiamo voluto unire i giganti del gusto tortonese:

•​Il Salame Nobile del Giarolo di Cascina Giambolino.
•​Il Montebore di Tenuta Cà Bella.

​È un incontro di sapori che custodisce secoli di storia contadina. Un antipasto schietto, perfetto per iniziare il vostro viaggio nella nostra cucina popolare.

​E per chi vuole assaggiare più sfumature della nostra cucina, scoprite la formula "Componi il tuo menù": un antipasto, un piatto a scelta e un dessert a €35.

​Vi aspettiamo per assaggiare la storia.

Il patrimonio si coltiva nella terra🐂🌾Per noi di Calen, "Popolare" significa rispetto assoluto per l'origine. Per questo...
10/01/2026

Il patrimonio si coltiva nella terra🐂🌾

Per noi di Calen, "Popolare" significa rispetto assoluto per l'origine. Per questo la nostra Fassona è a Km 0, allevata con cura a pochi minuti dal ristorante presso .

Dalla loro dedizione nascono i tagli che portiamo a tavola, come la nostra Costata o il Biancostato brasato. Crediamo che la qualità della materia prima sia l' unico modo di onorare la grande cucina italiana.

Venite a scoprire il gusto della trasparenza.

Qual è il peso della tradizione? Per noi, è quello della verità. ⚖️🇮🇹​Con l'avvento della Cucina Italiana come Patrimoni...
09/01/2026

Qual è il peso della tradizione? Per noi, è quello della verità. ⚖️🇮🇹
​Con l'avvento della Cucina Italiana come Patrimonio UNESCO, abbiamo scelto di iniziare il nuovo anno celebrando le nostre radici più autentiche.
Da oggi, Calen diventa il custode di una Cucina Popolare nobilitata dalla tecnica e dalla scelta di materie prime d’eccezione.
​Nel nostro nuovo menù troverete piatti che raccontano chi siamo:
-​Scarola Abbottonata su crema di pane.
-​Testina in cassetta ripassata con bagnetto verde.
-​Biancostato brasato al Barbera con polenta gratinata.

​Non è solo un pasto, è un rito. Benvenuti nella nostra nuova era.

​📍 Carbonara Scrivia

⬇️⬇️⬇️🔥P R E N O T A🔥⬇️⬇️⬇️Tel: 0131/893432WApp: 351/6965690Web: www.calenristorante.comInstagram e Facebook
05/01/2026

⬇️⬇️⬇️🔥P R E N O T A🔥⬇️⬇️⬇️

Tel: 0131/893432

WApp: 351/6965690

Web: www.calenristorante.com

Instagram e Facebook

   #2025
02/01/2026

#2025

02/01/2026

🔥Recap 2025🔥

Un calice alzato al passato e uno rivolto al futuro. 🥂✨​Che il vostro 2026 sia ricco di gusto, ingredienti freschi e mom...
31/12/2025

Un calice alzato al passato e uno rivolto al futuro. 🥂✨
​Che il vostro 2026 sia ricco di gusto, ingredienti freschi e momenti indimenticabili, proprio come una cena qui da noi. Noi siamo pronti a stupirvi ancora, con la stessa passione di sempre.
​Cin cin da Calen Ristorante! 🎉

🍷

24/12/2025

"Cin cin a un Natale indimenticabile! 🥂✨ Che la vostra tavola sia ricca di gioia e di prelibatezze. 🎄🥧
​Buone feste a tutti! 🎄 🔪

24/12/2025

Il Natale da Calen ha il sapore della tradizione che si rinnova. ✨
Dalla nostra cucina: Plin di zucca fatti a mano, pronti a tuffarsi in una vellutata salsa al caprino e fondo di vitello. Un equilibrio perfetto tra la dolcezza della terra e l’intensità del gusto.
​Ti aspettiamo per festeggiare insieme. 🎄

Il piacere di un tavolo, il calore di un camino acceso. 🔥È il momento perfetto per concedersi una pausa di gusto che sca...
16/12/2025

Il piacere di un tavolo, il calore di un camino acceso. 🔥
È il momento perfetto per concedersi una pausa di gusto che scalda il cuore. La nostra Tartare è l'antipasto ideale per iniziare un'esperienza culinaria indimenticabile, nel nostro ambiente accogliente.
​Ingredienti freschi, sapori che raccontano la nostra terra.
Vi aspettiamo da Calen Ristorante per la vostra prossima esperienza gastronomica.
​Prenota ora!

📞 [351-6965690]
🔗 [Calen Ristorante https://share.google/rADIw5CM79mvZsatF]

Un classico senza tempo reinventato. ✨​Il nostro Éclair è un'armonia di consistenze: pasta choux soffiata, un cuore di s...
12/12/2025

Un classico senza tempo reinventato. ✨
​Il nostro Éclair è un'armonia di consistenze: pasta choux soffiata, un cuore di setosa crema diplomatica al b***o e vaniglia e la vivacità della nostra salsa ai lamponi. La dolcezza incontra l'acidità in un boccone perfetto.
​Vieni a vivere l'esperienza dolce di Calen Ristorante.

Non è solo cibo, è cultura. Non sono solo ricette, sono radici. 🌱La cucina italiana è un racconto fatto di gesti antichi...
10/12/2025

Non è solo cibo, è cultura. Non sono solo ricette, sono radici. 🌱
La cucina italiana è un racconto fatto di gesti antichi, di ingredienti freschi e di biodiversità che il mondo ci invidia.
​Al Calen, ogni piatto è un omaggio a questa tradizione: una "Cucina di Territorio" che celebra la convivialità e l'amore per le cose fatte bene. Sosteniamo con orgoglio la candidatura della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Perché la nostra storia merita di essere custodita per sempre. 🇮🇹✨

Indirizzo

Vicolo Amedeo Cantù 11
Carbonara Scrivia
15050

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Sabato 19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+390131893432

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