Carello Edizioni

Carello Edizioni Editori dal 1972
Publishers since 1972

08/06/2026

Riccelli & Riccelli
CUCINA E TRADIZIONE
Le belle ricette calabresi

Guida "calda" delle ricette calabresi che ti aiuterà a destreggiarti in una cucina "povera" ma "ricca".
Si fa presto a dire “cucina calabrese”. Anzi, si fa presto proprio per niente. La cucina calabra sono materie prime da shakerare. È un’atmosfera, va capita e allora occorrono le ricette più genuine. Ci abbiamo pensato noi. Anche perché tutti parlano di mangiare, la culinaria è ormai una mania, tutti in tv e sui giornali sono pazzi per la cucina ma vengono fuori quasi sempre fredde guide. Qui invece trovate l’anima, il cuore (e la 'panza") della cucina più buona di tutte. E saprete come si prepara il Morzello di Catanzaro; dove si mettono le cipolle rosse di Tropea; come e dove maneggiare il peperoncino… e poi sarete esperti di dolci, carne, vino, pesci, funghi e formaggio. Riconoscerete i sapori di Reggio e delle Serre, di Crotone e di Cosenza, della Sila e di Vibo, del mare e della montagna.

Formato cm 14,5 x 21
Pagine 168
ISBN 978-88-89703-28-1
€ 15,00
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puoi acquistarlo anche su carelloedizioni.com (https://www.carelloedizioni.com/prodotto/guida-calda-delle-ricette-calabresi-che-ti-aiutera-a-destreggiarti-in-una-cucina-povera-ma-ricca/)
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“Gulielle” e stuzzichini
Primi piatti
Secondi piatti
Contorni
Dolcezze di Calabria
Liquori
Vini



04/06/2026

Francesco Mazzucco
LE NEBBIE DEL CONFINE
Racconto Fantasy

Ogni primavera, anno dopo anno, a dieci giovani estratti a sorte viene assegnato il compito di trovare una via d’uscita dal muro di nebbia che circonda la valle. Perché nessuno di coloro che sono partiti è mai tornato? Da chi è stato creato il muro? Perché i tomi della biblioteca descrivono paesaggi che nessuno degli abitanti della valle ha mai visto? Cosa c’è al di là del muro?
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Formato cm 14,8 x 21
Pagine 168
ISBN 978-88-96864-96-8
€ 14,00
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acquistabile anche dal nostro catalogo su carelloedizioni.com
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03/06/2026

Anita Salviati
LA MALAFIGLIA
Romanzo

Può la discesa nella demenza diventare il tema di un racconto avvincente? È questa la sfida affrontata e vinta da Anita Salviati nel dare voce a personaggi che si muovono sullo sfondo di una Venezia nascosta allo sguardo del turista. Nel racconto di Anna emergono antiche frustrazioni e risentimenti legati alla madre di cui è chiamata a prendersi cura e che diventano il tema degli incontri con Easterman, l’amico psicoterapeuta che l’aiuta a venirne a capo. Con toni di un’autenticità non priva di autoironia, Anna coinvolge il lettore nelle vicissitudini in cui l’anziana madre la coinvolge, costringendola, con il peggiorare della malattia, a dolorose decisioni volte a limitarne l’autonomia. Nel manifestare le proprie tensioni emotive, la protagonista non si limita a uno sterile sfogo, ma s’interroga sulle sorti attuali degli anziani e delle persone, perlopiù donne, che li accudiscono in una società che rifiuta la vecchiaia e la morte. Un romanzo al femminile che tuttavia molto può dire anche agli uomini sull’essere figlia delle loro compagne.

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 224
€ 18,00
ISBN 979-12-80654-35-9
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29/05/2026

Nicol Gullusci
INNOCENZA. IO MI RICORDO DI TE
Più versioni di una storia. Un’unica verità.
Thriller Psicologico

Nell’inverno del 2009, una diciannovenne del quartiere mormonico di Kandee, Ohio, scompare nel nulla stravolgendo la tranquilla vita della piccola comunità. Passano settimane, mesi, anni e, inevitabilmente, il caso viene archiviato. Nella primavera del 2018, la polizia della Contea riceve una telefonata da parte di una donna che sostiene di essere Michelle Alan, la ragazza scomparsa nove anni prima. Ritornata a casa dei suoi genitori, la ventisettenne rifiuta assistenza psicologica e nota con sgomento e riluttanza che tutto è cambiato. Portando con sé ricordi e sentimenti logoranti, Michelle, grazie a due giornaliste, trova il coraggio di riaprire la ferita interiore contenente un lunghissimo capitolo della sua vita. Man mano che i colloqui avvengono, verità scomode e segreti dei diversi personaggi della comunità iniziano a intrecciarsi, facendo ve**re alla luce un’altra storia, ancora più tragica, brutale e sconvolgente.

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 160
€ 14,50
ISBN 979-12-80654-45-8

Nell’opera sono presenti contenuti espliciti (scene violente, utilizzo di linguaggio scurrile, riferimenti ad abusi sessuali, a disturbi del comportamento alimentare, a traumi - fittizi -, instabilità psichica, autolesionismo). Pertanto, è sconsigliata la lettura ai minori di 14 anni.
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28/05/2026

Luca Liberti
COME TE LI SPIEGO I SONIC YOUTH?
Romanzo

Romanzo di formazione desolato e amaro, ma decisamente iconico, spazia con disinvoltura tra concetti estremamente severi e a volte complessi - come il tradimento, la morte o l’adozione - e altri decisamente più frivoli - come il calcio o la musica - con semplicità e ironia a volte spiazzanti. Lo fa attraverso gli occhi di un uomo qualunque, a pochi istanti dal suo trapasso, che ripercorre con dissacrante realismo le sue esperienze più segnanti nell’ultimo trentennio della sua vita.
L'amicizia, l’amore, le donne e soprattutto il calcio e la musica legheranno indissolubilmente ed interminabilmente le vite di tre amici, profondamente diversi tra loro, che sapranno affrontare insieme anche un passaggio misterioso e cupo come quello della morte, rileggendola in una chiave affascinante. L’interpretazione della fine varia nel corso delle diverse epoche della vita del protagonista ma viene costantemente dissacrata in un susseguirsi di letture ironiche, amare e coinvolgenti.
Passioni, speranze, delusioni descritte in vicende a volte grottesche. Anonimi attimi di vita resi memorabili dall’interpretazione sincera e schietta dei protagonisti del romanzo. Un florilegio di sensazioni contrastanti accompagna il lettore tra le pagine di questo libro in un susseguirsi cadenzato con picchi e gole emozionali vertiginosi che ne carezzano l’evoluzione all’interno di un contesto ingrigito dal progresso urbanistico e sempre cangiante. Un dono immenso e inatteso stravolgerà le vite di molti dei protagonisti trasformando inaspettatamente in memorabile una vita qualunque.

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 208
ISBN 979-12-80654-06-9
€ 17,00
                         ***
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22/05/2026

F. V. Borghese
Lo chiamavano IL MECCANICO
seconda edizione

Non tutti potranno leggere questo libro. Bisogna aver disceso tutti gli scalini dell’umanità per mordere alla radice stessa della vita, aver “mangiato la terra” e averla trovata deliziosamente dolce (…) aver sofferto, sperato, maledetto, bisogna essere stati uomini, semplicemente umani, per poter leggere questo libro senza pregiudizio e sentirvi il sapore della vita.
Non è un libro di guerra, questo. È il libro di un uomo che fin dai primi giorni è entrato, come volontario, nel cerchio della guerra, a capo chino, bestemmiando “non Dio”, e che ne è uscito, all’ultimo giorno, benedicendo Dio, a capo chino, come un francescano, di un uomo che ha lasciato la trincea assetato d’amore e di pace, ma avvelenato fin nelle radici d’odio e di disperazione.
(Curzio Malaparte, da “La Rivolta dei Santi Maledetti”)
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seconda edizione
Formato cm 15 x 21
Pagine 224 con illustrazioni
ISBN 979-12-80654-16-8
€ 18,00
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F. V. Borghese, ex meccanico con una esperienza accumulata in varie parti del mondo nei ruoli più disparati, ha collaborato a diverse pubblicazioni specializzate in argomenti motoristici. Molti anni fa ha conseguito, tra le altre cose, un “Diploma di protezione e scorta di primo livello”.
In questo libro ha cercato di condensare, in forma letteraria, alcune riflessioni su avvenimenti dei quali è stato testimone oppure coinvolto in altri modi, insieme ad altre vicende rielaborate dalla propria fantasia.
Dopo numerosi articoli e racconti brevi, questo è il suo primo libro che non tratta esclusivamente motori d’epoca.


Vito Antonio VillirilloHAIKU - SECONDA RACCOLTABimbo che sorride.È sempre una gioia rivederti.Riaccendi ricordi belli.Il...
07/05/2026

Vito Antonio Villirillo
HAIKU - SECONDA RACCOLTA
Bimbo che sorride.
È sempre una gioia rivederti.
Riaccendi ricordi belli.

Il volume raccoglie 200 Haiku dell’Autore.

Formato cm 14,8x21
Pagine 112
€ 20,00
ISBN 979-12-80654-70-0
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Vito Antonio Villirillo è nato il 22 gennaio 1954 a Sellia Marina (CZ) e vive a Catanzaro. Ha conseguito il Diploma di Ragioniere e Perito Commerciale. Dipendente del Ministero della Pubblica Istruzione in pensione. È autore di altri libri di poesie: “Libero di volare” (2020), “Ascoltare la voce del Creato nel silenzio” (2023), “Poesia libera e leggera” (2024), “Poesia, canto e musica” (2025), “Poesia, dolce compagna di vita” (2025) e “Haiku -Prima Raccolta” (2025). Ha anche pubblicato tre Block-Notes Poetici (2024), particolari volumi dalla duplice funzione: in parte libro di poesie e in parte quaderno. Ha partecipato a Concorsi nazionali e internazionali di Poesia ottenendo vari riconoscimenti (Menzioni, Segnalazioni e Diplomi di Merito, Menzioni e Diplomi d’Onore, Menzione Speciale, Premio della Critica, Premi Speciali, Premi di Giuria e di Presidenza, un Primo, un Secondo e un Terzo Premio, un Terzo Premio ex-aequo, un Quinto Premio ex-aequo, Medaglie di Merito, pubblicazioni su diverse antologie poetiche).


Gianluca MartinezTFA, SISS, PAS e DDT. COME EVITARE L’INFEZIONEFormato cm 14,8 x 21Pagine 128ISBN 979-12-80654-72-4€ 13,...
23/04/2026

Gianluca Martinez
TFA, SISS, PAS e DDT. COME EVITARE L’INFEZIONE

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 128
ISBN 979-12-80654-72-4
€ 13,00

"TFA, SISS, PAS e DDT. Come evitare l’infezione" è basato sul racconto di un’esperienza vissuta dall’autore all’interno di un corso di formazione per gli insegnanti. Dall’esperienza si traggono delle conclusioni sul funzionamento di questi percorsi formativi rivolti ai docenti, con l’obiettivo sia di mantenere la memoria storica di quanto accade in questi contesti in Italia, senza che se ne parli, sia di offrire degli spunti interpretativi e operativi per alcune azioni di miglioramento che sembrerebbero necessarie al loro sviluppo. Si tratta di un testo forse scomodo, ardito e impertinente, sicuramente provocatorio, rivolto a un pubblico di lettori che gravitano, per professione o per formazione, attorno al mondo della scuola e dell’università. A tratti il testo assume i toni di una denuncia sociale. La vicenda narrativa si interseca con alcune delle delicatissime questioni che riguardano le metodologie didattiche che gli insegnanti tendono ad applicare nel loro lavoro.
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Gianluca Martinez, nato a Torino nel 1972, insegna Lettere nelle Scuole Superiori dal 2004; parallelamente sviluppa esperienze come project manager, art director, autore, scrittore, poeta, regista, documentarista, compositore musicale, arrangiatore, consulente e promotore dell’arte e coordinatore di progetti socio-culturali in ambito locale e internazionale. Attualmente è dedito a ciò che ritiene il volano delle arti, la scrittura, nella fase di ordinamento e organizzazione di tutto il materiale prodotto negli anni, oltre al completamento di scritti ancora in fase di ultimazione.

Massimo ZeniTRAMONTA IL SOLE FRA I BOSCHI DI CAVEDAGOPoesieFormato cm 14,8 x 21Pagine 56ISBN 979-12-80654-71-7€ 12,00"Vo...
08/04/2026

Massimo Zeni
TRAMONTA IL SOLE FRA I BOSCHI DI CAVEDAGO
Poesie

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 56
ISBN 979-12-80654-71-7
€ 12,00

"Voglio mettere in risalto, in questi pensieri, il tormento esistenziale, l’infelicità fra i giovani e quell’essere parte della natura, riflettendo sul senso della vita". (Massimo Zeni)
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Massimo Zeni vive a Cavedago, in Trentino. Ha ottenuto una settantina di premi letterari, tra cui possiamo citare, tra i più recenti, quelli alla Camera dei Deputati, al Senato della Repubblica, a Strasburgo e a Bruxelles. Il 15 ottobre 2025 ha ricevuto il Premio dalla Presidenza della Repubblica, a Roma. Ha pubblicato settecento poesie.


Maurizio ZanonCOMPONIMENTI SPARSI E LEGGERIPoesieFormato cm 14,8 x 21Pagine 40ISBN 979-12-80654-68-7€ 12,00LA MIA POESIA...
07/04/2026

Maurizio Zanon
COMPONIMENTI SPARSI E LEGGERI
Poesie

Formato cm 14,8 x 21
Pagine 40
ISBN 979-12-80654-68-7
€ 12,00

LA MIA POESIA?

Forse, si sentirà delusa
un po’ in disparte per colpa mia
che non sono riuscito
a renderla famosa.
Noi due sempre insieme
inseparabili in ogni istante della vita
e così racchiusi nell’intima solitudine
del nostro mondo.
(Maurizio Zanon)
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Maurizio Zanon è nato nel 1954 a Venezia, dove vive. Laureato in Lettere Moderne, è stato insegnante. Scoperto dal poeta Mario Stefani, ha pubblicato la sua prima raccolta nel 1979. Tradotto in più lingue, è presente in antologie e dizionari letterari. Autore appartato, scrive poesie da oltre cinquant’anni.



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