La Buona Tavola Magazine

31/10/2025

Una zucca, un pizzico di fantasia… e la pozione perfetta è servita! ✨

Buon Halloween da La Buona Tavola Magazine 🧡

31/10/2025

🔥 Save the Date, pizzalovers! 🔥 Dall’11 al 13 novembre 2025 il fuoco sacro della pizza torna ad accendersi al NEXT di Capaccio Paestum per l’11ª edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC! Un appuntamento imperdibile con i migliori pizzaioli da tutto il mondo, tra impasti, sfide e creatività da forno!
🍕 Chi salirà sul podio della pizza?
👇🏼qui l'articolo https://labuonatavola.org/campionato-mondiale-pizza-doc-undicesima-edizione/

Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC.

30/10/2025

C’è una Napoli che non smette mai di stupire, che si racconta attraverso i sapori, la memoria e la voce di chi la vive con passione.

È quella che ha preso forma tra gli scaffali della Feltrinelli di Chiaia, dove si è tenuta con grande successo la presentazione della seconda edizione de La Cucina Napoletana, l’opera del giornalista e scrittore Luciano Pignataro pubblicata da Hoepli.

Qui l'articolo 👇🏼

⁠Grande successo per “La Cucina Napoletana” del giornalista scrittore Luciano Pignataro presso la Feltrinelli di Chiaia.

28/10/2025

Una serata all’insegna del pairing tra gusto e cultura:

“Calici&Spicchi” nella suggestiva Saporì con Antonella Amodio e Luciano Pignataro

Giovedì 30 ottobre alle ore 20:00, nel complesso del rinomato Grand Hotel Angiolieri, Antonella Amodio porterà “Calici&Spicchi”, il brillante lavoro editoriale con prefazione del giornalista e scrittore Luciano Pignataro.

Qui l’articolo👉

Tra pairing di gusto e cultura. La giornalista Antonella Amodio, il 30 ottobre alle ore 20:00, porterà “Calici&Spicchi” nella suggestiva Sapori.

24/10/2025

La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro, edizioni Hoepli, sarà presentata lunedì 27, alle ore 18, presso la Feltrinelli a Piazza dei Martiri con una veste completamente rinnovata, la prefazione della Principessa Giulia Ferrara Pignatelli di Strongoli e le bellissime foto di Ciro Pipoli qui l'articolo ->
https://labuonatavola.org/la-cucina-napoletana-di-luciano-pignataro-presentazione-alla-feltrinelli/

20/10/2025

Al via Fior… di Teglia 2025, il progetto ideato da 50 Top Pizza che valorizza i giovani talenti della pizza in teglia, dentro e fuori dai confini nazionali. Sarà possibile inviare la propria candidatura fino al 5 novembre! ❤️scopri qui come partecipare 📌 https://labuonatavola.org/fior-di-teglia-contest/
Latteria Sorrentina Solania Srl

Da oggi sono aperte le iscrizioni per partecipare all'edizione 2025 del contest Fior... di Teglia, progetto di 50 Top Pizza

17/10/2025

🍕✨ Da oggi fino al 19 ottobre, Gaeta profuma di storia… e di pizza! Al via il Pizza Fest – Una fetta di storia, l’evento che unisce sapori autentici, cultura e tradizione in un mix irresistibile!

Qui l’articolo https://labuonatavola.org/pizza-fest-gaeta-grande-evento/
Luciano Pignataro Wine Blog Renato Rocco

Che sia gourmet, classica o fritta… qui ogni fetta racconta qualcosa 🍅🧀🔥

📍Gaeta, fino al 19 ottobre

Da oggi fino al 19 Ottobre ha inizio a Gaeta il "Pizza Fest, una fetta di storia": un evento che unisce enogastronomia, storia e cultura.

16/10/2025

Quando si parla di eccellenza napoletana, non può mancare Cuore e mente del Caputo - Il Mulino di Napoli che ha preso parte alla stesura e alla presentazione del libro *“Le pizzerie storiche di Napoli”* con la passione di chi conosce ogni granello di farina e ogni segreto dell’arte bianca.

Insieme a Luciano Pignataro e a tanti maestri pizzaioli, Antimo Caputo ha celebrato non solo un libro, ma un patrimonio culturale vivo, fragrante e intriso di storia.

“La farina è un ingrediente, ma anche una memoria. Dentro ogni impasto c’è il sapore della nostra città.”

15/10/2025

Tradizione al femminile e passione che profuma di forno acceso. Gallifuoco, della (a pochi passi da Piazza Garibaldi) ha portato la sua gustosa storia, e la sua presenza, per il volume “*Le pizzerie storiche di Napoli*” di .

Custode di sapori che raccontano la città da generazioni, Lella racconta
la forza e la grazia di chi lavora con amore e rispetto per la più saporita e colorata tradizione partenopea.

15/10/2025

A Castellammare di Stabia, la tradizione partenopea ha trovato una nuova voce… e profuma di pizza appena sfornata! 🍕🔥

Benvenuti da Concetto Partenopeo, la visione contemporanea di Felice Mellone, dove il gusto classico incontra l’innovazione. Impasti studiati, cotture ricercate e abbinamenti sorprendenti: qui ogni morso è un viaggio tra storia e sperimentazione, radici e creatività. 🌊✨

qui l'articolo

A Castellammare di Stabia prende vita Concetto Partenopeo, l'ambiziosa e originale pizzeria di Felice Mellone.

14/10/2025

In un luogo affascinante e simbolico come la Chiesa di Sant’Antoniello e attraverso la presentazione del volume “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio nell’anima della città” di Luciano Pignataro, si è celebrata ieri, 13 ottobre, l’anima gastronomica di Napoli.

Un viaggio emozionante tra forno, tradizione e passione, quello proposto da , con protagonisti assoluti i maestri pizzaioli e la cultura partenopea.

Qui l’articolo https://labuonatavola.org/le-pizzerie-storiche-di-napoli-successo-presentazione/

Grazie a , al di , all’ II e a tutti coloro che custodiscono ogni giorno il patrimonio del gusto napoletano.

Un pubblico appassionato ha partecipato alla presentazione del volume “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio nell’anima della città”.

14/10/2025

Grande successo ieri, 13 ottobre, per la presentazione del libro “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio nell’anima della città” di Luciano Pignataro.

In un luogo simbolico come la Chiesa di Sant’Antoniello, si è infatti celebrata l’anima gastronomica di Napoli attraverso le storie di ben 23 pizzerie che hanno fatto (e fanno ancora oggi) la storia.

Un viaggio emozionante tra forno, tradizione e passione, con protagonisti assoluti i maestri pizzaioli e la cultura partenopea.

Grazie a , al di , all’ II e a tutti coloro che custodiscono ogni giorno il patrimonio del gusto napoletano.



Luciano Pignataro Wine Blog Luciano Pignataro