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Ciao, sono Annino, su questa pagina troverai piatti tipici poveri, tradizionali e rivisitati.
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02/06/2026

"Scrivi SOLO un piatto tipico della tua provincia. Gli altri devono indovinare da dove vieni 👇🏻👇🏻

28/05/2026

Più che una pizza, un’esperienza memorabile.

(Ricetta passo dopo passo sul mio sito web (link al primo commento)

Pizza in teglia, semplicissima da preparare, ‘Νduja San Donato, Spilinga
stracciatella e tarallo sbriciolato!

Salvate il Reel e provatela perché è un peccato perdersela! 😋

20/05/2026

Prodotto tipico partenopeo eccezionale. Se ti piacerebbe replicarlo scrivimi con piacere ti invio la ricetta originale di Flora in cucina (seguila su IG).

15/05/2026

Aspetta l'ultimo secondo
È uno dei formaggi a pasta filata più antichi del Sud Italia. Il nome nasce da un metodo tradizionale di stagionatura: le forme venivano legate a coppie e appese a cavallo di un bastone.
Questo sistema serviva a farlo asciugare lentamente, sviluppando aroma e consistenza più intensi. Oggi è tipico soprattutto in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria.
C'è da aggiungere altro ? 🫠😋😋😋😋😋😋

Credit:

08/05/2026

Spiedini di salmone freschi, veloci e diversi dal solito.
Cari amici per questa ricetta ho usato le Fish Balls di salmone .es ed ecco perché sono diversi dal solito!
La cosa che vi colpirá davvero? l’etichetta (guardate il video).
Un prodotto semplice, dove la materia prima è la vera protagonista. Si amici, perché la filosofia Gimar è proprio questa! Valorizzare!.
Le trovate sia a marchio Gimar che nella linea Sapori & Idee di Conad in tutti gli Spazi Conad d'Italia 😀
Provatele perché ne vale la pena!

04/05/2026

Conosci??? Scrivilo nei commenti 👇🏻
La miassa è uno di quei piatti che raccontano la cucina di una volta: semplice, povera, ma sorprendentemente ricca di carattere.
Nasce nel Nord Italia, tra Piemonte e Lombardia, ed è fatta con farina di mais cotta lentamente

Il suo bello è proprio lì: pochi ingredienti, lavorati con pazienza, che danno vita a qualcosa di sostanzioso e genuino. Tradizionalmente veniva cotta sulla piastra o sulla brace, e spesso accompagnava salumi, formaggi o anche solo un bicchiere di vino rosso.

Ha un sapore deciso ma accogliente, leggermente tostato, che sa di casa e di tradizioni contadine. Oggi può sembrare una preparazione semplice, ma è proprio questa essenzialità che la rende affascinante: la miassa è memoria, territorio e convivialità messi insieme in un solo morso..

28/04/2026

Mozzarella con gorgonzola 🤤

Si, hai letto bene! Sono alla e questo prodotto, fatto a mano da loro è pura goduria per il palato amici!
Prodotti artigianali e freschi!
Che aspettate? Andate a provarliiii
😍

24/04/2026

Fermati un attimo, perché questa è una di quelle ricette che vale la pena salvare.
Pochi ingredienti, zero complicazioni e un risultato che mette tutti d’accordo: patate morbide, sugo profumato e quel tocco filante che fa ve**re voglia di fare subito la scarpetta.
È il classico piatto “salva cena”: economico, veloce e sempre una garanzia.

Ti avviso: senza pane rischi di pentirtene 😂
👉 Tu le patate le preferisci così o al forno croccanti? Scrivimelo nei commenti

Video in collaborazione con La cucina di Flora (cercatela su Instagram, link alla pagina nel primo commento).

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Como

Sito Web

https://www.piattitipici.eu/

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