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Casa editrice di Gruppo Cambiamenti. Dal 2017 promuove cultura per una società più consapevole.

11/12/2023

OSSIGENO 12: il nuovo viaggio è in stampa
Il suolo è il tema centrale del prossimo numero di Ossigeno, ora in stampa e in arrivo nella seconda metà di dicembre.

In sei anni e dodici uscite, al fianco dell’aggiornamento di temi e strategie, è rimasta invariata in Ossigeno la linea editoriale che con propositività vuole affrontare temi fondamentali con un ampio registro di linguaggio: dal racconto all’approfondimento specialistico, dal ritratto fotografico al fumetto.
Questo ventaglio di argomentazioni trova in questo numero una delle sue più vivide espressioni.

27/10/2023

📖 "fermentino [fer-men-tì-no] s.m. (pl. -ni) – Denominazione riservata al prodotto alimentare che si ricava dalla fermentazione della frutta secca e dei semi oleosi, con la sola aggiunta di acqua e sale." 👉 Un nuovo prodotto dunque senza uguali e 100% naturale, che nel libro “Fermentini" trova validazione scientifica.
✔ Già in ristampa italiana e pubblicato in lingua sp****la, francese, tedesca ed ebraica, il libro si articola in: introduzione sulla chimica e la storia della fermentazione; basi scientifiche e tecniche delle preparazioni; 27 ricette della chef Daniela Cicioni.
➡ Per trovarlo: www.nutsforlife.it/dove-trovare-i-nostri-libri

18/09/2023

Yorgos Lanthimos ha alzato il Leone d'oro all’80esima edizione del Festival di Venezia.
✒ Siamo felici di aver già incontrato, nel 2019, l’evocativa drammaturgia del cineasta greco nelle pagine di Ossigeno 6.
👉 A questo link la playlist su YouTube da 90 minuti che avevamo realizzato, e pubblicato tramite QR Code, ispirandoci al nostro "Nome d'Arte" di quel numero:
https://bitly.ws/UMTe

23/08/2023

📚 "I macro e micro nutrienti nella frutta secca, disidratata, nei semi oleosi e nei prodotti macinati" è l'opera che affronta i costituenti chimici degli alimenti per un’informazione pratica destinata all'impiego professionale e accademico.
✔ Obiettivo del libro è aggiornare la conoscenza chimica dei nutrienti e la loro concentrazione negli alimenti naturali, presentando i dati in forma scientifica, didascalica e aderente alle linee guida comunitarie sulla comunicazione alimentare e i relativi benefici salutistici.
✒ L'autrice, Francesca Buccella, è tecnologo alimentare con pluriennale esperienza nel settore alimentare; le analisi sugli alimenti sono state eseguite dai Laboratori Chelab – Mérieux NutriSciences.
Scopri i dettagli della pubblicazione su ⤵
www.nutsforlife.it

20/07/2023

L'uso dei fumetti come strumento educativo rivolto ai bambini risulta estremamente efficace.
📚 I fumetti infatti, parlando la loro lingua, combinano testo e immagini in modo coinvolgente, creando una narrazione visiva che attira la loro attenzione e facilita la comprensione dei concetti.
👉 Questa tipologia di strumento editoriale, nello specifico, sviluppa:
- coinvolgimento e concentrazione
- maggiori competenze linguistiche
- immaginazione e creatività
- acquisizione di nozioni e di valori
- approfondimento di temi complessi.
Per questo curiamo il progetto di “Capitan Bananas e il Pianeta Cibosano”, la collana di fumetti che si prefigge l’obiettivo di trasmettere ai più piccoli un messaggio fondamentale per la salute: quello dell’importanza di una corretta alimentazione.
➡ Per scoprire tutto sul progetto: www.capitanbananas.it

22/06/2023

📚 OSSIGENO | Elements of Life 1⃣1⃣ – “Acqua nel deserto”.
Riciclaggio e disinfezione dell’acqua, desalinizzazione, irrigazione a goccia: Israele, nazione la cui morfologia è desertica per il 60%, ha saputo fare di necessità virtù, diventando pioniera nell’implementazione di tecnologie avanguardistiche per affrontare il problema globale della scarsità di acqua. ✒ Patricia Golan, membro della comunità di innovazione israeliana DeserTech, ce ne parla con il suo contributo autoriale nell’ultimo numero.
Leggi l'anteprima dell’articolo su ⤵
www.ossigeno.it/i-numeri/ossigeno11

22/05/2023

👉 Capitan Bananas e il Pianeta Cibosano è il progetto informativo curato dalla nostra casa editrice per promuovere la cultura della sana alimentazione tra i più piccoli.
📚 Il progetto è composto da una collana di fumetti divertente ed educativa, giunta alla pubblicazione del numero 30 e scaricabile gratuitamente dal sito ufficiale per raggiungere quanti più bambini e ragazzi possibile.
✔ Sono Capitan Bananas e i suoi Frutteroi a popolare le varie avventure: supereroi di una galassia lontana che, attraverso storie avvincenti e colori, contrastano il consumo del cosiddetto cibo spazzatura portando il messaggio "mangiare sano aiuta a crescere e a stare bene".
➡ Tutte i fumetti e maggiori informazioni al link:
www.capitanbananas.it

18/04/2023

OSSIGENO | ELEMENTS OF LIFE – 1⃣1⃣

In una rinnovata veste bianca e attraverso pubblicazioni incentrate su temi monografici, resta immutato l'obiettivo della collana: offrire spunti di qualità sul tema globale del rispetto dell'ambiente e delle sue relazioni vitali. O11 racconta "Acqua" e il suo rapporto con il suolo, l'ambiente e l'uomo. Tra gli approfondimenti:
▪️ l'opening act scritto da Vandana Shiva, fisica quantistica ed economista, vincitrice del Right Livelihood Award nel 1993, il Premio Nobel Alternativo per la Pace
▪️ "Il corpo e il riparo: diritto all'acqua e arte contemporanea", una profonda conversazione con l'artista di fama mondiale Gian Maria Tosatti
▪️ "Last", graphic novel creata in esclusiva per O11 dal fumettista Nicola Mari
▪️ acqua come libertà in “Swimming in blue air”, progetto firmato dall'Art Director Mustafa Sabbagh
▪️ un riassunto della serie fotografica "Artic Visions" di Isacco Emiliani e “Veryverywhite” di Angelo Del Negro
▪️ gli sforzi compiuti dall'Università del Negev insieme alla DesertTech Community per portare l'acqua nelle aree desertiche.

➡ www.ossigeno.it/i-numeri/ossigeno11

20/03/2023

🆕 La nomina di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana è stata conferita da Sergio Mattarella a Immacolata Carpiniello, intervistata dalla redazione di Ossigeno per condividere la sua esperienza sulla fondazione della Coop Lazzarelle che produce caffè artigianale all’interno del più grande carcere femminile di Pozzuoli - Napoli.
✒ Obiettivo di Ossigeno è infatti veicolare storie di valore e replicabili, che possono essere da esempio per una società più attenta alle relazioni sociali e al suo ambiente di vita.
A lei e alla Cooperativa porgiamo le più sentite congratulazioni.
Photo credits: © Mustafa Sabbagh. Immagine tratta dal progetto fotografico con cui il Direttore artistico accompagna il dossier "Il buono dentro", firmato da Sandro Di Domenico, che su Ossigeno 7 indaga il microcosmo dell'economia carceraria.

30/12/2022

🆕️ Ottantuno è anche su Rai3!
L'opera fotografica edita dalla nostra casa editrice, dedicata agli alberi monumentali incontrati in sette anni di cammini notturni da Isacco Emiliani e suo nonno Tonino Panzavolta, è stata ospite della trasmissione Geo!
👉 Clicca qui per vedere l’intervista agli autori:
www.raiplay.it/video/2022/12/Fotografare-gli-alberi-monumentali-di-notte---Geo---27122022-51c89c6d-7e00-464b-b74f-36b367d05299.html

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