Dott.ssa Fabiana Cordovana

12/01/2026

12/01/2026

PANE PROTEICO

Ingredienti
1200g di formaggio skyr
6 uova
650g di fiocchi d'avena
100g di semi di zucca
100g di semi di lino (mixate i semi di lino prima di versarli, ciò rende i loro benefici realmente assimilabili dall'organismo)
100g di un mix di noci
1 bustina di lievito
sale

Infornate circa 50min a 180 gradi.

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food

12/01/2026

FARMACI E COLITE: vanno sempre assunti?

I gastroenterologi prescrivono farmaci per la colite (come per molte forme di infiammazione del colon) perché la colite è spesso dovuta a infiammazione o a un’attivazione impropria del sistema immunitario nell’intestino, e i farmaci servono a controllare l’infiammazione, ridurre i sintomi e prevenire danni o complicazioni più gravi. 

Ecco i motivi principali:
🧠 1. La colite è di solito causata da infiammazione

Molti tipi di colite (per esempio colite ulcerosa o colite microscopica) sono infiammazioni dell’intestino che causano dolore, diarrea, sanguinamento, crampi e danni alla mucosa. I farmaci antinfiammatori o immunosoppressori aiutano a ridurre questa reazione patologica. 

💊 2. I farmaci riducono l’infiammazione e i sintomi

I gastroenterologi possono prescrivere:
• Aminosalicilati (come mesalazina) per ridurre l’infiammazione locale nel colon. 
• Corticosteroidi per infiammazioni più forti o durante le fasi acute (flare-up). 
• Immunosoppressori e biologici per malattie infiammatorie croniche più severe, perché sopprimono una risposta immune eccessiva. 
• Antibiotici o altri farmaci specifici se l’infiammazione è causata da un’infezione o ha complicazioni. 

💡 3. Obiettivo: ottenere e mantenere la remissione

Nei casi cronici come la colite ulcerosa (una MICI) non esiste ancora una cura definitiva, quindi l’obiettivo dei farmaci è:
✔ Fermare il processo infiammatorio
✔ Ridurre i sintomi
✔ Far raggiungere e mantenere la remissione (periodi senza sintomi)
✔ Evitare complicazioni come danni permanenti all’intestino che possono richiedere chirurgia. 

🧪 4. Il trattamento varia da persona a persona

Non tutti i tipi di colite richiedono gli stessi farmaci o lo stesso trattamento; la scelta dipende da:
• tipo di colite (infettiva, infiammatoria, ischemica, ecc.)
• gravità dei sintomi
• risposta ai farmaci iniziali
• condizioni generali del paziente

👇👇

Essendo la colite una condizione infiammatoria che può danneggiare l’intestino e peggiorare se non trattata, i farmaci mirano a controllare l’infiammazione, alleviare i sintomi e prevenire le complicazioni a lungo termine.

12/01/2026

🎗 Io a volte sono perplessa…
Mentre milioni di donne, in tutto il mondo, soffrono di endometriosi, malattia che impiega anni a volte per essere diagnosticata, alcuni ricercatori hanno impiegato il tempo a studiare come la stessa possa influire su un rapporto di coppia, sugli uomini che vivono con donne che si piegano in due dal dolore…
Non sarebbe del tutto sbagliato capire che l’invalidante malattia contribuisce anche a non avere oltre che una vita “normale”, un rapporto di coppia sereno… ma tutto ciò, personalmente, non è priorità.
Bisognerebbe invece investire di più sulla COMPRENSIONE, oltre che sul trattamento dell’endometriosi al punto tale da non avere un impatto così “devastante”, come si è studiato!

Riferimento dello studio in figura

12/01/2026

⚠️ Smetti di contare le calorie (e inizia a contare i nutrienti!) ⚠️

Contare ossessivamente ogni caloria è il modo più veloce per odiare il cibo e stressare il metabolismo.
🛑 Il corpo non è una calcolatrice, ma un laboratorio chimico complesso.
Ecco perché 500 calorie di avocado 🥑 non sono uguali a 500 calorie di merendine confezionate:
1️⃣ L'impatto ormonale: Le calorie di qualità regolano la fame, quelle vuote la stimolano.
2️⃣ L'effetto termico: Proteine e fibre richiedono energia per essere digerite.
3️⃣ La salute mentale: Mangiare con piacere è il primo passo per una digestione sana.
La vera dieta è quella che ti fa stare bene, non quella che ti fa impazzire davanti a un'app. 🧠✨
👇 Sei d'accordo o pensi che i numeri siano necessari per non esagerare? Scatena il dibattito nei commenti!

12/01/2026

🫀 Colesterolo alto? Inizia dalla tavola!

Il colesterolo non si abbassa solo con i farmaci, ma soprattutto con le scelte quotidiane che facciamo a tavola. Alcuni alimenti aiutano a ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL) e a proteggere cuore e arterie 💚

👉 Ecco gli alleati principali:
🐟 Pesce azzurro (sarde, sgombro, salmone): ricco di Omega-3
🫒 Olio extravergine di oliva: grassi buoni che proteggono il cuore
🥦 Frutta e verdura: fibre e antiossidanti che aiutano a “ripulire” le arterie
🌾 Avena e cereali integrali: abbassano l’assorbimento del colesterolo
🫘 Legumi: proteine vegetali e fibre
🥜 Frutta secca (noci, mandorle): in piccole quantità, ottime per il profilo lipidico
🌱 Semi di lino e chia: ricchi di Omega-3 e fibre

⚠️ Da limitare invece: fritti, b***o, formaggi stagionati, insaccati, dolci industriali e farine raffinate.

✨ Piccoli cambiamenti ogni giorno fanno una grande differenza per la salute del cuore. Mangiare bene non è una dieta, è un gesto d’amore verso se stessi ❤️

🫀🥗

12/01/2026

PIADINE DI CAROTE

INGREDIENTI
4 carote grattugiate
Sale
Pepe
Erba cipollina
1 uovo
Formaggio qb

In forno 180 gradi per 25 minuti
Farcire a piacere

.healthylife

12/01/2026

ALIMENTI CHE RIDUCONO IL COLESTEROLO

Vari componenti degli alimenti aiutano a ridurre il colesterolo. Alcuni di essi:

🔸Fitosteroli: Sono una parte della membrana esterna delle cellule nelle piante e hanno funzioni simili a quelle del colesterolo nelle cellule animali.
Gli oli vegetali sono ricchi di fitosteroli.
Una piccola quantità di fitosteroli si trova anche in noci, legumi, cereali, verdure e frutta fresca. Consumare 2 g di fitosteroli al giorno riduce i livelli totali di colesterolo e LDL nel sangue.

🔸Fibra solubile :Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL.
Alcune delle fonti di fibra solubile sono le seguenti:
👉Pectine: Presenti nelle pareti cellulari della buccia d'arancia e nella polpa di mela.
👉β-glucani: Si trovano nella crusca dei cereali, come avena, orzo e lievito.
👉Fruttani: Presenti in vari frutti, verdure e miele.
👉Gomme: Si trovano in legumi, semi, essudati vegetali e alghe marine.
👉Amido resistente: Si trova in patate, mais e banane crude.

🔸Fosfolipidi: Aiutano a ridurre i livelli totali di colesterolo e sono naturalmente presenti in alimenti proteici, soia, tuorlo d'uovo e arachidi.

🔸Acido stearico: Tutti gli oli e i grassi commestibili sono ricchi di acido stearico. L'acido stearico può ridurre i livelli di colesterolo LDL.

👉 Vari integratori alimentari con ingredienti che riducono i livelli di colesterolo aiutano anche nella gestione dei livelli di colesterolo, soprattutto se combinati con modifiche della dieta.

12/01/2026

Cena bilanciata (e golosa!) per il Diabete Gestazionale 🤰✨

Gestire la glicemia non significa rinunciare al gusto o restare con la fame!
Oggi vi propongo un piatto unico completo, nutriente e perfetto per sentirsi sazie senza picchi glicemici.

🍲 Cosa c'è nel piatto?

🔸Spezzatino magro: proteine di alta qualità cotte lentamente con un sughetto saporito alle spezie.
🔸Purè di patate: una piccola porzione di carboidrati per l'energia.
🔸Contorno di verdure a volontà: il vero segreto! Abbondando con le verdure di stagione, aumentiamo le fibre che rallentano l'assorbimento degli zuccheri e ci regalano un senso di sazietà duraturo.
🔸Frutta: per chiudere in dolcezza con un piccolo "fruttino" fresco.

💡 Il consiglio in più:
Le spezie nello spezzatino (come curcuma, rosmarino o timo) non solo danno un profumo incredibile, ma permettono di usare meno sale, aiutando a contrastare la ritenzione idrica.

Mangiare bene in gravidanza è un atto d’amore per noi stesse e per il nostro bimbo. Qual è il vostro piatto unico preferito? Scrivetelo nei commenti!

12/01/2026

Un piatto di colori

12/01/2026

🚨Aggiornamento sulle modalità di prenotazione per visite nutrizionali

Cari pazienti e follower,
vi ringrazio sinceramente per il grande interesse e la fiducia che state dimostrando verso il mio lavoro. Il numero di richieste per prime visite e piani alimentari personalizzati è attualmente elevato.
Per potervi garantire la massima cura e gestire correttamente la lista d'attesa in ordine cronologico, ho deciso di centralizzare tutte le prenotazioni.

📌 Da oggi, vi chiedo gentilmente di scrivermi esclusivamente tramite e-mail.
Questo mi permetterà di non perdere alcun messaggio e di dare la giusta priorità a ciascuno di voi.
📩 Contattami qui: [email protected]

Grazie per la collaborazione, non vedo l'ora di iniziare questo percorso insieme!

12/01/2026

🌸 Cos’è un fibroma uterino?

Il fibroma uterino (o mioma) è un tumore benigno dell’utero, cioè non è un cancro.
È formato da tessuto muscolare dell’utero e può avere dimensioni molto variabili: da pochi millimetri fino a diversi centimetri.
È una condizione molto comune, soprattutto tra i 30 e i 50 anni, durante l’età fertile.

📍 Dove può trovarsi?
In base alla posizione, i fibromi si distinguono in:
• Intramurali → dentro la parete dell’utero
• Sottomucosi → verso la cavità uterina
• Sottosierosi → verso l’esterno dell’utero

La posizione influenza molto i sintomi.

⚠️ Sintomi possibili
Molte donne non hanno alcun disturbo, ma quando compaiono possono includere:
• Cicli mestruali molto abbondanti o prolungati
• Dolore o senso di peso pelvico
• Cicli irregolari
• Anemia (per le perdite abbondanti)
• Difficoltà a concepire (in alcuni casi)

🩺 Come si scopre?
Di solito con:
• Ecografia ginecologica
• Visita ginecologica
• Talvolta risonanza magnetica per casi più complessi

💡 Si cura sempre?
No.
Se non dà sintomi importanti spesso si tiene solo sotto controllo.
Se invece provoca dolore, sanguinamenti importanti o problemi di fertilità, si può intervenire con:
• Terapie farmacologiche
• Procedure mini-invasive
• Chirurgia (solo se necessario)

✨ il fibroma è benigno e molto frequente. Con controlli regolari e una buona valutazione ginecologica si può gestire in modo sicuro e personalizzato.

💗 Informarsi è il primo passo per prendersi cura di sé.