20/06/2026
Oliveri - La bollita del tonno per la tutela delle tradizioni
Ritorna ad Oliveri l'evento "La bollita del tonno". Domenica 21 giugno, dalle ore 17:30, sulla Via del mare sarà riproposto l'evento per la valorizzazione dell'antica tradizione del centro tirrenico.
Ci sarà spazio per rivivere il racconto del rito, degustazioni, dimostrazioni e approfondimenti sulla tutela del pescato locale. A chiudere la giornata ci sarà il concerto dei Matia Bazar.
La rassegna si avvale del patrocinio dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, allo Sviluppo Rurale e alla Pesca Mediterranea, con la presenza di diverse associazioni e realtà di studio e ricerca territoriale come WWF Italia, UniME, Museo del Mare (MuMa), Slow Fish, Slow Food, GAC Patti, Gal Tirrenico e Cna Agroalimentare Sicilia.
La manifestazione ha lo scopo di recuperare il prezioso patrimonio della cultura dell’antica Tonnara e della Mattanza, ragionando sulle dinamiche e sul progresso degli operatori della piccola pesca e sulle aree marinare siciliane, senza tralasciare la congiunzione tra il passato, il presente e quello che deve ancora avvenire. L’educazione a riscoprire il passato prima ancora di vivere il presente è fondamentale per fare parte di una Identità ed esprimerla con cognizioni di causa.
Nell’arco dell’evento, si eserciteranno anche pratiche di pulizia dei litorali e fondali, con l’ausilio della competenza di WWF SUB, Slow Fish Sicilia, il Co.Ge.Pa (Consorzio pescatori del Golfo di Patti) e il Centro di Ricerca Stazione Zoologica Anton Dohrn.