InfoDe.Co.

17/04/2026

Domenica pomeriggio il nostro Presidente, Roberto De Donno , avrà il piacere di intervenire per la prima volta come Presidente dell’Associazione Nazionale De.Co. in un borgo meraviglioso della Città Metropolitana di Bologna.

Un intervento dal valore speciale, durante il quale ricorderà che quest’anno ricorre il centenario dalla nascita di Gino Veronelli, il primo e più importante giornalista enogastronomico che abbiamo avuto in Italia 🇮🇹

Vi racconteremo tutto lunedì.

06/03/2026

Il profumo del nostro territorio nelle mani di chi lo ama. 🍝🌿

📅 Mercoledì 11 Marzo
📍 L’Etoile Garden Pizzeria Ristorante

📅 Mercoledì 25 Marzo
📍 Molo 10 Ristorante Pizzeria

✨ Due tappe, un unico obiettivo: valorizzare prodotti e identità locale.

📞 Per informazioni e prenotazioni, rivolgersi ai numeri indicati in locandina. 📋

06/08/2025

Sai dov'è Fuscaldo? Le Hai mai assaggiate le Alici Salate al pepe rosso De.Co. di Fuscaldo? Scopri la loro storia sul sito InfoDe.Co!


Alici di Fuscaldo

29/05/2025

A una settimana dalla conferenza, possiamo dire con certezza che l'entusiasmo per aver affrontato un tema a noi tanto caro – quello delle De.Co. 🥖🍷 – davanti a un pubblico così numeroso e partecipe è ancora vivo e forte 💥

Stiamo ancora raccogliendo e organizzando l'enorme quantità di materiale raccolto 📚📸, ma – come promesso – abbiamo già caricato alcuni estratti video che potete gustare sul nostro sito ufficiale: https://www.infodeco.it/news/effetto-volano-delle-denominazioni-comunali-identita-territorio-futuro/🎥✨

Stay tuned! 💡

26/05/2025

👏 Parlare di De.Co. è stato un successo coinvolgente e lo dobbiamo a chi c’era, a chi ci ha supportato e a chi crede nel valore delle Denominazioni Comunali.

🎤 È stata un’occasione per condividere idee, storie, visioni. L’energia che abbiamo respirato al Convitto Palmieri ci accompagnerà ancora a lungo.

📸 Qui trovate alcuni scatti che raccontano quei momenti.
Tutte le foto le trovate online sul nostro sito https://www.infodeco.it/news/effetto-volano-delle-denominazioni-comunali-identita-territorio-futuro/ e presto anche le interviste.

21/05/2025

📣 Ci siamo quasi: il 23 maggio, a partire dalle 17.30, al Convitto Palmieri di Lecce si accendono i riflettori su un patrimonio da conoscere e valorizzare: le DE.CO. — Denominazioni Comunali che valorizzano identità, tradizione e territorio.

Grazie ad esperti del settore, approfondiremo insieme e con esempi pratici l’importanza di questi prodotti, caratterizzati da qualità, tradizione e affidabilità.

📌 I posti sono limitati.
Non aspettare ancora e prenota qui il tuo 👉 https://landing.infodeco.it/

15/05/2025

💡 “Felice di partecipare come sfidante alla prossima Green Factor Challenge e sono pronto per raccontare la mia storia ;) Ci vediamo a Nardò”

13/05/2025

📣 Sono felice di condividere questa mia intervista, rilasciata alla rivista Affari Di Gola di Bergamo (la rivista ufficiale della Confcommercio di Bergamo) in merito all'importanza delle Denominazioni Comunali 🎤

Ritengo che divulgare il loro valore sia un dovere fondamentale per comprenderne appieno la potenzialità in quanto a cultura del territorio.

Qui l'intervista completa 👉 https://www.infodeco.it/news/de-co-la-carta-didentita-dei-giacimenti-golosi/

09/05/2025

📣 Il 23 maggio pomeriggio alle 17.30, al Convitto Palmieri (Lecce), si parla di DE.CO.

No, non è un nuovo social. Sono le Denominazioni Comunali: identità, tradizione e territorio messi nero su bianco.

🎤 Una conferenza che sa di buono e utile con la presenza di personalità istituzionali ed esperti del settore.

❗I posti sono limitati. Per partecipare compila questo modulo https://landing.infodeco.it/ 🖊️
Qui invece 👉 https://shorturl.at/wx4ht tutte le info.

19/03/2025

https://www.storienogastronomiche.it/cose-una-de-co/?fbclid=IwY2xjawJH_qhleHRuA2FlbQIxMQABHQ4W7XLxoITkfCz5oWAs9d7NbPqKojU8cbzV8C36epsn5bsEEomGvOuw2A_aem_L90drDf_CPm7Wrjt7l3_lQ

Tra tante sigle sugli alimentari (come Doc, Dop, Igt) ce n’è una che si distingue nettamente, la De.Co.: le altre si concentrano sui disciplinari, la De.Co. invece esalta la Storia di un prodotto e del suo territorio. Viaggiamo alla ricerca delle De.Co. guidati da Roberto De Donno