il mio viaggio a Mantova

Casa
Italia
Mantua
il mio viaggio a Mantova

Mantova: un museo a cielo aperto tra arte, storia, natura e buon cibo.

A meno di 1 ora dal Lago di Garda questa città è I suoi dintorni sono una meta imperdibile, Lasciati ispirare dalla nostra pagina!

25/08/2026

🐟 CROCCANTE FUORI, MORBIDO DENTRO.

Un piatto che mette insieme sapori decisi e contrasti perfetti: filetto di lucioperca in pastella croccante, accompagnato da crauti, patate e quella nota intensa di cren che completa ogni boccone.

E voi, avete mai assaggiato il lucioperca preparato così? 👇

VareseFood FoodExperience SaporiDelTerritorio RistorantiItaliani

25/08/2026

✨ Sotto le stelle, nella stanza di Napoleone

Ci sono luoghi di Palazzo Ducale Mantova che non si limitano a raccontare la storia: la fanno percepire.

Siamo nella straordinaria Sala dello Zodiaco, uno degli ambienti più affascinanti del complesso ducale di Mantova. Basta alzare lo sguardo per ritrovarsi immersi in un cielo blu popolato da stelle, costellazioni e figure dello Zodiaco. 🌌

E poi c’è lui: il suggestivo letto a baldacchino legato a Napoleone Bonaparte, presenza che rende questa sala ancora più sorprendente.

Tra decorazioni dorate, pareti verdi e un soffitto che sembra aprirsi sull’universo, ogni dettaglio racconta secoli di arte, potere e grandi personaggi della storia.

📍 Palazzo Ducale – Mantova

Mantova è anche questo: entrare in una stanza e ritrovarsi, all’improvviso, dentro un’altra epoca.

❤️ Salva il post per la tua prossima visita.
👉 Scopri altri luoghi, itinerari e curiosità su Il mio viaggio a Mantova.

NapoleoneBonaparte VisitMantova MantovaDaScoprire LombardiaDaScoprire ArteItaliana ViaggioInItalia

23/08/2026

🍴 I SAPORI DI MANTOVA | IL PINSIN MANTOVANO

Lo conoscevi? 😍
Croccante, goloso e perfetto da condividere: oggi scopriamo il Pinsin mantovano, in una versione irresistibile con Filone Affumicato Levoni, robiola di capra e carciofi fritti.

Una ricetta proposta da con l’abbinamento ideato da

👨‍🍳 RICETTA PER 4/6 PERSONE

Per il Pinsin: • 500 g di farina di media forza
• 260 g di acqua fresca
• 50 g di strutto, oppure olio
• 1 cucchiaino di sale
• 1 litro di olio di semi di arachide per friggere

Per servirlo: • Filone Affumicato Levoni
• Robiola di capra
• Pepe
• Limone
• Olio extravergine di oliva
• Carciofi
• Semola rimacinata di grano duro
• Olio di arachidi
• Sale

👩‍🍳 PROCEDIMENTO

1️⃣ Lavora velocemente farina, acqua, strutto e sale fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Coprilo e lascialo riposare per almeno 30 minuti.

2️⃣ Nel frattempo lascia il Filone Affumicato Levoni a temperatura ambiente.

3️⃣ Pulisci i carciofi, tagliali a spicchi e lasciali in acqua fresca e limone.

4️⃣ Lavora la robiola di capra con pepe, scorza di limone grattugiata e un filo di olio extravergine d’oliva, fino a ottenere una crema.

5️⃣ Riprendi l’impasto, stendilo e ricava delle losanghe.

6️⃣ Friggile in abbondante olio caldo, pochi pezzi alla volta, fino a quando saranno gonfie e dorate.

7️⃣ Tampona bene i carciofi, passali nella semola rimacinata di grano duro e friggili fino a doratura. Aggiusta di sale.

✨ A questo punto non resta che comporre il Pinsin: base croccante, Filone Affumicato Levoni, robiola profumata al limone e ca****fo fritto.

🔥 Servilo ancora caldo.

Mantova è anche questo: sapori semplici, prodotti del territorio e ricette capaci di raccontare una storia ad ogni morso.

👉 Tu lo avevi mai assaggiato?
Salva la ricetta e mandala a qualcuno con cui vorresti condividerlo!

📍 I Sapori di Mantova – Il Mio Viaggio a Mantova

RicetteMantovane Levoni LevoniSalumi SaporiMantovani TradizioneMantovana FoodMantova CucinaItaliana

22/08/2026

🍰 I SAPORI DI MANTOVA

La Sbrisolona: il dolce che non si taglia… si spezza!

Tra i sapori più autentici della tradizione mantovana c’è lei: la Sbrisolona, rustica, friabile e inconfondibile.

Il suo nome deriva proprio da “brìsa”, cioè briciola: perché la vera Sbrisolona non va tagliata con il coltello, ma spezzata con le mani e condivisa.

🥜 Farina di mais e farina bianca
🌰 Mandorle
🧈 B***o
🍋 Scorza di limone
✨ E quella consistenza irregolare e croccante che racconta una cucina semplice, contadina e ricca di storia.

Nata come dolce povero nelle campagne mantovane, nel tempo è arrivata anche sulle tavole dei Gonzaga, diventando uno dei simboli gastronomici più conosciuti della nostra terra.

E voi come la preferite?
👉 Da sola, con un bicchiere di vino dolce o accompagnata da una crema?

📍 Continuate a seguirci per scoprire ricette, prodotti e tradizioni della cucina mantovana.

Mantova non si visita. Si vive. Anche a tavola. ❤️

DolciItaliani SaporiItaliani VisitMantova IlMioViaggioAMantova

22/08/2026

🍽️ I SAPORI MANTOVANI

Ci sono luoghi in cui la cucina non si limita a servire un piatto: racconta una storia, una famiglia e un territorio.

Oggi siamo a Dosolo, alla Trattoria Massari, dove ad accoglierci c’è Lorena, che ci porta direttamente dentro la sua cucina e ci racconta uno dei sapori della tradizione con quella semplicità e autenticità che rendono speciali le vere trattorie mantovane. ❤️

Qui si ritrova il piacere della cucina fatta come una volta: ingredienti, esperienza, passione e soprattutto quel rapporto diretto con chi ogni giorno sta dietro ai fornelli.

📍 Trattoria Massari
Via Provinciale Nord 61
46030 Dosolo (MN)

🎥 Guardate il Reel fino alla fine e lasciatevi portare da Lorena alla scoperta di un altro pezzo della nostra provincia.

Perché Mantova non si visita. Si vive. Anche a tavola.

CucinaMantovana TradizioneMantovana SaporiMantovani MangiareAMantova OltrepoMantovano

22/08/2026

🎃 I SAPORI MANTOVANI | TORTELLI DI ZUCCA

Ci sono piatti che non sono semplicemente ricette. Sono storia, famiglia e territorio.

I tortelli di zucca mantovani sono uno dei simboli più autentici della nostra cucina: la dolcezza della zucca, il carattere della mostarda, il profumo degli amaretti e quella pasta fresca che racchiude tutto in un solo boccone. 😍

Una preparazione antica, tramandata di generazione in generazione, che ancora oggi racconta Mantova molto meglio di mille parole.

🎥 Guardate il video fino alla fine e ditemi una cosa:

👉 Voi come li condite: b***o e salvia oppure avete la vostra variante di famiglia?

E soprattutto… nel ripieno dei veri tortelli mantovani, cosa non può assolutamente mancare? 👇

📍 Mantova
❤️ Tradizioni da conoscere, custodire e continuare a raccontare.

CucinaItaliana PastaFresca Zucca SaporiItaliani IlMioViaggioAMantova

21/08/2026

CI SONO. ❤️

Stamattina, prima di entrare in sala operatoria, sorridevo e facevo il segno della vittoria.

Ma dietro quel sorriso c’era tutto.

C’era la paura.
C’erano mille pensieri.
C’erano i bilanci che inevitabilmente fai quando sai che stai per affrontare qualcosa di importante.
C’era quella strana sensazione di doverti affidare completamente alle mani di altre persone e sperare che tutto andasse come deve andare.

Poi le porte si sono chiuse.

E adesso eccomi qui.

L’intervento è alle spalle.
Sono stanco, provato, ancora un po’ frastornato… ma quel ✌️ oggi ha un significato completamente diverso rispetto a quello di stamattina.

Significa: ci sono.

Adesso inizia il recupero, con calma, un passo alla volta. Ci sarà tempo per raccontare meglio questa giornata e tutto quello che è successo.

Ma una cosa voglio farla subito.

Grazie. ❤️

Grazie davvero a tutti voi per i messaggi, le telefonate, i pensieri e le parole che mi avete mandato.

Avrei voluto rispondervi uno per uno, ma siete stati tantissimi.
Li ho letti. Li ho sentiti. E vi assicuro che, in un momento come questo, sentirsi circondati da così tanto affetto vale tantissimo.

Questa mattina vi avevo scritto:

“Ci vediamo dopo.”

Eccomi.

A dopo è arrivato. ❤️✌️

Indirizzo

Via Giorgio Gaber
Mantua
46100

Telefono

+393501035127

Sito Web

https://bit.ly/MantovaLocalList

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando il mio viaggio a Mantova pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.