
15/07/2025
Non c’è nulla di più audace, in Champagne, che rifiutare l’omologazione dell’annata. La 173ème Édition della Grande Cuvée di nasce da una vendemmia difficile, il 2017, e da un ascolto meticoloso delle sue sfumature.
È un atto di resistenza alla semplificazione, un gesto che unisce 150 vini, 13 annate e sette anni di paziente attesa. Il risultato è un sorso profondo, stratificato, dorato: agrumi orientali, miele, macadamia, e la forza silenziosa di chi ha saputo aspettare il momento giusto per raccontarsi.
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