16/12/2025
Si è conclusa il 14 dicembre 2025 a Shanghai la V edizione del Concorso Miglior Sommelier della Cina in Vini Italiani – Trofeo Spirito di Vino, appuntamento ormai consolidato nel panorama internazionale della sommellerie e punto di riferimento per la promozione del vino italiano in Asia.
Due giornate intense di competizione hanno visto i finalisti confrontarsi in prove di degustazione alla cieca, abbinamento cibo-vino, servizio e approfondita conoscenza dei territori vitivinicoli italiani, confermando un livello tecnico e professionale di assoluta eccellenza.
Il concorso si è svolto sotto la presidenza di giuria di Giuseppe Vaccarini, ideatore dell’iniziativa, con la collaborazione organizzativa di Tommy Lam, Presidente dell’Asian Wines Institute, e con il patrocinio della rivista Spirito di Vino, rafforzando ancora una volta il dialogo culturale tra Italia e Cina attraverso il linguaggio del vino.