Artù

Casa
Italia
Milan
Artù

Artu' si rivolge a professionisti e aziende. Sito e social per aggiornamenti su ristoranti e hotel

Artù è dedicato agli operatori della ristorazione, dell'hotelerie, alle aziende dell’horeca. Ricco di approfondimenti e focus sui protagonisti degli scenari competitivi (vino, food, ospitalità), Artù propone un'informazione aggiornata su quanto accade nel settore, in Italia e nel mondo. Casi di successo, nuovi format, chef affermati ed emergenti, aperture di locali, linee di cucina, occasioni e stili di consumo.

19/12/2025

Finger's Garden Japanese Restaurant ha celebrato il ritorno di .official nel locale di via Keplero 2 che vent’anni fa ha segnato l’inizio della rivoluzione nippo-brasiliana a Milano. Una serata che ha unito grande , dance anni ’90 e 2000 con Joe T Vannelli in consolle, e l’energia di un diventato tempio della contemporanea

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis e iscriviti alla newsletter di .

https://www.artumagazine.it/2025/12/15/roberto-okabe-torna-alle-origini-la-legacy-celebration-al-fingers-garden/

18/12/2025

Due eccellenze del si incontrano per celebrare le feste. La cantina di presenta il primo Dry Millesimato 2024, mentre il Maestro pasticcere crea un in conversazione con lo . Un sodalizio che rappresenta l’ italiana nel mondo, dall’export dei grandi veneti alle consulenze internazionali dell’ .

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis e iscriviti alla newsletter di .

https://www.artumagazine.it/2025/12/16/gianluca-fusto-ospita-ruggeri-quando-il-cartizze-incontra-la-pasticceria-contemporanea/

18/12/2025

Nel cuore rinascimentale della Capitale, tra affreschi cinquecenteschi e sampietrini che raccontano secoli di storia, sorge un’icona della ristorazione romana. i è molto più di un : è un’esperienza gastronomica che trasforma il in arte (culinaria), la tradizione in innovazione e ogni serata in un racconto di eccellenza gastronomica. Dal 1938 ad oggi, tre generazioni hanno costruito un regno del gusto dove diplomazia internazionale e convivialità romana si incontrano a ...

https://www.artumagazine.it/2025/12/18/pierluigi-lalta-cucina-di-mare-che-incanta-roma-dal-1938/

18/12/2025

Nel quartiere Flaminio di , a pochi passi dallo Stadio Olimpico, e hanno scritto una delle storie gastronomiche più sorprendenti del 2024 romano: non è una come le altre: è un progetto visionario che eleva la a esperienza ristorativa completa con impasto ricercato, abbinamenti enologici raffinati e creatività contemporanea. A meno di un anno dall’apertura, parlano i riconoscimenti: “Novità dell’anno” per 50 top pizza e due spicchi .

https://www.artumagazine.it/2025/12/18/avenida-calo-la-pizza-dautore-che-conquista-roma-in-un-anno/

15/12/2025

Quando la pizza d’autore incontra l’alta cucina stellata, nascono serate indimenticabili. A Sorico, Spluga Lake Como di Alfio Colombo ospita sette chef stellati in un viaggio gastronomico che celebra amicizia, territorio e creatività. Il 12 dicembre è stato la stella Michelin@stefanomasanti del ristorante Il Cantinone di Madesimo il protagonista in cucina

di Massimo L. Andreis

https://www.artumagazine.it/2025/12/15/tra-spicchi-e-stelle-alfio-colombo-ospita-stefano-masanti-sul-lago-di-como/

15/12/2025

Finger's Garden Japanese Restaurant ha celebrato il ritorno di .official nel locale di via Keplero 2 che vent’anni fa ha segnato l’inizio della rivoluzione a . Una serata che ha unito grande , dance anni ’90 e 2000 con Joe T Vannelli in consolle, e l’energia di un diventato tempio della contemporanea.

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis sulla serata evento e poi iscriviti alla newsletter di .

https://www.artumagazine.it/2025/12/15/roberto-okabe-torna-alle-origini-la-legacy-celebration-al-fingers-garden/

12/12/2025

Nel giorno in cui la entra a pieno titolo nel Patrimonio Immateriale dell’Umanità , , chef e Ambasciatore della , ha orchestrato presso una serata memorabile per celebrare questo riconoscimento storico. Un percorso degustativo che ha esaltato le radici gastronomiche del nostro Paese, reinterpretate con la sensibilità di chi porta nel DNA il .

La serata ha visto protagonisti anche un'altra eccellenza , i di , giovane produttrice campana che ha saputo coniugare l’amore per le con un percorso personale straordinario...

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis per scoprire i prelibati abbinamenti e iscriviti alla newsletter di .

https://lnkd.in/di4aRzdm

11/12/2025

Sessantadue anni di storia e la missione resta immutata: salvaguardare le tradizioni gastronomiche italiane. L'Unione dei Ristoranti presenta la Guida 2026 con cinque nuove , quattro cambi di specialità e sedici partner d’eccellenza. Il Piatto d’Oro 2025 celebra , campionessa paralimpica che ha conquistato l’oro a Parigi 2024.

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis e iscriviti alla newsletter di .

https://www.artumagazine.it/2025/12/05/guida-buon-ricordo-2026-i-111-locali-5-nuovi-che-raccontano-litalia-a-tavola/

11/12/2025

Mentre la diventa Patrimonio immateriale dell’ , al di torna l’appuntamento domenicale firmato dall’Executive . Una proposta che celebra la convivialità attraverso sapori autentici, presidi Slow Food e il nuovo protagonista stagionale: il con le pacchetelle del , omaggio alla napoletana.

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis

https://www.artumagazine.it/2025/12/09/col-pranzo-della-domenica-street-food-e-tradizione-campana-sincontrano-al-rubacuori/

11/12/2025

Al sesto piano di , nel cuore del Quadrilatero della Moda milanese, inaugura Ally’s Bar, il suo primo dedicato interamente alla d’eccellenza. Uno spazio intimo e sofisticato con terrazza panoramica sullo skyline cittadino, parte del più ampio progetto Langosteria Montenapoleone ideato da , fondatore e CEO del gruppo.

https://www.artumagazine.it/2025/12/11/langosteria-allys-bar-il-nuovo-cocktail-bar-di-lusso-a-palazzo-fendi-milano/

11/12/2025

Il 3 dicembre si è concluso On Tour, nato dai viaggi di e .ny.melillo tra e per incontrare i produttori che condividono la loro visione di qualità. L’ultima serata ha celebrato il dialogo tra la tradizione iberica del e la vitalità enologica del Monferrato di Barbara , in un percorso dove ogni piatto racconta storie di territori e passioni.

Leggi l'articolo di Massimo L. Andreis poi iscriviti alla newsletter di .

https://lnkd.in/diHUGjCY

04/12/2025

L’inflazione alimentare del 25% negli ultimi cinque anni colpisce duramente la . chiede al una riforma urgente dei meccanismi di revisione nei . Mentre i schizzano, i rimangono bloccati e le garantiscono milioni di a tariffe obsolete. Il pubblico diventa questione di sociale...

https://lnkd.in/dAvKUVdE

Indirizzo

Viale Coni Zugna 71
Milan
20144

Telefono

+39023451230

Sito Web

http://www.artumagazine.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Artù pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.