Quali sono gli orari di apertura?

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Food&Beverage

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Il mensile di eno-gastronomia che ti informa , novità di prodotto, locali, chef, resort-spa, inchie

FOOD&BEVERAGE è sia magazine sia online, diretto da BARBARA AMATI, ci rivolgiamo all’universo della RISTORAZIONE della OSPITALITA', CHEF, GOURMAND. Ma non solo, troverete notizie legate al mondo del design, viaggi e culture...

29/07/2025

Doreca, realtà di riferimento nella distribuzione di bevande per il canale Ho.Re.Ca. in Italia, e Kössler, storico marchio vitivinicolo dell’Alto Adige, annunciano l'inizio della loro collaborazione.
Questa nuova sinergia nasce dalla volontà comune di valorizzare il vino altoatesino di qualità, portando sulle tavole di ristoranti ed enoteche d’Italia vini di grande espressione e forte identità territoriale..
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Kellerei Cantina Kössler Doreca Un Mondo Da Bere

28/07/2025

Michel Rolland e Marco Caprai, una collaborazione decennale..Dopo il suo arrivo nel 2015 da Caprai ha creato la vinificazione integrale, tecnica che ha dimostrato, nel corso di una interessante degustazione verticale, di cambiare radicalmente il profilo di un Sagrantino, un vino fra i più tannici al mondo, oggi in equilibrio tra struttura e freschezza, eleganza e longevità.
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Arnaldo Caprai Viticoltore in Montefalco

24/07/2025

Qromo è una vera infrastruttura tecnologica pensata per semplificare ogni fase del servizio e migliorare l’esperienza del cliente. La mission è: “Far diventare ogni ristorante una sorte di Apple Store, dove il consumatore è libero di poter scegliere quello che vuole e interagire come vuole, migliorando la sua esperienza”. Grazie all’integrazione con Apple Tap to Pay e Stripe, consente il pagamento direttamente da smartphone, senza terminali o Pos fisici. Leggi tutto su foodandbev.it, link in bio
it Qromo

16/07/2025

Apre a Capri Vico Pizza&Wine
In menu pizze d’eccellenza, di tradizione e d’innovazione, alcune gourmet. Ingredienti selezionatissimi. Fritti da manuale come il Fiore di zucca in tempura ripieno di ricotta e provolone del monaco, salsa di pomodorini semi-dry ma anche alcuni classici della cucina locale o leggere rivisitazioni.. Leggi tutto link in bio / news

Hotel La Residenza Capri

15/07/2025

A Napoli nasce Nomandi food philosophy, un collettivo spontaneo di otto chef professionisti che, ogni volta in un luogo diverso, crea una cena unica e irripetibile. Non è un ristorante, non è un catering: è una jam session gastronomica..
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28/06/2025

In questo numero:
-KRUG IN THE KITCHEN
- SPECIALE VINI ROSATI
- ITINERARI ALMERIA
100 pagine di informazione HoReCa.

17/06/2025

Au revoir a Frédéric Panaïotis,
Chef de Caves della Maison Ruinart è scomparso in un tragico incidente domenica 15 giugno a 61 anni..

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22/05/2025

Dal 24 maggio alla Fondazione Museo Ettore Guatelli di Ozzano Taro (Parma) si terrà una serie di iniziative in occasione della presentazione di “Guatelli Contemporaneo 2025”, la manifestazione intende collegare il passato con il presente per proiettarsi nel futuro di questo luogo carico di memoria e significato. Leggi tutto su https://www.foodandbev.it
Museo Ettore Guatelli

26/04/2025

Aprile Maggio, In questo numero:
-Chateau Galouper
- SPECIALE VINI BIANCHI
- ITINERARI Lipsia.

11/04/2025

I Salumi Dop Piacentini saranno a Tuttofood, rassegna internazionale dell’alimentazione dedicata alla ristorazione e all’horeca, a Fiera Milano-Rho dal 5 al 8 maggio allo stand S01 nel padiglione 3, in assaggio e in degustazione i salumi prodotti nella provincia di Piacenza, l’unica in tutta Europa a poter vantare ben tre salumi Dop: Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina e Salame Piacentino.. leggi tutto su https://www.foodandbev.it/TuttoFood Milano Consorzio Salumi Piacentini

27/03/2025

I vini altoatesini a Castel Mareccio
In assaggio dal 27 al 30 marzo🍾
Con circa 200 etichette e 47 cantine provenienti da Bolzano, Oltradige, Bassa Atesina, Valle Isarco, Valle dell’Adige, Merano e Burgraviato, torna ad animare il capoluogo altoatesino Weinkost, la Mostra Vini di Bolzano, importante vetrina dell’eccellenza vitivinicola di tutto l’Alto Adige che dal 1896 (questa è l’edizione numero 98) attira intenditori e appassionati nella bellissima città, capitale del vino e del buon gusto.
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Kulturportal Südtirol - Portale Cultura in Alto Adige

27/03/2025

Al Gustificio la scienza esatta dell’arte dolciaria è resa preziosa da passione e dedizione. Il suo titolare, Andrea Poli, ha una venerazione per i grandi lievitati con i quali vuole regalare bontà e benessere che si declinano, nel periodo pasquale, nella creazione di una colomba golosa completamente artigianale, prodotta nel laboratorio di Gustificio a Carmignano di Brenta (Pd).
Il lievito madre è il pilastro della lavorazione, a garanzia di fragranza e sofficità; 48 ore dall’impasto alla cottura (a cui seguono 12 ore di riposo), una lunga lievitazione naturale e una sequenza di passaggi rigorosamente manuali, fino al confezionamento. Una lentezza che consente di sviluppare aromi complessi e di ottenere una struttura soffice. Le materie prime sono frutto di un’accurata selezione: le farine di grano tenero italiano macinate a pietra, le uova biologiche da allevamento a terra, il b***o, le preziose arance candite, la vaniglia Bourbon per un tocco di eleganza. Il miele è prodotto localmente e conferisce quella dolcezza delicata che consente un utilizzo ridotto di zucchero..
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Gustificio

Indirizzo

Food&Beverage Via Melloni 26
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 17:00

Telefono

+393272999556

Sito Web

https://www.foodandbev.it/

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