08/07/2026
🧬 Come funziona davvero la detossificazione epatica?
Daniele Santagà presenta Biochimica della detossificazione epatica, un'opera che supera i luoghi comuni sul "detox" e approfondisce, con rigore scientifico, i meccanismi fisiologici che permettono al fegato di svolgere la sua fondamentale funzione di biotrasformazione e difesa dell'organismo.
Un volume dedicato a nutrizionisti, medici, biologi, farmacisti e a tutti coloro che desiderano approfondire il ruolo del fegato nella prevenzione e nell'equilibrio sistemico, attraverso un approccio basato sulle evidenze scientifiche.
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