Confidenze

17/06/2025

Come si fa a realizzare i desideri? Io sognavo di avere una casa tutta mia, con tanto di orto e giardino, ma con un marito sempre in giro per lavoro e tre figli da crescere, mi sembrava un miraggio. Poi ho capito che, se non volevo vivere di rimpianti, la prima mossa dovevo farla io. Leggi 📰 “La ragazza di campagna” la storia vera di Loredana F. raccolta da Elena Vesnaver .vesnaver

17/06/2025

A Milano, una mostra sugli scatti di autori mondiali (e non). Giunti alla 18ª edizione, i Sony World Photography Awards 2025 sono ormai un evento imperdibile per gli appassionati di fotografia, perché mettono in luce le opere e i racconti più significativi dell’anno precedente. Gli scatti realizzati nel 2024 sono esposti fino al 28 settembre al Museo Diocesano Carlo Maria Martini di Milano, dove si possono ammirare 144 scatti di 53 autori. Alcuni, di fama assolutamente mondiale. Ma ci sono anche tanti click di fotografi
giovanissimi, magari addirittura di studenti, non ancora conosciuti. 📷 1 una foto di Kunal Gupta.
2 una ragazza nepalese immortalata da Ivan Ryaskov.

17/06/2025

È in edicola, da martedì 17, il nuovo numero. Con tante storie, un romanzo centrale, ma anche tante news, dritte e approfondimenti. Lo sfogliamo insieme?
✅In copertina Yu Yu: esplosa con alcune grandi hit musicali negli anni 2000, ha poi visto il successo sparire e affrontato momenti molto duri. Ora, però, la cantante di Mon petit garçon è tornata. Con un nuovo disco e il cuore sereno
✅Sai che il più grande passatempo estivo è comparso in Italia un secolo fa? Il cruciverba, amato un po’ da tutti, ha molti pregi. Certificati anche dagli scienziati, come ricorda Laura Badaracchi
✅Ti alzi non sai cosa metterti? Una soluzione sono i completi fantasia con fiori e foglie che ricordano boschi, savane o giardini inglesi: sono originali e adatti per qualsiasi occasione
✅Quando hai voglia di un piccolo peccato di gola, o senti il bisogno di una coccola per il palato, non buttarti subito sui dolci: ci sono sostituzioni sana e anche golose, tutte da provare. Le trovi alle pagine di benessere
✅Una perla delle Cicladi, con spiagge selvagge, borghi signorili e una bellezza colta e discreta, tutta da vivere. Ce la fa conoscere Elena Barassi
✅E poi, 11 emozionanti storie vere, un romanzo scritto in esclusiva per Confidenze da Sara Rattaro e ancora molto, molto di più
✅ Vuoi assicurarti un anno di emozioni? L’abbonamento a 52 numeri di Confidenze costa solo 49,80 euro (sconto del 47%): versione cartacea, con digitale incluso. Info: www.abbonamenti.it/confidenze

17/06/2025

È la prima causa di cecità dopo i 60 anni e non ha cure risolutive. Quanto prima comincia la prevenzione, tanto meglio è. Copia queste semplici strategie suggerite dal Dr. Luca Avoledo

È la prima causa di cecità dopo i 60 anni e non ha cure risolutive. Quanto prima comincia la prevenzione, meglio è. Segui queste strategie

16/06/2025

È in edicola, da martedì 17, il nuovo numero. Con tante storie, un romanzo centrale, ma anche tante news, dritte e approfondimenti. Lo sfogliamo insieme?
✅In copertina Yu Yu: esplosa con alcune grandi hit musicali negli anni 2000, ha poi visto il successo sparire e affrontato momenti molto duri. Ora, però, la cantante di Mon petit garçon è tornata. Con un nuovo disco e il cuore sereno
✅Sai che il più grande passatempo estivo è comparso in Italia un secolo fa? Il cruciverba, amato un po’ da tutti, ha molti pregi. Certificati anche dagli scienziati, come ricorda Laura Badaracchi
✅Ti alzi non sai cosa metterti? Una soluzione sono i completi fantasia con fiori e foglie che ricordano boschi, savane o giardini inglesi: sono originali e adatti per qualsiasi occasione
✅Quando hai voglia di un piccolo peccato di gola, o senti il bisogno di una coccola per il palato, non buttarti subito sui dolci: ci sono sostituzioni sana e anche golose, tutte da provare. Le trovi alle pagine di benessere
✅Una perla delle Cicladi, con spiagge selvagge, borghi signorili e una bellezza colta e discreta, tutta da vivere. Ce la fa conoscere Elena Barassi
✅E poi, 11 emozionanti storie vere, un romanzo scritto in esclusiva per Confidenze da Sara Rattaro e ancora molto, molto di più
✅ Vuoi assicurarti un anno di emozioni? L’abbonamento a 52 numeri di Confidenze costa solo 49,80 euro (sconto del 47%): versione cartacea, con digitale incluso. Info: www.abbonamenti.it/confidenze

15/06/2025

«I ragazzi stanno bene, Laura. Non è di loro che dobbiamo parlare. Ma di noi». Noi.
Avevamo 18 anni di coppia alle spalle, eravamo forti e felici. Cosa voleva dirmi mio marito? Tutto mi aspettavo, tranne quello che dovetti ascoltare. È il podcast della settimana, tratto dalla storia vera La vita insieme.

Avevamo 18 anni di coppia alle spalle, eravamo felici. Cosa voleva dirmi mio marito? Tutto mi aspettavo, tranne quello che dovetti ascoltare

14/06/2025

Romanzo d'esordio di un medico di Pronto soccorso. Che, una sera, incontra il Maligno. Una storia che toglie il fiato.

Un medico internista ci porta nel suo mondo, fatto di urgenze e corsie, angosce e solitudine, con un compagno di viaggio speciale: il diavolo

13/06/2025

Cassata ai due gelati. Ingredienti per 8 persone

600 g di gelato al pistacchio • 200 g di gelato al cioccolato • 50 g di frutta candita mista a dadini • 250 ml di panna • 50 g di zucchero a velo •
1 albume • liquore all’arancia (o altro liquore dolce) • 50 g di mandorle pralinate.

1. Metti uno stampo da zuccotto in freezer per 10 minuti, poi foderalo con il gelato al pistacchio stendendolo con una spatola in uno strato dello spessore di 2 cm. Rimetti lo stampo in freezer per circa un’ora. Poi, togli lo stampo dal freezer, raccogli al centro il gelato al cioccolato (che avrai lasciato leggermente ammorbidire), quindi stendilo sul gelato al pistacchio, formando uno strato di circa 1 cm. Rimetti lo stampo in freezer.

2. Versa i dadini di frutta candita in una ciotola, coprili con il liquore, lasciali ammorbidire per una decina di minuti, poi scolali e asciugali con carta assorbente da cucina.Trita grossolanamente le mandorle pralinate. M***a l’albume con lo zuc- chero a velo a neve ben ferma. A parte, m***a la panna che avrai tenuto in frigorifero fino all’ultimo momento, quindi incorpora delicatamente l’albume, poi la frutta candita e le mandorle pralinate. Riprendi lo stampo con i gelati, versa al centro il composto preparato e livellalo con un cucchiaio in modo da riempire tutta la parte vuota. Copri la cassata con un disco di carta da forno tagliato in misura e mettila in freezer per 3-4 ore. Prima di servire, togli la carta e immergi rapidamente lo stampo in acqua fredda fin quasi all’orlo, a più riprese. Poi, appoggiaci sopra un largo piatto di servizio, rovescia la cassata e decorala, a piacere, con scorzette candite. Per tagliarla facilmente a spicchi, puoi usare un largo coltello bagnato in acqua fredda.

Facile
Preparazione 40 minuti
Cottura nessuna
Cal/porzione 375

13/06/2025

5 segreti per gerani super: li trovi su Confidenze, sono i consigli degli esperti di Perlargonium for Europe, l'associazione impegnata nella campagna divulgativa dedicata alle piante di geranio.
Ne vuoi uno in anteprima?
Mia troppa acqua. I gerani sono resistenti, ma vanno annaffiati regolarmente nei giorni più caldi. L'ideale è bagnarli la mattina o la sera, evitando però ristagni d'acqua che potrebbero danneggiare le radici. Se le piante appaiono appassite ma il terreno è umido, lascia asciugare bene il terriccio prima di procedere con una nuova annaffiatura.